Taller emulsiona, gelifica i esferifica. Matèria condensada en ciència i cuina

Aquest matí amb la gent de 1r de batxillerat de Química, hem fet una sortida per fer un tastet amb una reducció de ciència i cuina a l’exposició Matèria condensada organitzada per la fundació Alícia al centre d’arts Santa Mònica.

Nosaltres, a més de visitar l’exposició, hem potinejat en el taller Emulsiona, gelifica i esferifica. Podeu fer una ullada al dossier d’activitats del taller

Ací teniu les fotos de l’activitat.

Presentació diapositives elements.

Us adjunte les diapositives que, com a mínim, ha de tindre la vostra presentació sobre els elements de la Taula Periòdica.

Recordeu que cadascú ha de treballar l’element corresponent al vostre número a la llista de classe i que teniu de data límit per fer-me-la arribar fins al dilluns 13 dedesembre.

La vostra presentació ha de tindre com a mínim 5 dispositives amb la següent informació:

  1. Una primera que siga la portada i incloga -a més del vostre nom- nom de l’element, amb el símbol i el nombre atòmic.
  2. Minerals a partir del quals podem obtindre aquest element  i procediment d’obtenció. Imatges dels minerals
  3. Propietats físiques de l’element, com a mínim estat físic, color i densitat. Imatge de l’element
  4. Principals aplicacions de l’element (objectes fabricats; usos comercials;…) amb imatges.
  5. Bibliografia i fonts d’on heu obtingut la informació o les imatges. Cas de ser alguna web haureu de posar l’enllaç concret. No val allò de Wikipèdia o Google 😉

Com a tastet,  teniu el darrer acceptat i per tant el més pesat. Fins al febrer conegut com a Unumbi i des d’aleshores anomenat Copernici.

Símbol de lUnumbium abans de ser anomenat Copernici
Símbol de l'Unumbium abans de ser anomenat Copernici
Símbol del Copernici
Símbol del Copernici

L’espai que ens envolta. Per Xavier Manero

Ací teniu la presentació sobre l‘espai què ens envolta que Xavier Manero ens va exposar l’altre dia.

[slideshare id=5909004&doc=cmcxaviermanero-101125104407-phpapp02]