El pa ja ha estat venut!

Hem fet pa!

El producte final del nostre projecte ha estat fer pa. Hem anat al forn d’Alonso i allà, posant en comú tot el que hem après aquests dies hem fet pa. Hem vist i emprat les eines que utilitzen els forners, la roba que utilitzen els forners, els passos per realitzar el pa i els ingredients necessaris per fer el pa (al llarg del procés hem vist com aquests ingredients reaccionen a través dels experiments que hem anat realitzant com es pot observar en posts anteriors). Amb aquesta sortida hem pogut resoldre i viure totes les inquietuds que teniem al què volem saber amb el que vam encetar el projecte

L’hem posat al forn i al sortir estava calent i boníssim!

Us hem fet gana? Esperem que hageu gaudit del nostre projecte tant i com nosaltres ho hem fet!

Està bo aquest pa? Deliciós!

Com avaluem a l’alumnat? Les mestres podríem millorar alguna cosa?

De l’alumnat avaluarem el procés i el projecte final. En la graella exposada a continuació podeu observar els criteris i els indicadors que hem utilitzat per a avaluar al nostre alumnat. A més a més, l’observació directa i sistemàtica és essencial en la nostra avaluació diària.

INDICADORS DE RESULTATS

CRITERIS D’AVALUACIÓ

ASSOLIMENT SATISFACTORI

ASSOLIMENT NOTABLE

ASSOLIMENT EXCEL•LENT

L’alumne és capaç d’exposar les idees principals del mapa conceptual.

Interpreta, amb l’ajuda de la mestra, algun aspecte del mapa conceptual.

Mirant el mapa , explica algun aspecte ell tot sol.

Recorda perfectament els aspectes del mapa sense tenir suport visual i és capaç d’explicar-lo tot sol.

L’alumne és capaç d’exposar els continguts treballats amb les famílies davant dels companys i companyes

Aporta material però necessita l’ajuda de la mestra per fer l’exposició oral.

Aporta material i fa l’exposició sense ajuda.

Aporta material i fa l’exposició sense ajuda i a més és capaç d’explicar i respondre dubtes dels companys i companyes.

L’alumne és capaç de plasmar les diferents activitats que es proposen al dossier.

Realitza l’activitat amb l’ajuda de la mestra

Realitza l’activitat amb suport visual

Realitza l’activitat de forma autònoma

L’alumne és capaç de mantenir l’atenció i la motivació en les activitats de l’aula.

Mostra poc interés en les activitats realitzades a l’aula.

Mostra interés en les activitats realitzades a l’aula.

Mostra interés i té la necessitat d’aprendre més sobre el tema

L’alumnat també realitza una autoavaluació amb gomets de colors sobre el paper a més d’avaluar als companys i companyes en el moment de la seva exposició.

Les mestres també hem aprés molt! Però el que canviaríem i podríem aplicar a un altre projecte és que, en compte d’adjudicar les preguntes a l’alumnat a l’atzar, podríem intentar descobrir les seves inquietuds personals i adjudicar així la pregunta segons el seu interès. A més a més, el fet de treballar amb aquesta metodologia ens ha permès que tot l’alumnat tingui el seu moment protagonista, encara que tenim molt en compte els recursos i els material presentats per cada alumne, ja que tost han participat dintre de les seves possibilitats.

I vosaltres… n’heu après amb nosaltres?

Coem el pa!

Hem deduït que a partir dels ingredients de la capsa podrem fer pa!

A cada classe l’alumnat va fer una pluja d’idees sobre què era el pa, com es feia, qui el feia… i van sortir diferents inquietuds i dubtes sobre el tema. Posteriorment, ens vam reunir tots els alumnes del nivell i vam posar les nostres inquietuds en comú. Vam concretar les diferents qüestions que volíem indagar:

  • Què és el pa? Tipus de pa.
  • Com es fa el pa?
  • Farina: què és? Procés d’elaboració. Tipus.
  • Sal: què és? Procés d’elaboració. Tipus.
  • Llevat: què és? Procés d’elaboració. Tipus.
  • Aigua: què és? Tipus i estats.
  • Forner/fornera: què fa? on treballa? Vestuari, horari, què utilitza?
  • El pa arreu del món (el pa típic de cada país).

Aquestes preguntes han estat repartides en una nota a l’alumnat per treballar-les a casa amb l’ajuda de la família. El dia acordat fan una exposició oral i ensenyen als companys tot allò que han preparat amb el suport del material elaborat a casa. A més a més, s’han portat a terme alguns experiments com l’evaporació de l’aigua, la reacció química del llevat amb l’aigua calenta (el qual produeix un gas que infla un globus), la sal de colors i la pintura amb farina i aigua.

A classe anem fent un mapa conceptual amb les aportacions dels alumnes que revisem a diari per a que l’adquisició dels continguts sigui significativa.

Escalfem el forn!

Engeguem el projecte d’una manera motivadora:

Hem arribat a la classe i hem trobat una capsa sorpresa acompanyada d’una carta. A la capsa hi ha un forat per posar les mans i tocar i endevinar què és el que hi ha a dins. Després d’endevinar quins ingredients hi ha i alguns que no hem conegut , hem començat a fer hipòtesis sobre què podríem fer amb aquests ingredients.

Hem encertat la farina, la sal i l’aigua, ens queda un ingredient : pot ser mantega? Xocolata blanca?  Formatge?

Què farem amb tot això?

Som forners. Farem pa!

Posem-nos mans a la pasta…

Som un grup de mestres d’educació infantil que aquest any portarem a terme el projecte del pa amb l’alumnat del segon nivell del segon cicle d’educació infantil (4 anys).

Estem molt motivades en aquest projecte. Més endavant us presentarem les diferents activitats i veureu com d’engrescats estan els i les nostres alumnes.

Us deixem una foto perquè veieu les forneres que formem part d’aquest equip.

Ho tenim tot coent a dins del forn! Esteu llestos?