Aigua! Quina substància més excepcional! I tot es deu a la seva molècula…
Alguna vegada has vist una molècula d’aigua? Has vist com 
interactuen les molècules entre elles a través dels enllaços d’hidrogen? Has vist com s’organitzen les molècules en els tres estats (líquid, sòlid, gas)? Pots comprendre per què el gel sura sobre l’aigua líquida?
Aquests vídeos t’ho mostren de manera senzilla i molt entenedora. Especialment recomanables. Continue reading
L’escrit és del bioquímic Albert Lehninger, un referent en el camp de la bioquímica, amb els seus Principis de Bioquímica. Continue reading
El dia 25 d’abril de 1953 va ser un dia normal per a tots els mortals de la Terra. A primera vista, és clar. Perquè en realitat aquell dia, un petit article de no més d’una pàgina aparegut a la revista Nature estava a punt de començar a canviar-ho tot.
El 25 d’abril de 1953 es publicava un breu article firmat pel nord-americà James Watson i el britànic Francis Crick on es proposava una estructura amb forma de doble hèlix per a la molècula de l’àcid desoxiribonucleic (ADN).
Continue reading
La composició química dels éssers vius
Tots sabem que estem formats de cèl·lules. 
Les cèl·lules són unitats de vida microscòpiques, és a dir, es mesuren en micres (µ)(una mil·lèsima de mil·límetre).
Si bé és veritat que hi ha organismes vius que estan formats per una sola cèl·lula i que realitzen les tres funcions vitals, nutrició, relació i reproducció, la natura ha fet evolucionar formes noves d’organització més complexes.
Les cèl·lules que tenen la mateixa funció s’agrupen formant teixits (com el muscular, nerviós, epitelial …) i els teixits s’agrupen formant òrgans (cor, estómac, fetge, cervell …) i els òrgans formant aparells o sistemes (com el circulatori, respiratori, nerviós, reproductor…). I aquests s’organitzen per formar organismes (home, insectes, cucs, algues …)
Però les cèl·lules… de què estan formades? Continue reading
Llicenciada en Biologia (UB) Professora de l'ensenyament públic a secundària i batxillerat.