Taller emulsiona, gelifica i esferifica. Matèria condensada en ciència i cuina

Aquest matí amb la gent de 1r de batxillerat de Química, hem fet una sortida per fer un tastet amb una reducció de ciència i cuina a l’exposició Matèria condensada organitzada per la fundació Alícia al centre d’arts Santa Mònica.

Nosaltres, a més de visitar l’exposició, hem potinejat en el taller Emulsiona, gelifica i esferifica. Podeu fer una ullada al dossier d’activitats del taller

Ací teniu les fotos de l’activitat.

CMC espai: cartells, cosmogonies i enllaços anteriors

Un seguit d’anteriors entrades del blog amb continguts relatius a la unitat que treballem, l’espai què ens envolta…

viatjant pel veinat
fent un vol pel veinat

Senda de lAtlantis
Senda de l'Atlantis

Comparant mitosi i meiosi

Us adjunte els enllaços per a l’activitat de comparació del cicle cel·lular, mitosi i meiosi.

[kml_flashembed movie="http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/celldivision/crome3.swf" width="500" height="450" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/celldivision/meiosis.swf" width="500" height="450" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/nPG6480RQo0" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/-mWUpdxIDrc" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

Download Title

Fes un cariotip i digues qui està malalt

cariotip de bandes G
cariotip de bandes G

L’activitat d’avuí consiteix en l’anàlisi de diversos cariotips per veure si els pacients presenten algun problema i en l’elaboració final d’una presentació de diapositives amb els vostres resultats. És una adaptació de l’activitat Karyotyping del Biology project.

Es tracta d’una simulació de com treballar cariotips en els éssers humans, amb les imatges digitals de cromosomes d’estudis reals de genètica humana. Arreglaràs els cromosomes d’un cariotip complet i interpretaràs els teus resultats com si estiguessis treballant en un programa d’anàlisi genètica en un hospital o una clínica. Imagina’t que fas aquestes anàlisis per a algunes persones reals i que les teves conclusions afectarien les seves vides dramàticament

Descarregueu-vos les activitats des d’ací o ací i als següents enllaços trobareu els cariotips a treballar:

cariotip acolorit
cariotip acolorit

Podeu trobar més informació sobre:

[kml_flashembed movie="http://learn.genetics.utah.edu/content/begin/traits/chromosome.swf" width="500" height="450" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://learn.genetics.utah.edu/content/begin/traits/predictdisorder/flash/syndrome_quiz.swf" width="500" height="600" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.biologycorner.com/karyotype/karytoype_01.swf" width="500" height="450" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.pbs.org/wgbh/nova/gender/media/determined.swf" width="500" height="450" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.hhmi.org/biointeractive/gendertest/gendertest.swf" width="500" height="450" wmode="transparent" /]

[slideshare id=365142&doc=gentica-1208801925165741-8]

[slideshare id=1033182&doc=3ccnn4esoval-1234785657446708-3]

[slideshare id=2477154&doc=21ciclegeneticacellular-091111130849-phpapp02]

Visitant un centre de recerca, anem a l’IIBB per la setmana de la Ciència

Aquest matí, dins de les activitats de la Setmana de la Ciència 2010, amb la gent de 1r de batxillerat de Biologia hem fet una sortida per fer un tastet de com es treballa en un centre de recerca.

Hem anat de visita a l’Institut d’Investigacions Biomèdiques de Barcelona (IIBB) per veure les instal·lacions de l’Institut i -seguint un fil conductor què va des de les molècules fins als animals- conéixer in situ -i de font primària 😉 – algunes de les línies d’investigació i tècniques què s’hi fan servir habitualment: cultius cel·lulars, microscopía òptica i fluorescència, microdiálisis, treballs amb models in vivo i in vitro

Ací teniu les fotos de l’activitat.

CMC projecció Àgora Sitges

Aquest matí, amb la gent de 1r de batxillerat de Ciències per al Món Contemporani, hem fet una sortida a Sitges per assisitir a la projecció de la pel·lícula Àgora.

Ací teniu les fotos de l’activitat.

Una mica de música, tot recordant Mandelbrot

fractal digital
fractal digital

Quatre ràpids apunts  per recordar al recentment traspassat Benoît Mandelbrot, creador del concepte Fractal i un dels pares del seu estudi.

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/ES-yKOYaXq0" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/uas_HJNAzfw" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/lZHBwItfaEM" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

Comparació entre divisió en procariotes i mitosi en eucariotes

Tal com hem quedat, us adjunte el vídeo amb la comparació entre la divisió binària en bactèries procariotes i la mitosi nuclear en eucariotes. Més informació sobre tots dos cicles.

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/7kIZ7PTRgVQ" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

[kml_flashembed movie="http://www.johnkyrk.com/mitosis.swf" width="450" height="350" wmode="transparent" /]

Recordant les cèl·lules i la seua història

Comparació resolucions microscopis òptic i electrònic
Comparació resolucions microscopis òptic i electrònic

Cerca informació i contesta les següents qüestions

  • Copia a la teva llibreta l’esquema que compara els poders de resolució dels diferents microscopis i completa’l, situa-hi també les paraules: àtoms, cèl·lules, molècules i orgànuls
  • Completa la taula:
Nombre
màxim
d’augments
Poder
de
resolució
Tipus
d’imatge
Microscopi
òptic (MO)
Microscopi
electrònic
de
transmissió
(MET)
Microscopi
electrònic
de rastreig
(MER)

 

 

 

 

 

  • Relaciona els següents enunciats amb un dels microscopi anteriors.

a) Es basa en l’ús de feixos d’electrons.

b) Permet observar cèl·lules vives.

c) Utilitza la llum visible.

d) Té una capacitat d’augment d’entre 1.500 i 2·105 X

e) Proporciona imatges tridimensionals.

f) Requereix tenyir les mostres.

g) Permet obtenir micrografies.

h) Té un poder de resolució de 0,2 mm.

i) No permet observar la ultraestructura cel·lular.

  • Entra en l’animació sobre escala i cèl·lules i fes un llistat ordenat per tamanys de: Ameba, bacteri, espermatozoide, glòbul vermell, glucosa, mitocondri, molècula d’aigua, òvul, ribosoma i virus d’immunodeficiència humana
  • Quina diferència hi havia entre les observacions de Robert Hooke i Anton van Leeuwenhoek?
  • Explica d’on prové el nom Cèl·lules
  • Explica qui va enunciar el principi Omnis cellula ex cellula i quina importància té aquest principi.
  • Redacta un text de cinc línies relacionant les experiències de Francesco Redi, Lazzaro Spallanzani i Louis Pasteur.
Suro de Hooke
Suro de Hooke

Fonts diverses:

[slideshare id=4577848&doc=tema6lacllulaunitatdestructuraifunci-2-100622141753-phpapp02]