La setmana passada a l’ escola vam fer all i oli de codony. Una vegada elaborat cada alumne se’n va emportar a casa un potet.

INGREDIENTS

-1546 grams de codony.
-869 grams de poma.
-una “cabessa” d’ alls.
-Oli

PREPARACIÓ

– Pelarem els codonys i les pomes.
– Pelarem els alls.
– Trossejarem els alls, els codonys i les pomes .
– Pesarem els ingredients
– Posarem a coure els codonys uns 30 minuts .
– I les pomes 15 minuts .
– Triturarem els codonys i les pomes .
– Tot seguit barregem els codonys , les pomes i els alls .
– Anirem barrejant i afegint oli poc a poc fins que es converteixi en una pasta homogènia .
– Ho deixem refredar i ja ho podem repartir en potets.

2on, 4art i 6è ESCOLA SOL NAIXENT DE CUBELLS