La Serra de Tramuntana

El passat mes de juny, la Serra de Tramuntana va ser designada patrimoni de la humanitat per la UNESCO. Es tracta d’una serralada que ocupa la part nord-occidental de l’illa de Mallorca, el cim més alt de la qual és el Puig Major, amb 1445 metres d’alçada. La seva geografia fortament lligada al mar, fa que hi trobem uns penya-segats de gran bellesa que causen un impacte especial pel seu contrast amb la proximitat de l’aigua marina. A més a més, la Serra ha esdevingut única a causa de l’impacte que una agricultura milenaria ha tengut en els vessants de les seves muntanyes, que per mor de les particularitats del terreny i escassos recursos d’aigua, ha transformat el paisatge de manera inaudita amb la creació dels admirats marges. L’aïllament a què ha estat sotmesa la serralada durant segles i mil·lenis fa que també hi trobem una flora i fauna endèmiques d’especial riquesa.

 
Edu3.cat

En aquest capítol del programa “Quèquicom” s’expliquen algunes de les peculiaritats de la Serra de Tramuntana.

logo Edu3
Equip Edu3.cat

Cireres del Baix Llobregat i peix de l’Escala

Edu3.cat

Ara que som a finals de Maig i és temps de cireres, l’Edu3 us ofereix una proposta per llepar-nos els dits!

Aquests dies les parades dels mercats s’omplen de cireres i en vàries poblacions es celebren mercats, fires, exposicions i festes destinades a donar a conèixer els resultats de la collita. La cirera és un cultiu tradicional de la comarca del Baix Llobregat i el fet que siguin  primerenques i de secà fa aquestes siguin especialment valorades pel seu sabor dolç i fresc.

En aquest capítol del programa “Al vostre gust” veurem com es cultiven les cireres a Begues i a Torrelles de Llobregat. A més, a la primera part es mostra com funciona la venda de peix per Internet a la llotja de l’Escala i com es poden aprofitar les varietats de peix més barates.

+info

Web del programa

logo Edu3

Equip Edu3. cat