Autor: Núria Fuertes

Com parlar de la mort als nens i nenes.

Posted by

0

Aquest cap de setmana ha estat devastador a Catalunya.Les tràgiques conseqüències del temporal ha llevat la vida de quatre infants del municipi de Sant Boi de Llobregat i d’altres persones de diferents indrets del nostre país s’han vist greument afectades.

Des de l’Edu3 ens unim al dolor de les famílies i fem arribar el  nostre més sentit condol a tota la comunitat educativa i esportiva de Sant Boi de Llobregat.

Com podem afrontar un fet d’aquesta dimensió amb els infants, com parlar amb ells i elaborar un tema tan complex com delicat.Us proposem aquest capítol que ens ofereix els consells d’especialistes.

Download link

En aquest capítol es donen molts bones indicacions de com tractar aquest tema amb els més petits els quals de vegades encara no tenen clar el concepte de irreversibilitat. El disminuir les pors i temors que els pot provocar aquesta situació està en mans dels adults que els envolten. S’aconsella parlar-ho clarament, sense enganys o fent veure que res a passat. Si no es fa així sovint s’aconsegueix l’efecte invers i en els infants es desenvolupa la sensació de doble traïció, d’efectes més negatius que els que es poden produir per abordar-ho directament. El musical Grease explica l’organització que el centre docent fa a tots els nivells per portar a terme el seu projecte educatiu en aquest tema. La justificació pedagògica queda perfectament recollida en les aportacions que realitzen els membres de l’equip directiu i la seva organització espaial-temporal , així com la implicació de diverses àrees curriculars poden ser un referent per a d’altres centres educatius.

“Quaderns de pedagogia” és un espai dedicat als pares, que tracta de les qüestions que més els preocupen en relació amb els seus fills: educació, relació pares-fills, qüestions de salut, ensenyament… Tant podem parlar de nadons com de nois i noies adolescents. L’objectiu és apuntar un tema, comptar amb l’assessorament d’un expert (psicòleg, pedagog, mestre…) i recomanar altres espais on trobar més informació (llibres, pàgines web…).

Equip Edu3

Explica’m un conte

Posted by

0

A l’Edu3.cat ens agraden molt els contes que ens preparen les tres bessones.Avui ens proposen veure el conte de l’ullal blanc i a més aprenem anglès. No usperdeu aquesta preciosa història.

“White fang “

 Les Tres Bessones coneixen el gos anomenat Ullal Blanc al conte en anglès “White Fang”.

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/contescontats/955276.rm" width="352" height="288"/]

El gos Ullal Blanc és molt valent i es capaç d’enfrontar-se a un ramat de llops. Les Tres Bessones es fan amigues seves i van cap a un poble a buscar menjar. Allà, en una botiga, el propietari rapta el gos. Tot seguit arriba al poble un home amb un trineu. Ha de portar medecines al poble del costat, però el gos que guia el trineu té una pota trencada. Les tres germanes li parlen d’Ullal Blanc i l’home decideix comprar-lo. Tot i les trampes de la Bruixa Avorrida, finalment tots aconsegueixen arribar a la seva destinació.

En aquest episodi, narrat per en James, hi apareixen paraules i expressions en anglès com ara: “cold”, “dog”, “to become”, “friend”, “to meet”, “wolf”, “village”, “shop”, “food”, “to steal”, “to tie up”, “free”, “money”, “as much as”, “for sale”, “sledge”, “urgently”, “broken leg”, “the best”, “lost”, “tired”, “exhausted”, “to travel”, “whole”, “to rest”, “help”, “medicine”, “on time”, “lead”, “guide”, “general store”, “shopkeeper”, “to organize”, “angry”, “to rescue”, “to buy”, “to give orders”, “honour”, “deal”, “robbery”, “next”, “faster”, “to catch”, “slowly”, “closer”, “to snow”, “to sleep”, “nervous”, “to turn into”, “bird”, “to bite”, “to fly away”, “to move”, “at last”, “safe”, “well done”, “brave” o “intelligent”.

I molt més “Contes contats”

Equip Edu3.cat

Premis per al cinema català

Posted by

0

Ahir vam tenir novetats per part del cinema del nostre país.

Els premis  Gaudí

El cinema català es troba en un bon moment i cal donar suport a les propostes que fan créixer i reeixir el nostre cinema.

El portal Edu3 s’afegeix  a aquesta felicitació per al cinema català i la fa extensiva  als professional del món educatiu  que fan possible que les aules ofereixen un univers de creativitat i de cinematografia.

L’Equip Edu3 us proposa gaudir d’un dels audiovisuals guardonats  en aquest certàmen per  tenir present el  testimoni d’un personatge  que ens ha deixat un llegat molt important per a tots nosaltres:

Bucarest, la memòria perduda

 El director de “Bucarest, la memòria perduda”, Albert Solé, busca els records que ha perdut el seu pare, Jordi Solé Tura, malalt d’Alzheimer.
[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/bucarest/968084.rm" width="352" height="288"/]
El documental explica la recerca personal que fa Albert Solé, un periodista nascut a l’exili l’any 1962, per recuperar les seves arrels, emmarcades en un doble exili.

El seu pare, Jordi Solé Tura, obligat a marxar d’Espanya per la seva militància antifranquista els anys 60, ha començat un nou exili interior, aquest cop sense possibilitat de retorn… Ara lluita contra l’Alzheimer. Aquest documental pretén recuperar els records d’unes vides atípiques en què es mesclen personatges històrics i capítols poc coneguts de la guerra freda i la lluita contra el franquisme. L’Albert viatja d’un exili a l’altre intentant recompondre la memòria de la seva família i la seva pròpia memòria.

L’origen de l’Albert és rocambolesc: té tres nacionalitats i cap es correspon amb la del seu lloc de naixement veritable. Fins que no va tenir 10 anys, no li van dir la veritat, que havia nascut a Romania, clandestinament i protegit per la xarxa del PCE a l’exili. Ningú no podia saber que allà hi havia la principal emissora antifranquista, Radio España Independiente, la Pirenaica, on Jordi Solé Tura era l’únic periodista jove. La diferent percepció de l’evolució del règim franquista que es tenia des de dins i des de fora d’Espanya no va trigar gaire a generar conflictes dins les files de la resistència.

La infantesa de l’Albert va estar marcada per la lluita contra el règim, però també per les lluites intestines entre l’aparell del PCE i els renovadors. Com a conseqüència, finalment, Jordi Solé Tura va ser expulsat del partit, juntament amb Jorge Semprún i Fernando Claudín. La família va quedar desemparada i va haver de tornar a Espanya. Els records de l’Albert són les impressions disperses d’un nen: l’empresonament del seu pare, el terror a la policia, les reunions clandestines, les detencions, les converses sobre tortures… Sempre tot relacionat amb la política.

Els diferents personatges que anirà trobant durant el documental l’ajudaran a recompondre el trencaclosques de la memòria, a donar-li forma i a entendre les circumstàncies que van marcar la seva infantesa.

La història arrenca a principis dels anys 60, quan la família es trasllada a Romania, i destaca els fets de l’any 1983, quan el PCE i el PSUC es trenquen i això posa fi als somnis d’una generació de lluitadors. El documental acaba als nostres dies, amb la lluita de Jordi Solé Tura contra la malaltia. Pel camí visitarem la clandestinitat, els darrers anys de la dictadura i la Transició espanyoles i, sobretot, la infantesa atípica del fill d’uns progenitors que van decidir ser coherents amb les seves idees.

Al documental hi participen personatges com ara Santiago Carrillo, Manuel Fraga, Miguel Núñez, Jorge Semprún, Jordi Pujol, Antoni Tàpies, Sergi Pàmies, Carmen Claudín, Jordi Borja, a més de la família de Jordi Solé Tura.
Desitgem el més bo i millor per al cinema català i la seva acadèmia.

Equip Edu3

Edu3,2,1…CERN

Posted by

0

El prestigiós CERN, Consell Europeu per a la Recerca Nuclear (CERN, Conseil Européen pour la Recherche Nucléaire) ha cedit el seu fons audiovisual al portal Edu3.cat per posar a l’abast de la comunitat educativa catalana un material audiovisual de divulagació que és pioner i de gran qualitat.

En rigorosa estrena us oferim aquest curtmetratge de ficció que ens apropa al món del famós físic Albert Einstein i la teoria de la relativitat de la qual n’és el creador.

Elementary, Dear Albert.

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/videoteca/cern/einstein.rm" width="352" height="288"/]

This short film takes the theory of relativity, one of the most important theories of the 20th century, to every kind of people.

CERN is a high-level international institution for research on physics, based in Geneva (Switzerland). It has produced a number of series of scientific divulgation for all kinds of audience.

***
Aquest curtmetratge apropa a tots els públics la teoria de la relativitat d’Albert Einstein, una de les teories més importants del segle XX.

El Consell Europeu per a la Recerca Nuclear (CERN, Conseil Européen pour la Recherche Nucléaire) és una institució de recerca internacional en física del més alt nivell.

El prestigiós CERN, centre de recerca nuclear de Ginebra (Suïssa) ha produït sèries de divulgació científica a l’abast.

Des de l’Edu3.cat us desitgem un bon viatge en el temps i l’espai,

+info Enllaç al CERN

Els millors concerts de “Guia d’orquestra” a l’Edu3.cat

Posted by

0

El programa radiofònic “Guia d’orquestra“de Catalunya Ràdio  ens ofereix els millors concerts dels clàssics i en fa una anàlisi acurada.

L’Edu3.cat us ofereix una selecció dels millors concerts que ofereix el programa per gaudir dels clàssics i us proposem el capítol dedicat a Mozart:

“Estils”

Download link

En  aquesta edició del programa radiofònic “Guia d’orquestra” analitzarem i escoltarem el “Concert per a violí núm. 5” de Mozart.

Aquest concert de Mozart ens permet entrar en la qüestió dels tòpics estilístics tant habitualment utilitzats en el Classicisme.

Des d’aquest programa radiofònic us convidem a proposar activitats innovadores a les aules i us convida a proposar-les des de la pestanya experiències que podeu trobar associada a cada capítol.

I escolteu molts més concerts des del web del programa!

Equip Edu3

Identitat i conflicte

Posted by

0

Les notícies que arriben de la Franja de Gaza són colpidores.Aquest diumenge ens ha portat una de les més tràgiques des de l’inici del conflicte que no s’atura.

Les persones civils que s’hi han vist implicades, els innocents que pateixen aquesta espiral de violència i el món sencer reclamem la pau i l’aturada immediata del conflicte.

Quines són les causes de trencar la convivència? És possible retornar al diàleg i a la convivència?

La proposta d’avui apropa la mirada de persones vinculades a Israel i a Palestina que ens ofereixen alternatives de diàleg i deconvivència defugint de tòpics.

“Identitat i conflicte”

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/tot_1_mon/1124792.rm" width="352" height="288"/]

“Tot un món” reuneix tres persones lligades a Israel que ara viuen a Catalunya per parlar de la identitat del seu país i del conflicte a l’Orient Mitjà.

Eliana Eskenazi va néixer a Buenos Aires, però al cap d’un any va anar a viure a Israel. Als 23 anys va començar un periple que la va dur a Brussel·les, Madrid i Barcelona, on treballa per a l’ONG Assemblea de Cooperació per la Pau, una ONG que aposta pel desenvolupament a partir del pacifisme, la tolerància i el diàleg.

Adi Masarwy treballa en un despatx d’arquitectes de Barcelona. Pertany a la minoria àrab d’Israel i va arribar a Catalunya de la mà de l’Ariadna, la seva parella.

Ifat Zvirin és de Tel Aviv i busca, a través de l’art, la seva identitat i la de les coses que l’envolten.

Molt probablement, l’Eliana, l’Adi i la Ifat no s’haurien conegut mai al seu país ni podrien parlar com ho fan aquí del que entenen per identitat i per integració i del conflicte a l’Orient Mitjà

Apropem un gest per la pau,

Equip Edu3.cat

Guerra i pau

Posted by

0

Aquest inici del 2009 ens porta vents de guerra a la franja de Gaza, notícies colpidores per la mort de civils i per un conflicte que ha de trobar vies de solució en el diàleg.

A l’Edu3 us proposem compartir la mirada que ens ofereixen tres joves sobre els conflictes:

“Guerra i pau”

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/dies_digitals/001_65571.rm" width="352" height="288"/]

En aquest capítol, els protagonistes ens mostren el vídeo que han fet i coneixem les seves experiències en la guerra i les seves reflexions sobre com construir la pau.

En Matan, en Nikola i la Nour tenen entre 18 i 22 anys. S’han trobat a Barcelona per participar en el Festival Mundial de la Joventut, on volen reflexionar conjuntament sobre “La construcció de la pau”, una qüestió que els preocupa especialment perquè són de diverses zones en conflicte: Sèrbia, Palestina i Israel. Per això han fet el vídeo “Guerra i pau” al taller de “Dies digitals”.

Us proposem fer un gest per la PAU al món.

Equip Edu3

Fem un Nadal més sostenible.

Posted by

0

El Nadal és una de les festes de més tradició a casa nostra. Tots nosaltres volem compartir la joia nadalenca i us convidem a gaudir-ne i a oferir el millor de vosaltres mateixos. Per això aquest Nadal més que mai, hem de posar l’èmfasi en les millors pràctiques mediambientals, per fer unes festes amb el mínim impacte per al medi ambient.

Des de l’Edu3.cat us proposem tres idees per fer possible una entrada d’any 2009 amb sostenibilitat:

Idea 1:

Reciclar joguines

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/mediambient/891006.rm" width="352" height="288"/]

La campanya R-CicleJoguina informa sobre la necessitat de reciclar de manera controlada els components de les joguines. El programa “El medi ambient” en parla en aquest capítol.

Esplugues de Llobregat i Molins de Rei són escenari de la campanya R-CicleJoguina, impulsada per la Fundació Ecotic, que té com a objectiu sensibilitzar sobre la recollida selectiva de petits aparells elèctrics i electrònics, incloses les joguines. Per això, als alumnes se’ls explica que aquests objectes no poden anar a les escombraries, perquè contenen metalls pesants que s’han d’eliminar de manera controlada.

A classe se’ls reparteixen diverses joguines, perquè separin les que, segons el que els han exposat, han d’anar als contenidors especials. La prova pilot durarà tres mesos. La Fundació Ecotic, que agrupa més de dues-centes empreses productores i importadores d’aparells elèctrics i electrònics, ha repartit contenidors per les escoles per millorar la recollida d’uns aparells que ara són menys de l’1% dels objectes que arriben a les deixalleries.

Els aparells que han anat a parar als contenidors els recull Solidança, empresa que dóna feina a persones en risc d’exclusió social. La recollida es fa a les quaranta escoles que participen en el projecte.

Un cop a Solidança, els treballadors treuen les piles de les joguines i separen les que encara funcionen de les inservibles. Les primeres es posen a la venda a les botigues de l’empresa i les altres s’envien a reciclar a la planta especialitzada del Pont de Vilomara. Així s’evita que vagin a l’abocador i contaminin, però també es creen llocs de treball.

Les festes de Nadal i Reis són un bon moment per recordar la importància que aquests aparells, un cop en desús, tinguin un tractament correcte.

Idea 2:

Els arbres de Nadal

Download link

Els arbres de Nadal i l’imaginari popular que l’embolcalla centra aquest capítol del programa “La solució”.Què fem amb els arbres de Nadal? Com reciclar o aprofitar aquest ornament viu del Nadal?

El programa ens planteja si cal cercar vies alternatives a aquest costum importat, però ara arrelat a casa nostra? Un programa que busca solucions als nostres problemes de cada dia.

Idea 3:

 Reciclar amb el mínim de residus!

Recordeu “El cost ambiental dels regals de Nadal”

Des del punt de vista del mediambient la celebració del Nadal pot ser molt impactant per el món que ens envolta. Per tenir el mínim impacte us proposem algunes solucions de primera mà que poden acompanyar el vostre podcast!

Download link

I més propostes pràctiques per reciclar aquestes festes…amb les idees que trobareu a l’Edu3.cat.

Des de l’Edu3.cat aprofitem l’avinentesa per desitjar-vos el més bo i millor per aquest proper 2009.

Equip Edu3.cat

El nostre regal de Nadal

Posted by

0

L’equip de l’Edu3 us desitja unes bones festes nadalenques i un bon any 2009 per a tots els nostres públics.Us volem agrair les vostres aportacions al portal i convidar-vos a seguir visitant l’Edu3.cat

La proposta d’avui inclou un regal ben especial: el calendari 2009 de l’Edu3.cat que poder descarregar des d’aquest enllaç:

Calendari 2009

I també us facilitem algunes Idees-regal amb els audiovisuals del portal.Us proposem enviar un audiovisual als vostres amics com a felicitació de Nadal.

Només cal que escolliu un audiovisual i polsar la icona del sobre, tot seguit tindreu a punt un correu amb l’audiovisual triat on podreu escriure la vostra felicitació nadalenca .

Algunes propostes:

Per als menuts de la casa:

“Contes contats”

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/contescontats/955289.rm" width="352" height="288"/]

El conte “The Magical Bagpipe (“La gaita meravellosa”) explica la història d’una princesa que no pot riure. Les Tres Bessones i en Pessoa han de trobar la gaita meravellosa que farà riure la princesa.

Les Tres Bessones són en un palau, on diversos pretendents intenten fer riure la princesa per aconseguir la seva mà. Les Bessones riuen i el rei, enfadat, les envia a presó. Allà coneixen en Pessoa, que les ajuda a escapar. Tots quatre van a buscar la “gaita meravellosa”, l’únic que pot fer que la princesa rigui.

Per als joves:

“Un forat a la butxaca”

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/forat_butxaca/001_770671.rm" width="352" height="288"/]

Abans de fer un regal, cal tenir en compte diverses coses. L’espai “Un forat a la butxaca” n’explica unes quantes.

Si s’ha de fer un regal, cal pensar en els gustos o les necessitats de qui l’ha de rebre. De tota manera, per si l’hem de tornar, hem de guardar-ne sempre el tiquet.

Hi ha èpoques en què es compren més regals, com ara durant les festes de Nadal. Tot i el volum de compres, però, set de cada deu catalans no preveuen els diners que s’hi volen gastar. Per estalviar sorpreses, cal fer una llista de compra.

El programa recomana fer regals originals i amb imaginació, regals solidaris comprats en botigues de comerç just o regals que respectin les normes mediambientals.

Per als més grans:

“Sense embuts”

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/sensembuts/1154685.rm" width="352" height="288"/]

Hi ha vida més enllà dels 80? Deu homes i dones en plena vellesa parlen “Sense embuts” i amb molt sentit de l’humor sobre les xacres de l’edat, l’amor i el sexe, la solitud, les residències, la família o els preparatius per a la mort.

A Catalunya hi ha 322.000 persones més grans de 80 anys. 56.000 viuen en residències per a gent gran. L’esperança de vida és de 83 anys en les dones i de 77 en els homes. S’estima que, d’aquí a vint anys, el 8 % de la població tindrà més de 80 anys.
Per a les famílies:

“Eduqueu les criatures”

“Especial Nadal”

Download link

En aquest capítol del programa radiofònic “Eduqueu les criatures” presentat per en Carles Capdevila es dedica al Nadal amb un especial sobre els quinze primers programes.

Els col·laboradors habituals del programa fan una revisió als millors moments. La Care Santos recomana els vuit millors llibres recomanats fins ara.

“Eduqueu les criatures” vol ser un lloc de pas per a experts, pares, canalla i mestres, per plantejar i intentar resoldre dubtes sobre l’educació dels fills. Per parlar junts, de bon humor, amb passió i sense complexos de com els intentem educar, com fracassem, fins i tot de com ens en sortim, amb paciència i sort.

I continuarem intentant conciliar el que conciliem sempre, l’humor amb les ganes d’aprendre, les opinions dels experts amb les batalletes els inexperts que fem el programa, que som simples aprenents d’educadors.
Per als melòmans:

“Històries d’Òpera”

Download link

En aquest capítol “d’Històries d’òpera” els conductors del programa ens apropen a la figura i personalitat d’una gran diva: Maria Callas. El personatge de Maria Callas ha esdevingut un mite.

El seu nom era el de Cecilia Sophia Anna Maria Kalogeropoulou, la seva figura va provocar passions i un seguit de controvèrsies al voltant de la seva figura.La seva vida va tenir un final tràgic que va desvetlla l’interès per aquest personatge. Na Maria Callas tenia un sentit tràgic del cant, el seu to de veu tenia aquesta cadència melanconiosa amb un rerefons de tragèdia.La seva carrera es va desenvolupar al llarg de 18 anys. “Històries d’òpera” és una emissió d’una hora de durada, durant la qual els seus dos presentadors, el Marcel Gorgori i el Roger Alier, comenten a manera de tertúlia distesa i amistosa, cinc grans moments de la història de l’òpera. Cadascun d’aquests fragments operístics té les característiques estètiques, ideològiques i musicals representatives dels cinc grans corrents artístics que, a grans trets, es poden distingir en la història d’un espectacle que, aquest any 2007, ha complert 400 anys: L’òpera. Els cinc fragments triats són diferents en cada capítol, però sempre s’emmarquen en els cinc grans corrents artístics esmentats.

La millor programació de ràdio i televisió personalitzada al vostre gust.Per aquest Nadal regala un audiovisual!

Equip Edu3

La cuina amb ciència!

Posted by

0

Des de l’Edu3.cat us convidem a veure aquest interessant capítol del programa Què qui com, dedicat a la fundació Alicia, laboratori obert que promou la recerca en una cuina d’excel·lència i els bons hàbits alimentaris.

La fundació compta amb un consell assessor presidit pel xef Ferran Adrià i amb l’assessorament del cardiòleg Valentí Fuster.

El proppassat dia 10 de desembre d’enguany Alicia i elBulli estableixen un acord de col·laboració científica amb la Universitat de Harvard

Alícia, la cuina al país de la ciència

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/qkicom/1149263.rm" width="352" height="288"/]

La Fundació Alícia combina alimentació i ciència i la presideix el cuiner Ferran Adria. “Quèquicom” visita el laboratori de la fundació, a Sant Fruitós de Bages, per conèixer com es treballa per aconseguir plats sense proteïnes aptes per als afectats de fenilcetonúria.

La ciència, normalment, entra a la cuina per analitzar el que s’hi fa. L’equip de Ferran Adrià circula en sentit contrari: prenent com a punt de partida la ciència, intenta crear idees i receptes noves. L’objectiu és que els nous coneixements generats puguin ser aprofitats per la societat.

Amb el químic Pere Castells, el reporter del programa, Miquel Piris, aprèn, literalment, a obtenir el gust de la terra del Bages: amb un rotavapor n’extreu l’essència gràcies a una tecnologia de destil·lació a baixa temperatura desenvolupada per Alícia (Alimentació i Ciència).

Més enllà del plaer de jugar amb els sentits, Alícia treballa per millorar la vida de persones que necessiten fer dieta, com ara els afectats de fenilcetonúria, un trastorn que pot provocar retard mental greu si el malalt ingereix aliments amb proteïnes.

En Pol i en Dídac no poden menjar cap tipus de proteïna, i a Alícia estan treballant per crear una dieta especial per a ells i per als que pateixen la seva malaltia, la fenilcetonúria.

Per detectar aquesta malaltia s’extreu sang del taló dels nadons acabats de néixer. La prova del taló no es va generalitzar a Catalunya fins a finals dels 80. Per tant, hi ha persones amb problemes mentals que ni tan sols saben que la fenilcetonúria és la responsable d’haver-los trencat la vida.

En aquests casos ja és massa tard. Però a Catalunya hi ha uns dos-cents afectats de fenilcetonúria que fan una vida normal. La detecció precoç i la dieta són les úniques armes que hi ha per combatre aquesta malaltia, que no va ser descrita fins a l’any 1934.

La Laia té 22 anys i té fenilcetonúria. El seu pare recorda que, quan era petita, aquesta malaltia era desconeguda i cuinar per a la Laia, una odissea. Ara, gràcies a la tasca d’Alícia, la Laia pot tastar sabors fins ara prohibits.

D’altra banda, al plató del programa, el presentador, Marc Boada, explica els secrets de l’esferificació i quins són els aliments més sans segons la Universitat Yale.

I bona recerca gastronòmica!

Equip Edu3