Finalment ha arribat el fred. Alguns ho desitjavem més que d’altres, ja que fins a principis de novembre encara hem hagut de patir una mica de xafogor al migdia i ja ens deliem per una mica de fred. En aquests últims anys sembla que cada cop s’endarrereix més l’arribada de la tardor i l’hivern, segurament pel canvi climàtic, però definitivament avui 16 de novembre tots ens hem despertat a causa dels xiulets que entraven per les escletxes de les finestres. Les temperatures han baixat en picat i fins i tot ha nevat a cotes baixes.
Feia dies que avisaven que s’apropava un aire fred del nord d’Europa i a poc a poc s’ha anat acostant fins en de casa i mirant el termòmetre hem comprovat que calia abrigar-se una mica més del que fins ara havíem fet, els nostres rostres blancs i pàlids ens demostren que ja podem començar a preparar la llar de foc i els esquís per aquesta imminent temporada.
La tardor i l’hivern són èpoques que conviden al recolliment, podem dedicar més temps a les bones lectures davant d’un bon foc o arraulits al llit abans d’anar a dormir. El dia s’escurça i de seguida es fa fosc.
Aprofitem l’haver d’estar a casa per estudiar, per tenir bones converses amb la família i els amics… i perquè no, també per dedicar-nos a millorar el nostre art culinari. Gaudim, en definitiva, de la nostra llar!!
Andreu Ruf
Andreu, estic d’acors amb tu: un hivern fresquet convida a quedar-se ben quiet davant la llar de foc, sense més pretensions. Què més vols?
Molt ben narrat. Gràcies,
Josep Maria