INGREDIENTS ( per a tres persones)

-Un paquet de pure de patates
-Un ou
-Un quart de carn picada
-Mitja seva
-1 gra d’all
-100 gr de tomata fregida
-20 gr de formatge per gratinar

PREPARACIO

1-Preparar el puré posant 400 ml d’aigua i 400 ml de llet en un recipient . Afegim una mica de sal i ho barregem . Ho posem al al microones a 700 w durant 5 minuts.
2-Deixem que reposi i anem removent.
3-Agafem una safata de vidre i hi posem una capa de puré.
4-Rostim a la paella la carn picada amb la ceba i l’all i quan estigui cuit afegim la tomata fregida.
5-Posar a bullir l’ou i quan sigui dur el pelem i el trossegem.
6-Posem la carn picada amb tomata sobre el puré i afegim l’ou .La cobrim amb una altra capa de puré.
7-Sobre el puré posem el formatge i el posem a gratinar .

Hug Tufet