Un altre aspecte que s’ha de tenir en compte al comparar la sostenibilitat en una societat són els aliments que consumeix i com es produeixen o s’aconsegueixen aquests aliments que consumeix la població. Els aliments en si no contaminen , però el lloc des d’on són importats sí, ja que això requereix un transport que contamina el medi, és a dir que els productes importats des de més lluny comporten més contaminació que els productes que es venen en el mateix lloc on han sigut produïts. Per estudiar això vaig anotar tota una sèrie d’aliments que consumim a casa meva els meus pares, el meu germà i jo, i vaig buscar el lloc on havien estat produïts. La majoria dels aliments tenien el lloc de procedència en l’envàs, i només calia buscar-lo, però altres no, hi ho vaig haver de buscar en la informació al consumidor.
Aquesta és la llista d’aliments ordenats segons el lloc de procedència i el Google Maps on es pot veure gràficament:
Espanya (60)
–Gurb (2)
- Pizza de pernil i formatge
- Pizza de pernil salat
–Extremadura (1)
- Pernil salat
–Castelló (1)
- Síndria
–Sevilla (1)
- Oli d’oliva
–Malàga (1)
- Oli d’oliva verge extra
–Canàries (1)
- Plàtan
–Córdova (1)
- Salsa de Iogurt
–Galícia (1)
- Llet sencera
–Guipúzcoa (2)
- Llet Omega
- Baretes de cranc
–Salamanca (1)
- Xoriço ibèric
–Múrcia (2)
- Xoriço carrascoy
- Pernil dolç
–Segòvia (1)
- Pastanagues
–Burgos (2)
- Suc Bifrutas Mediterrani
- Suc Bifrutas Tropical
–Madrid (8)
- Formatge havarti
- Suc de taronja
- Suc de pinya
- Philadelphia
- Llom ibèric
- Talls de formatge
- Burgo de Arias
- Flautas de pollastre i formatge
–Catalunya (35)
–Girona (3)
- Nata muntada
- Fuet
- Ceba
–Lleida (8)
- Fuet
- Nata líquida
- Bacó
- Salsa quatre fromatges
- Fromatge semicurat
- Llonganissa
- Iogurt desnatat
- Iogurt natural
–Maresme (5)
- Mongetes verdes
- Maduixes
- Ous
- Tomàquet
- Cervesa Estrella Damn
– Agramunt (1)
- Pollastre
–Barcelona (18)
- Cereals
- Salsa brava
- Cervesa Xibeca
- Fanta
- Ketxup
- Margarina
- Curri en pols
- Frankfurt
- Maionesa
- Gasosa
- Iogurt grec
- Cafè molt
- Galetes Príncipe
- Colacao
- Pa Bimbo
- Actimel
- Iogurt natural
França (4)
- Formatge ratllat
- Nocilla
- Mousse de chocolata
- Massa de pizza
Itàlia (3)
- Vinagre de modena
- Vinagre balsàmic
- Vinagre de vi
Bèlgica (1)
- Cervesa Guiness
Austria (1)
- Iogurt de musli i cereals
En aquest altre Google Maps podem veure d’on portaven els aliments els romans:
Mostra Els aliments dels romans en un mapa més gran
Conclusions:
Comparant els dos Google Maps, he pogut veure que els romans portaven els aliments de molts llocs diferents, i que els aliments que consumien els portaven des de molt lluny, en canvi els aliments que la meva família consumeix estan produïts molt més a prop, ja que la majoria són fabricats a Espanya. En el cas dels romans la majoria dels aliments eren portats de fora, i alguns de llocs molt llunyans. Amb això he arribat a la conclusió que els aliments que consumien els romans requerien d’un transport més llarg que els aliments que consumim actualment.