ARRÒS A LA CUBANA

INGREDIENTS per a 4 persones
-3 cullerades soperes d’arròs per persona
-1 fulla de llorer
-1 pot de tomata triturada
-Tres pessiguets de sal
-4 ous

PREPARACIÓ:
1-Poseu una olla amb aigua a bullir ,quan bulli tireu-hi l’arròs ,la fulla de llorer i la sal .Després de 18 minuts tireu l’arròs a una escorredora i passeu-li aigua freda de la canella.
2-Agafeu els ous i feu ous ferrats en una paella amb oli .
3-Poseu l’arròs als plats ,tireu-hi la tomata per damunt i un ou ferrat al plat.

BON PROFIT!

Blau 4t