La Castanyada és una festa popular de Catalunya que es celebra el dia 1 de novembre, dia de Tots Sants.
 
El seu origen prové d’una antiga festa ritual funerària que consistia en un àpat en què es menjaven castanyes, panellets, moniatos i fruita confitada. La beguda típica d’aquesta festivitat és el moscatell. Sembla que el costum d’ingerir aquests aliments altament energètics prové del fet que durant la nit de Tots Sants, vigília del dia dels morts segons la tradició cristiana, es tocava a morts sempre seguit fins a la matinada; amics i parents ajudaven els campaners a fer aquesta dura tasca, i tots plegats menjaven aquests aliments per no defallir.

Segons altres versions, més historicistes, la castanyada consta des del final del segle XVIII i deriva dels antics àpats funeraris, en què només es servien llegums i fruita seca i els pans votius de l’oferta als difunts en els funerals, més popularment, panets, panellets o panellons. L’àpat tenia un sentit simbòlic de comunió amb les ànimes dels difunts: tot torrant les castanyes, es resaven les tres parts del rosari pels difunts de la família.

Sigui com sigui, la Castanyada és sinònim de castanyes, panellets i moscatell. Per tant, us deixem un vídeo de la sèrie Dolça Catalunya perquè aprengueu a fer panellets!