Destil·leries Vidal, pioners d’una època

Dins dels actes previs a la celebració de la X Festa del Mercat a la Plaça d’Amposta, l’Ajuntament d’Amposta, amb la col·laboració del Museu de les Terres de l’Ebre, ha programat dues conferències que tracten aspectes poc coneguts de la història d’Amposta. Aquestes xerrades parteixen dels treballs de recerca realitzats per dos alumnes de Batxillerat de l’Institut Ramon Berenguer IV, Jordi Acacio i Jaume Rosa. Tots dos van ser premiats dins del X Premi de Recerca al Batxillerat d’Amposta l’any 2017. Les dues xerrades han tingut lloc a les 19:30h al Museu de les Terres de l’Ebre i han estat impartides pels autors dels treballs premiats.

El dia 4 de maig Jordi Acacio Prat ha realitzat la conferència Destil·leries Vidal, pioners d’una època, on ha explicat la història d’una família ampostina dedicada al negoci de la producció de sifons i que més tard crearia una important empresa dedicada a la producció de licors. Ha exposat els mètodes i instruments de destil·lació emprats en aquesta indústria i ha aprofundit en les diferents receptes i elaboracions familiars que es realitzaven en les destil·leries Vidal.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *