Arxiu d'etiquetes: Biologia

Cafè científic amb José Miguel Mulet

El dilluns 15 de novembre a les 16:30 h J. M. Mulet ens acompanyarà en una nova edició del cafè científic sota el títol de la seva última obra: Ecologisme real. Serà una conferència oberta a estudiants, famílies, professorat i tota la comunitat educativa, en la qual hi haurà l’oportunitat de preguntar al ponent i debatre sobre la importància de la ciència a la societat.

El canvi climàtic és una realitat indiscutible de la qual ja estem notant els efectes i, si no ho frenem, els resultats seran catastròfics per a la humanitat. Les decisions que prenem dia rere dia tenen un impacte directe en el medi ambient i si les canviem podem aconseguir que la nostra petjada ambiental es redueixi al mínim. Però quines són les accions que de debò el protegeixen? Quina dieta és la més respectuosa? És millor comprar un cotxe elèctric? Per què el rebut de la llum és tan car si la llum solar i el vent són gratis? Existeix l’obsolescència programada? Com puc reduir la petjada ecològica de casa meva o la de les vacances?

J. M. Mulet desmenteix molts dels rumors sobre la cura de l’entorn des d’una perspectiva científica. Així, descobrirem que bona part de les propostes que han defensat les organitzacions ecologistes durant aquests anys no tenen una base científica i que, d’aplicar-les, els resultats poden ser nefastos per als ecosistemes.

Ser ecologista de veritat i fugir del postureig és més fàcil del que pensem amb ajuda de la ciència. Benvingudes i benvinguts a l’ecologisme real.

J. M. Mulet (Dénia, 1973) és catedràtic de Biotecnologia a la Universitat Politècnica de València (UPV) i dirigeix ​​una línia d’investigació a l’Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes que tracta de desenvolupar plantes tolerants a la sequera i al fred. També és director del Màster en Biotecnologia Molecular i Cel·lular de Plantes. Ha rebut el Premi Tesla de divulgació científica (2015) i el  Premi a l’excel·lència docent del Consell Social de la UPV (2017). En la seva faceta de divulgador científic, ha publicat Los productos naturales, ¡vaya timo!, Comer sin miedo (Premi Prismas 2014 al millor llibre de ciència editat en castellà), Medicina sense enganys, La ciència a l’ombra, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano? i ¿Qué es la vida saludable? Col·laborador de diversos podcasts i programes de ràdio, també és autor de la secció Ciencia sin ficción a El País Semanal, de Fotogrames de ciència a la revista de divulgació científica Mètode i del blog Tomates con genes, a més de ser molt actiu a Twitter (@jmmulet).

Trobareu aquí l’activitat al web de la Setmana de la Ciència i aquí el cartell promocional. Us animem a vindre!

Curs de Bioquímica a la Universitat de Barcelona

L’estudiant de primer de Batxillerat Paula Bosch Vidal ha estat una de les 24 persones seleccionades al curs I tu? Jo, Bioquímica de la Universitat de Barcelona. Durà a terme tècniques de laboratori com l’electroforesi o l’espectrofotometria i assistirà a xerrades interactives amb temàtiques relacionades amb la bioinformàtica, el metabolisme o la diabetis a càrrec de professorat del Departament de Bioquímica i Biomedicina Molecular de la Facultat de Biologia. Tindrà lloc entre el 21 i el 25 de juny a les instal·lacions de la Universitat de Barcelona.

Llegir ciència per Sant Jordi

L’esperit del temps Martí Domínguez

L’esperit del temps va fer que un metge austríac s’interessés pel desenvolupament de les teories darwinistes. L’esperit del temps va fer que pensés a aplicar els estudis sobre el comportament animal al progrés de l’espècie humana. L’esperit del temps va fer que posés les seves investigacions al servei d’una política. L’esperit del temps el va convertir en un puntal de les teories que fonamentaven les pràctiques nazis. L’esperit del temps el va situar en el front de l’Est en la guerra contra els russos. L’esperit del temps no va impedir que a principis dels setanta aquest científic nazi rebés el Premi Nobel de Medicina. Una novel·la que reflexiona sobre les foscors més inquietants de la naturalesa humana.

L’embrió inconformista. Com influeix en la nostra evolució el desenvolupament embrionari Jordi Garcia-Fernàndez i David Bueno

Els embrions poden semblar-nos éssers indefensos, però poques persones saben que són uns inconformistes nats: qualsevol modificació genètica que afecti el seu desenvolupament es traduirà en canvis anatòmics o funcionals en els adults que, per lleus que puguin semblar, són la clau de volta de l’evolució i de la selecció natural. Canviar per sobreviure, sobreviure per canviar. Si els embrions no estiguessin abocats al canvi, l’evolució dels metazous, és a dir, de tots els animals, no hauria estat possible. L’evolució i el desenvolupament embrionari formen un aliatge biològic resistent i flexible. Aquest és el camp d’estudi de l’evo-devo, una nova disciplina científica que investiga com els mecanismes evolutius fan possible que organismes que comparteixen un mateix avantpassat, com els cucs, els insectes i els vertebrats, siguin tan diferents. Però són diferents només en aparença, perquè una de les principals troballes de l’evo-devo és que genèticament tenen molt en comú. Amb un llenguatge assequible, exemples sorprenents i experiments fascinants, el lector descobrirà com i per què el desenvolupament embrionari condiciona l’evolució, inclosa la dels humans.

Por qué creemos en mierdas. Cómo nos engañamos a nosotros mismos Ramón Nogueras

Mai abans en la història de la humanitat hem tingut més accés a informació que ara. Mai abans el nostre coneixement sobre el món en què vivim i el seu funcionament ha estat comparable al que tenim ara. I no obstant això, com és possible que creguem fermament en rumors i supersticions? Per què donem per bones i difonem històries i notícies que mai han passat? Què explica que, tot i les evidències, no estiguem disposats a canviar d’opinió o a modificar-la si més no? Les respostes a aquestes preguntes, com veurem en el llibre, tenen a veure amb múltiples causes. Per començar, analitzarem per què els éssers humans distem molt de ser éssers racionals. Entendrem com processem la informació d’una manera que està lluny de ser objectiva perquè, en definitiva, busquem creure el que volem creure. Examinarem per què la nostra memòria no és fiable i com elaborem falsos records d’una manera perfecta. Un viatge apassionant que ens ajuda a comprendre que gairebé tot el que creiem sobre el món i sobre nosaltres mateixos està malament.

Sobre la vacuna contra la COVID-19

Set experts en camps com les malalties infeccioses, la virologia o la biotecnologia signen l’article Guía para desmentir 24 bulos sobre la vacuna de COVID-19 a The Conversation.

El passat mes de desembre les doctores Marta Ponce i Laia Castell van oferir des de l’Institut Manuel Sales i Ferré d’Ulldecona una recomanable conferència sobre el desenvolupament i la forma d’actuació de la vacuna que podeu trobar aquí: Vacuna’t contra la desinformació.

Lluis Montoliu és biòleg i investigador del Consell Superior d’Investigacions Científiques (CSIC) al Centre Nacional de Biotecnologia. I és un gran divulgador que, a través del seu blog, ens apropa el coneixement sobre l’aplicació de les noves tècniques d’edició genètica a la biomedicina i ens parla de genètica i de bioètica. En aquest article fa un exhaustiu repàs de les tècniques que han permès desenvolupar la primera vacuna contra la COVID-19, la primera basada en l’ARN missatger. Llegiu La ciencia que hay detrás de la primera vacuna contra la COVID-19 a Gen-Ética.

La microbiota intestinal

La Universitat Rovira i Virgili ha oferit una sèrie d’activitats emmarcades dintre de la Nit de la Recerca coincidint amb la Setmana de la Ciència. L’Institut Ramon Berenguer IV s’ha inscrit en aquestes jornades per participar en la xerrada La microbiota intestinal impartida per la investigadora de la URV Cristina Torres Fuentes, el passat dia 18 de novembre. Degut a la situació sanitària actual, el format de la xerrada ha estat virtual.

El nostre alumnat de 3r d’ESO ha aprofitat la conferència per assentar i consolidar els coneixements adquirits a les classes de Biologia i Geologia relacionats amb l’aparell digestiu i les seves relacions amb el sistema immunitari.

Conferències a primer d’ESO

Un any més, durant la Setmana de la Ciència, en el primer curs d’ESO hem rebut la visita de Víctor Reverté, educador ambiental del Parc Natural dels Ports. Els dies 18 i 20 de novembre ha vingut al centre i ha realitzat una xerrada sobre les espècies amenaçades dels Ports. Hem pres consciència de la gran biodiversitat que hi ha al nostre territori i els problemes que algunes espècies tenen per a continuar formant part de l’ecosistema. L’alumnat ha participat de manera activa plantejant qüestions i reflexionant com podem aportar el nostre granet d’arena per protegir-les. Alguns d’ells també han explicat les seves experiències en aquest àmbit. Finalment hem pogut veure de ben a prop alguns exemplars tan espectaculars com una papallona graèllsia amb els seus colors tan exuberants, la pell d’un eriçó o algunes mostres de nius dels ocells d’aquesta zona. Un material que ha agradat moltíssim i que ha permès apropar a l’aula la naturalesa de les nostres terres.

La ciència en primera persona

Els alumnes de ciències de quart d’ESO A han participat a l’activitat La ciència en primera persona organitzada per la Fundació Catalana per la Recerca i la Innovació, en la qual un científic de primera línia explica a través d’un vídeo als alumnes com és la seva feina i per què va decidir dedicar-se a la ciència. A més, els proposa un repte a complir.

En el nostre cas, la Gemma Marfany, investigadora i professora del Departament de Genètica de la Universitat de Barcelona, va proposar als estudiants extreure ADN de les cèl·lules de la seva mucosa bucal i els va demanar què passaria si canviessin algunes condicions de l’experiment. Ho han treballat a les classes de Biologiai Geologia i de Física i Química, i li han enviat els resultats en forma de vídeos i fotos.

Unes setmanes després, i coincidint amb la setmana de la ciència, el dimecres 18 de novembre la Gemma Marfany s’ha connectat en directe amb ells (i amb altres centres que també han participat) per comentar el repte i respondre a les seves preguntes sobre l’experiment, però també sobre la seva professió i el món de la ciència en general.

Ha sigut una experiència engrescadora i donem les gràcies a la Gemma per tot el que ens ha explicat i pels seus bons consells a tots aquells que es vulguin convertir en futurs científics!

La immunologia al voltant de la COVID-19

El cafè científic d’aquesta Setmana de la Ciència ha tingut lloc per primera vegada en format telemàtic. El dilluns 16 de novembre el Doctor Jorge Lloberas ens ha explicat el funcionament del sistema immunitari front als virus, centrant-se en el SARS-CoV-2. Ha estat un recorregut des de la inflamació fins l’obtenció de vacunes, passant pels distints tipus cel·lulars que defensen el nostre cos.

Amb més d’un centenar d’assistents, entre estudiants, professorat, famílies i públic general, que han pogut plantejar-li les seues preguntes, Jorge Lloberas ha lligat d’una forma hàbil i dinàmica els coneixements en immunologia amb la situació que estem vivint, relacionant el que sabem de la COVID-19 pels mitjans de comunicació o per experiència pròpia amb els estudis que expliquen els fets.

La recepció ha estat molt bona, tant per part de l’alumnat, que ha destacat que l’adequació d’un tema tan complex els ha permès seguir el fil del seu discurs, com del professorat i públic general. Estem molt agraïts al Doctor Lloberas per fer d’aquesta primera experiència en línia un cafè científic especial.