INGREDIENTS:
10 codonys
2 pomes
12 dents d’all
Una mica d’oli d’oliva

ELABORACIÓ:
1.-Tallem per la meitat tots els codonys i els traiem el cor .
3.-Pelem els codonys i les pomes
4.-Tallem a trossos petits els codonys i les pomes i els posem en un recipient.
5.-Pelem els alls, els tallem a trossos petits i ho afegim als codonys.
6.-Ho posem al foc fins que estigui tou i cuit .
7.-Una vegada cuit hi hem afegit l’oli d’oliva perquè quedi més suau i ho triturem .
8.-Ho deixem refredar .


L’ all i oli de codony el podem utilitzar com acompanyant de la carn o també sobre una torrada a l’ hora d’ esmorzar .