Arxiu de la categoria: Postres fàcils

Pastís a les nous i la mel

Publicat el per
1

Ingredients:

– 200 gr de farina.
– 50 gr de nous pelades.
– 50 gr de sèsam.
– 150 gr de mel.
– 3 ous.

Preparació:

1- Picar les ametlles i les nous.
2- Moldre el sèsam.
3- Preescalfar el forn a 200 ºC.
4- Batre els ous amb la mel i lentament afegir la farina i tots els altres ingredients, batint constantment.
5- Greixar un motlle per pastís i afegir la pasta.
6- Coure al forn durant 45 minuts, deixant la porta del forn entreoberta durant els 10 primers minuts.
7- Quan és cuit, retirar del forn i retirar el pastís del motlle.
8- Cobrir amb un tovalló fins que es refredi.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=tVWtg0b4CLQ[/youtube]

Phthois

Publicat el per
Respon

Nosaltres us volem ensenyar aquest postre típic de l’antiga Grècia perquè us animeu a realitzar-lo en les vostres cases, ja que no necessita una gran elaboració i els ingredients es poden aconseguir fàcilment a les botigues i no són de gaire cost.

Ingredients:

*Farina

*Formatge feta

*Mel

*Sal

*Nous i ametlles per a la decoració

Elaboració:

1.En un bol, cal triturar el formatge, la sal, la farina i la mel fins a convertir una massa

2.Col·locar la massa sobre una superfície de treball i pastar breument

3.Cobrir amb paper de plàstic la massa i deixar-la reposar 20 minuts

4.Enfarinar una superfície de treball i pastar

5.Un cop pastat, fer la forma

6.Greixar lleugerament una paella i escalfar el foc mitjà-baix

7.Posar la peça en la paella i deixar-la fins que es dori

8.Per finalitzar, adorna-la al teu gust i serveix

Bon profit!

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=2hMHaQ3A6v0[/youtube]

 

Rebeca Barroso i Ana Mª Falcón