Si vas de cultura, apropa’t a les sèries de l’Edu3.cat!

L’Edu3.cat et proposa un conjunt de programes de ràdio i televisió per enriquir els teus coneixements culturals. Entre ells, “Històries d’òpera” comenta cinc grans moments de la història d’aquest gènere musical; “Paisatges de Mozart” fa un repàs de l’època històrica en què va viure, veure i sentir el músic de Salzburg; i “Mousse de museus” ens porta a visitar 25 museus d’arreu de Catalunya.

Històries d'òpera Ràdio

Històries d’òpera“, de Catalunya Ràdio, és una emissió d’una hora de durada, durant la qual els presentadors, Marcel Gorgori i Roger Alier, ens endinsen en cinc grans fragments musicals de la història de l’òpera. Cadascuna d’aquestes peces té característiques estètiques, ideològiques i musicals representatives d’un dels cinc grans corrents artístics que conformen aquest espectacle centenari.

Paisatges de Mozart Ràdio

Paisatges de Mozart“, de Catalunya Ràdio, ofereix una visió de les característiques socials i musicals del període històric que va viure Wolfgang Amadeus Mozart. Els presentadors, Jaume Radigales i Carmina Malagarriga, proposen una panoràmica íntima i singular sobre l’entorn d’aquest compositor genial per ajudar-nos, així, a entendre la seva obra.

Mousse de museus Televisió

Mousse de museus“, de Televisió de Catalunya, realitza un recorregut per 25 museus de la geografia catalana, alguns dels quals molt poc coneguts. Es tracta d’una de les tres sèries temàtiques incloses a l’espai de reportatges “De vacances”. En aquest marc, Salvador Alsius és l’encarregat de guiar l’espectador per centres culturals tan variats com el Museu d’Història de la Joguina (Sant Feliu de Guíxols), el Museu Episcopal (Vic) o el Parc Aeronàutic de Catalunya (Vilanova i la Geltrú).

A banda d’aquestes propostes, l’Edu3.cat acull altres sèries dedicades a la cultura i, en general, molts més programes que us convidem a descobrir!

Salutacions “culturals”,

Equip Edu3.cat

Les millors receptes a l’Edu3.cat!

L’Edu3.cat et proposa descobrir tots els secrets culinaris a través de tres produccions de la televisió pública catalana: “Dolça Catalunya” presenta les postres tradicionals de la nostra terra, “Al vostre gust” fa un repàs del món de l’alimentació des de tots els punts de vista, i “Karakia” descobreix el menjar de les diverses comunitats culturals que viuen entre nosaltres.

Dolça Catalunya

Dolça Catalunya” no és un programa de cuina convencional, sinó el programa on les postres catalanes es tornen innovadores. A banda de descobrir la seva història i algunes llegendes, veiem com aquestes llaminadures es reinventen per no perdre ni un gram de vigència. Torrons, panellets, mones de Pasqua, coques de revetlla… de diada en diada, assaborim la tradició més dolça de Catalunya!

Podeu anar fent boca amb els capítols:

Brunyols de l’Empordà
Mona de Pasqua
Tortell de Reis
Torró d’Agramunt

Al vostre gust

Al vostre gust” és una revista de tot el que té relació amb el menjar i el beure. Al llarg de tretze capítols, el programa visita pagesos i productors però també cuines com, per exemple, la del mestre basc Martín Berasategui. A més a més, “Al vostre gust” investiga les tendències de consum alimentari, i parla de nutrició, de cuina d’avantguarda, de cuina casolana…

Descobriu-ho tot amb capítols com:

Miniverdures / Morro i penca
Un temple per al vi / Slow Fish
Piumoc / El jardiner de l’ànima
Cervesa artesana / Cuiner i coquessa

Karakia

En la mitologia de les illes Samoa karakia és una pregària que es feia servir per obrir la terra i cuinar, en un forn subterrani, el menjar dels déus. Així, el programa “Karakia” utilitza el fil conductor de la gastronomia per conèixer les comunitats d’immigrants que viuen a Catalunya. Enllaçant ingredients culinaris i humans, aprenem com és la vida quotidiana dels nouvinguts i com són els costums culturals que han portat de la seva terra.

Atreviu-vos a provar nous sabors amb capítols com:

Alla polacca
Camins de mar afins (1)
Sagarmatha: el cap al cel
La cuina del sol

Només ens queda desitjar-vos… BON PROFIT!

Equip Edu3.cat