La Dieta Mediterrània

El passat dimarts dia 16 de novembre, el Comitè Intergovernamental per a la Salvaguarda del Patrimoni Cultural Immaterial, reunit a Nairobi, va decidir que la Dieta Mediterrània fos declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat de la UNESCO, juntament amb els Castells i el Flamenc.

El reconeixement de la Dieta Mediterrania com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat ha estat el fruit del treball de quatre països: Espanya, Grècia, Itàlia i el Marroc, que han coordinat aquesta candidatura a nivell tècnic per la Fundació Dieta Mediterrània, amb seu a Barcelona.

Des de l’Edu3 fem un petit homenatge a la nostra dieta a través del viatge culinari que ens proposen els capítols de la sèrie “Karakia”. És així com descobrirem la cuina de Grècia, d’Itàlia i del Marroc a través dels immigrants que viuen a Catalunya.
Començarem per Grècia, el bressol de la cultura mediterrània i continuarem per Itàlia acabant amb el Marroc.

Grècia

Edu3.cat

Itàlia

Edu3.cat


El Marroc

Edu3.cat

+info

+Web del programa

logo Edu3
Equip Edu3.cat

Contra l’envelliment

La presentadora, Anna Castellet

La presentadora del programa, Anna Castellet

[kml_rm movie="http://video.xtec.cat:8080/ramgen/edu3tv/video/tvc/posatenforma/1224016.rm" width="322" height="288"/]

La dieta i l’activitat física són dos dels principals factors per cuidar-se. En aquesta ocasió, “Posa’t en forma” proposa una sèrie d’exercicis per lluitar contra l’envelliment.

Anna Castellet, la presentadora i monitora d’activitats dirigides del programa, ha preparat una coreografia d’aeròbic per augmentar la freqüència cardíaca. Tot seguit proposa exercicis amb la “bodybar”, una barra que pot tenir diferents pesos, i exercicis d’estirament.

Quan ens fem grans, el cos va perdent algunes qualitats. Per exemple, es redueix la massa muscular i el teixit ossi, en especial en el cas de les dones, que, a partir de la menopausa, solen patir osteoporosi. L’activitat física pot aportar molts beneficis davant aquests efectes naturals del procés d’envelliment. Per exemple, afavoreix la mobilitat articular, augmenta la força muscular i millora la coordinació.

L’entrenador personal Sergi Martín, des de la sala de fitness, presenta una màquina per tonificar la musculatura de les espatlles. I Marc Font, monitor d’esports d’aigua de Decathlon- L’illa, parla sobre les plantilles que han d’utilitzar els esportistes segons l’esport que practiquen.

La presentadora del programa també conversa amb Lorenzo Ruiz, monitor d’aquaeròbic, una nova modalitat d’aeròbic que es du a terme dins l’aigua i que es totalment recomanable per a la gent gran.

Finalment, es recorda que, a mesura que ens fem grans, les nostres defenses es debiliten. Amb el pas dels anys, els canvis fisiològics alteren el sistema immunitari i les defenses se n’acaben ressentint. Per minimitzar aquests efectes, és important practicar exercici físic de manera regular i seguir una dieta sana a base d’aliments que ajudin a reforçar les defenses.

Web del programa

Posa’t en forma!

logo.png

Equip Edu3.cat