Exposició sobre Vázquez Montalbán

m vazquez montalban

L’exposició sobre Manuel Vázquez Montalbán que es fa al Palau Robert (Passeig de Gràcia cantonada Diagonal) fins al 13 de març val la pena de ser visitada ara que el nostre institut s’aboca a l’Hoteleria. La decoració i el muntatge estan plens de referències a les aficions gastronòmiques de l’escriptor.

En particular hi ha una gran sala on han muntat una immensa taula formada per moltes taules, cada una d’elles parada amb un estil diferent i oferta per un dels restaurants que ell freqüentava. Té molta gràcia.

E.Petit

Estem de provatures, però això comença de debò

Avui els professors ens hem estrenat fent provatures en el blog, algunes coses no funcionaven del tot bé i l’últim article ha estat esborrat… suposo que per casualitat!! Hem d’anar solucionant “algunes disfuncions”. 🙂

Recordo que els alumnes que hi vulguin escriure directament han d’entrar a:

http://www.edu365.cat/

i a la columna de l’esquerra anar a:

ALTRES ENLLAÇOS

ATENCIÓ A L’USUARI i després a:

ALTA D’USUARI

Han d’imprimir la pàgina-formulari de l’alta d’usuari un cop plena, l’han d’enviar on s’indica per fax o per correu i rebran una contrasenya i instruccions per entrar a registrar-se a http://blocs.xtec.cat. S’han de posar en contacte amb el seu professor perquè els doni d’alta com a usuaris del bloc. És una mica llarg, però no us desanimeu!

E.Petit

Pràctiques a l’estranger per Meritxell Barniol

Una de les principals motivacions per les quals vaig decidir d’estudiar turisme va ser perquè m’encanta viatjar, conèixer altres cultures i aprendre altres idiomes. Cursant tant la carrera de turisme com el cicle d‘allotjament vaig aprendre moltes coses que he posat en pràctica dins el món laboral. Però hi ha quelcom que ni la carrera ni cap mòdul ni cap treball et pot oferir.

Durant el transcurs del cicle d’allotjament al IES Meridiana, vaig tenir l’oportunitat de gaudir d’una beca que ofereix l’ajuntament de Barcelona per fer les pràctiques durant un mes a l’estranger. Vaig ser seleccionada per anar a Finlàndia, on vaig estar treballant en un alberg de joventut. Podria explicar moltes coses sobre la meva estada allà, és un món totalment diferent, amb una altra cultura i idioma, però tot i que solament vaig estar-m’hi un mes, em vaig adonar de la gran importància que té el fet de treballar i/o estudiar en un país estranger, ja que et fa créixer tant personalment com professionalment. El fet ue no parlin el teu idioma fa que t’hagis d’esforçar el doble i assoleixes molts més coneixements.

A l’acabar aquestes pràctiques, un cop a Barcelona, vaig decidir buscar un treball en un alberg de joventut. I així ho vaig fer, L’alberg Pere Tarrés em va oferir l’oportunitat de posar en pràctica tots el coneixements que vaig assolir al cicle i a la beca. Treballant allà, vaig poder veure les diferències amb l’alberg on vaig estar-me a Finlàndia. Els clients “motxillers” que rebem aquí són totalment diferents als que rebíem allà però en el fons l’esperit del viatger en ambdós llocs era el mateix. Es d’agrair un client jove que com qualsevol de nosaltres solament busca l’oportunitat de conèixer i experimentar noves cultures. El treball dins l’alberg va ser molt enriquidor, ja que em va donar l’oportunitat de conèixer gent de tot arreu del món i de practicar idiomes. Es sorprenent la quantitat de joves que vénen des de l’altra punta del món per conèixer Barcelona.

Però quant més aprens més t’adones de tot el que et falta per aprendre i per viure. Va ser doncs quan vaig decidir marxar de nou. Aconseguir una beca no és tan difícil com sembla, i tot i que hagis acabat els estudis, la Generalitat et dóna l’oportunitat de fer pràctiques laborals a l’estranger, a través del servei d’ocupació ( Intercanvis Internacionals. c/ Llull nº297- 307 3ªplanta ) . I així va ser, em van oferir una beca per anar a treballar a La Rochelle, França. Es una beca que ofereix un primer mes de curs de la llengua francesa i després 6 mesos de pràctiques laborals en una empresa segons el teu perfil, que en el nostre cas és el turístic, i concretament en el meu, l’hoteler. Pot ser que acceptant una beca així deixis moltes coses, com en el meu cas, la família, el xicot, un treball on sóc fixa i gaudeixo treballant, etc. Però realment crec que val la pena, perquè com he comentat, un canvi així et dóna l’oportunitat de créixer i de posar en pràctica el que sempre has desitjat: viatjar, conèixer noves cultures i aprendre idiomes.
Veritablement us animo perquè intenteu aconseguir una beca a l’estranger. Serà una experiència que mai no oblidareu.

Meritxell Barniol
(Alumna d’allotjament matí 2005-07)

Mail de David Comellas des d’Itàlia (2)

Missatge núm. 7 de 7

Date: 10.10.2005
From: David Comellas Batet

>Molt bones a totes i a tots!!
>
>Tenia ganes d’escriure per explicar-vos una mica allo que tant volieu
saber sobre com funciona el tema idiomes estant a la recepcio d’un hotel.
La veritat es que ja hem tingut prou feines (si mes no jo) per entendre be
la mateixa llengua italiana i ara puc fer-vos notar quins son els aspectes
que fins ara han estat mes utils en quant a frances o be angles.
>
>El que mes hem atès han estat gent de parla anglesa. Normalment el que
mes ens demanaven eren direccions. On puc anar per menjar? o be A quant
queda “X” (poblacio) de l’Hotel? Què haig d’agafar per arribar fins a….?
(en referència a transports publics), i després evidentment coses sobre
l’Hotel; Es pot menjar aqui? L’esmorzar esta inclòs en el preu? On es la
sala d’esmorzar? On és tal, on és qual? Després també demanen moltes
coses del bar (perquè en el cas del nostre Hotel som nosaltres mateixos, els recepcionistes, que servim als clients), demanen begudes que sonen molt diferent quan les demanen en un altre idioma, com pugui ser un “JB amb algo” o coses per l’estil.
>
>Una cosa que per exemple m’ha cridat molt l’atencio a mi és que, com a minim en aquest Hotel, no es té massa cura de la benestança del client. Es possible que sigui pel tipus d’Hotel, ho dic perquè el nostre és un Hotel apartat de la poblacio i més aviat serveix per passants, parelletes, treballadors que son de fora i necessiten allotjar-se per mesos o bé aquells que una vegada el Molino Rosso esta ple ens els envien a nosaltres.
>
>Quant a la feina en general, jo crec que el més important és l’atencio telefònica als clients. La majoria de reserves son d’aquestes caracteristiques. Has de deixar ben clar al client que vols saber quan
arribara, quan marxara, el preu que se li ha de donar segons la temporada
(potser en una setmana de “Fira” l’habitacio dobla el preu), el numero
d’allotjats i, depenent de la setmana, s’ha de demanar un fax de reserva amb un numero de carta de crèdit com a garantia de la reserva. En quant a grups funciona per la Rooming list, tot i que constantment les agencies de
viatges, empreses o qui sigui a través del qual arriba el grup, no paren de trucar per quedar ben entesos i per fer canvis dels qui arriben com ara: alguna persona no ve, una altra es queda més dies, de cop volen sis habitacions més, i coses per l’estil. Tot això potser també és interessant saber-ho, oi?
>
>I una mica això és tot. Si teniu preguntes sobre el tema m’ho dieu i us
respondré tant bé com pugui. Responent a la teva pregunta Maria del Mar, el
Thor i jo continuem estant de conya. Seguim a la Recepcio, però també
ajudem al bar o a la cuina, perquè fa poc han obert una Osteria (una espècie de restaurant però de cuina tipica) i quan tenen molta feina els donem una ma per treure’ls feina. Avui he pogut fer una feina nova que m’ha fet molta il.lusio: controlar comptes!!! Més que res m’ha agradat perquè aquest fet demostra que ens tenen molta confiança i això ens motiva molt.
>
>Per acabar, disculpes per no posar bé els accents però aquest teclat no
permet fer la meitat d’accents que hauria d’escriure o sigui que el text
potser en algun moment pot ser dificil d’entendre.
>
>Ja sabeu, si voleu saber qualsevol cosa pregunteu-la que jo tampoc acabo de saber exactament que necessiteu!! Un petonas per totes i tots i fins ben
aviat!!!
>
>David Comellas

_________________________________________________________________
Horóscopo, tarot, numerología… Escucha lo que te dicen los astros.
Http://astrocentro.msn.es/

David Comellas des d’Itàlia (1)

Missatge núm. 10 de 10

Data: Tue, 20 Sep 2005 22:03:02 +0000
des de l’Emilia Romagna!!!!! …

Forwarded Message:
> From: David Comellas Batet
> Subject: Primeres noticies des de l’Emilia Romagna!!!!!!!
> Date: Tue, 20 Sep 2005 22:03:02 +0000
> —–
>
> Ei profes!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Com estem!!!!!!!!!
>
> Per on començo?!
>
> Ara mateix estic al despatx de direccio de l’Hotel Selice
Romagna, on estem fent les practiques el Thor i jo. Vam arribar a l’Hotel el dimecres de la setmana passada després d’un viatge de mes de 8 hores. El
Trajecte va ser Barcelona – Bologna, Bologna – Ferrara, Ferrara – Sverzzola
i Sverzzola – Massalombarda. Aquí hi ha bastant caos amb el transport
public o sigui que aquest trajecte que acabo de dir no era el mes adequat pero be, si mes no ens va portar fins a destinacio.
>
> L’Hotel en questio esta una mica allunyat de tot. La poblacio mes propera, a quatre kilometres, es Massalombarda, un poblet de quatre mil habitants on no hi ha res per veure (de veu dels mateixos habitants). Una miqueta mes lluny hi ha Imola. Com be sabeu, a Imola si que hi ha coses per veure, malauradament esta a sis quilometres i per arribar-hi s’ha d’anar fins a Massalombarda i agafar el tren. En resum, que o be t’espaviles a trobar algu que et porti o no surts de l’Hotel.
>
> Dema fa una setmana que som aqui i la veritat es que nomes hem sortit una vegada de l’Hotel. Va ser el divendres passat. Vam quedar amb la Susanna i la Cristina que estan fent les practiques al Molino Rosso d’Imola. Vam sortir de nit i vam tornar cap a les tres, ja que depeniem d’un xicot que treballa al Molino i que era qui portava el cotxe. Ens ho vam passar molt be. El dissabte ens el vam prendre de relax per agafar forces per sortir tot el diumenge de visita a Bologna, cosa que es va frustrar quan el Dissabte a la nit va començar a ploure i no va parar fins el Diumenge a la nit.
>
> Tambe he mantingut contacte amb l’Elvira que es a Milano.
Espero poder anar-la a veure algun cap de setmana, tot i que esta un pel
complicat, perque anar i tornar ja t’ocupa practicament mes de mig dia. En fi, ja ens ho muntarem.
>
> El Thor i jo disposem d’una habitacio de client cadascu. Les
habitacions son exactament iguals i estan de costat, al tercer i ultim pis.
Resulta que son de les Twins mes grans de l’Hotel, ja que son per a
minusvalids. Es a dir, entrada espaiosa, labavo espaios, menjador o sala d’estar amb cuina inclosa, i un dormitori amb llit matrimonial; tele, telefon, armaris per un tub, nevera, congelador, etc… la veritat es que vam “flipar” quan ens van allotjar. Estem molt mes que be, tot s’ha de dir.
>
> Qui ens ensenya l’ofici es una mica tothom. Potser la que
mes es la Carlotta, la filla del cap, perque es la que es passa mes
hores a l’Hotel (junt amb el cap, es clar). La Carlotta te 23 anys i es qui
porta l’Hotel; cambreres de pisos, gestio d’entrades, reserves, etc…
Despres hi ha la Valentina, l’Stefano i l’Andrea que son els altres
recepcionistes que fan els torns. Com podeu veure som molt pocs a la Recepcio, pero com haureu comprovat es tracta d’un Hotel no molt gran, en un pas de carretera. Nomes s’omple quan son fires o en casos excepcionals, com el que es va donar el diumenge passat, quan l’Hotel es va omplir per un pas de no se quants testimonis de Jehova.
>
> Tot plegat ens va molt be al Thor i a mi, perque d’aquesta manera tenim la possibilitat de fer nosaltres mateixos la feina de recepcio. A part que ja ens donen confiança per deixar-nos sols durant alguna estona. I
nosaltres ens en sortim prou be.
>
> El cap de l’Hotel es el mateix que el cap del Molino Rosso,
el senyor Danilo. La direccio del Molino, pero, esta compartida amb
algun altre germa o germana. El senyor Danilo ve cada dia a l’Hotel per fer
l’esmorzar dels clients, el nostre dinar i a mes a mes tambe el sopar.
Aquest home, cheff des de fa quaranta-cinc anys, es ni mes ni menys que (i oju que us fara mal) Doctor Honoris Causa d’especialitzacio alimenticia. O sigui que ja us podeu imaginar els apats que fem el Thor i jo.
>
> Per altra banda ens tracten molt i molt be. Fem torns de
vuit hores. De set a tres i de tres a onze. Una setmana un fa el mati i l’altre la tarda i a la inversa. Estem contents tot i que aillats. Ja va be tambe, perque d’aquesta manera ens passem el dia amb ells i aixi aprenem molt mes rapid l’idioma.
>
> Haureu notat que no poso accents, es perque el teclat es
diferent i n’hi ha alguns que no hi son, per tant o els poso tots o cap.
>
> En fi, no hi ha massa mes a dir en una setmana, ja que els
detalls de tot el que aprenem, ara mateix no els explicare, perque es tard i vol ploure. Nomes una anecdota, i que em perdoni l’Eulalia. Ahir va venir un home que parlava frances. Ni el Thor ni jo no vam ser capaços de treure ni una paraula de tant ficats en l’italia com estem. He, he! No passa res, ja el recuperarem, pero com sempre dic, tot al seu moment.
>
> I ara si, em despedeixo.
>
> Fins a la proxima, un peto i records per totes (i tots).
>
>David Comellas
_______________________________________________________________
__
> ¿Estás pensando en cambiar de coche? Todas los modelos de
serie y extras en
> MSN Motor. http://motor.msn.es/researchcentre/
>

Força, equilibri, valor, seny i amunt amb els castells

CastellersCom la majoria de vosaltres sabeu, la pràctica de castells té com a objectiu alçar construccions amb la major altura possible, amb la finalitat de poder-les descarregar (no com pensen alguns mitjans de comunicació estatals, personificats en el senyor Piqueras, que confonen greument alguns termes).

Així que amb aquest article esperem que conegueu més el fascinant món casteller, la seva estructura, les colles, algunes anècdotes i la seva repercussió.

Els castells són una tradició molt arrelada a Catalunya, originària de les terres tarragonines, concretament de Valls. En els darrers anys la pràctica de castells s’ha anat estenent per tot el territori català, fins i tot fora de les seves fronteres. Actualment hi ha 62 colles, repartides per les quatre províncies, la Catalunya Nord, Mallorca i l’Argentina.

Cada colla té un nom diferent que generalment va acompanyat del nom de la vila que representa, ja que ens trobem amb algunes poblacions que tenen més d’una colla: Valls, Terrassa, Tarragona, Reus, Vilafranca, Barcelona i el Vendrell. Hi ha molta diversitat quant a la seva forma d’anomenar-se, des de colles que han optat per dir-se castellers com la de Mollet, Sant Cugat o Vilafranca entre d’altres, fins a les que prenen altres noms com: xiquets, minyons, capgrossos, bordegassos, segals, moixiganguers, tirallongues, torraires, marrecs, ganxets, nyerros… ja que simplement així ja se’ls relaciona amb la població. Un altre tret característic per diferenciar les colles és la camisa, que és l’únic que varia de la vestimenta: vermelles, malves, verdes, morades, grogues, ratllades…, amb els pantalons blancs, faixa negra i mocador vermell a topos blancs.

Un cop diferenciades les colles, explicarem les diferents parts del castell i les diferents estructures que es poden trobar. A les colles hi tenen cabuda tot tipus de gent i, les componen persones de diferents edats, sexe i cultura.
Un castell està compost de tres parts fonamentalment: la pinya, que és el suport del castell, metòdicament estructurada i ordenada, per tal que cada membre hi tingui un lloc determinat. La seva funció és imprescindible.

Després el tronc, format pels baixos: homes baixets i amb molta força, són els qui aguanten tot el pes del castell i queden tapats totalment per la pinya. Els segons: homes forçuts i grossos. Els terços: gent amb molta tècnica. Els quarts: gent amb molt d’equilibri. Quints, sisens… (depenent de l’alçada del castell). A partir dels quarts s’intenta que els castellers siguin força lleugers de pes.

Finalment el pom de dalt, format per la canalla; les seves edats oscil.len entre els 4 i els 12 anys aproximadament. Al pom de dalt hi trobem els dosos, l´acotxador o cassoleta (casteller més petit) i l´anxeneta, aquest últim és qui corona el castell aixecant el braç, moviment anomenat “fer l’aleta”. La canalla té unes virtuts molt especials, són àgils, finets a l’hora de pujar, ràpids, valents i hàbils. A ells els hi cau la feina de decidir el destí del castell; val a dir també que tenen un fort xoc psicològic amb tanta responsabilitat. Alguna vegada s’han fet enrere a l’hora de coronar un castell.

No s’ha d’oblidar que dins de la colla també hi ha els grallers i tabalers, que acompanyen amb les seves comparses la colla durant totes les actuacions.

Les colles castelleres realitzen construccions que actualment arriben a alçades de 10 pisos. Els Minyons de Terrassa, la Colla Vella dels Xiquets de Valls i els Castellers de Vilafranca (aquestes dues últimes només l’han carregat) són les úniques tres colles que han coronat castells d´aquesta magnitud.

Hi ha un tot ventall de gammes de castells; els pilars són les estructures en què el tronc està format per una sola persona per pis. La torre: és quan el tronc consta de dos castellers per pis. Els tres: el tronc és de tres persones per pis, i així successivament.

Les colles castelleres veuen reflectida la seva temporada en una classificació, que mitjançant una puntuació per les construccions que han anat construint mostren la millor colla de l’any. Aquest any, la classificació s‘ha vist encapçalada pels Minyons de Terrassa, seguits dels Castellers de Vilafranca i la Vella dels Xiquets de Valls en tercera posició i així successivament fins al 61nè lloc.

Les colles veuen culminat l’any amb la diada de la colla que és la seva festa gran. Aquest és el dia on s’ha de veure a la plaça local el treball assolit.

En els darrers anys aquesta tradició ha rebut una acceptació popular molt gran i com a mostra d’això, els mitjans de comunicació li dediquen espais específics.

Així que si aquest món us atrau, sapigueu que sempre que assistiu a una actuació podeu ajudar a fer pinya, i si realment voleu experimentar el sentiment casteller, qualsevol colla estarà disposada a rebre nous castellers, per tant ho recomanaríem a la gent que vulgui gaudir d’una molt bona experiència, no només per fer castells i sentir aquella sensació indescriptible quan comença el toc de gralles, sinó pel fet d’estar integrat en una colla i passar-ho fenomenal amb els amics.

Eva Calvés (Moixiganguers d’Igualada)
Jordi Enrich (Castellers de Mollet)
(ICT-T)

Barcelona a ulls de turista

Sota aquest lema podem trobar els fulletons que anuncien el Bus Turístic de Barcelona, tota una experiència ja sigui des de dins com a treballador o des de fora com a turista. El bus turístic és un d’entre tants serveis turístics de la Ciutat Comtal. És una forma de visitar els llocs més emblemàtics de Barcelona “sense moure’s de lloc”.

El bus turístic s’adreça a tot aquell que el vulgui utilitzar, durant un o dos dies consecutius segons el bitllet adquirit. Amb el bitllet se us entregarà una guia i un carnet de descomptes per visitar els diferents llocs de pas on l’autobús té les seves parades. El que us recomano és que no us quedeu tot el sant dia a l’autobús, sinó que exerciu de bons turistes i aneu pujant i baixant, si no, no veureu absolutament res…

Set d’agost del dos mil, poques vegades una data ha significat tant, i és que aquell dia començava la meva aventura al bus turístic de Barcelona, però no com a passatger, sinó com a espectador privilegiat, com a testimoni directe de “l’espectacle” que s’hi ofereix cada dia. Aquell dia hi vaig començar a treballar. Van ser tres mesos plens d’experiències i sensacions diverses, tres mesos on cada dia era diferent, tot i que la feina sempre era la mateixa, tres mesos inoblidables i recordats amb certa nostàlgia.

Doncs bé, com a extreballador del bus turístic de Barcelona puc dir que m’ho vaig passar molt bé, no tan sols pel fet d’estar en contacte amb gent de diferents països i, per extensió, de diferents cultures, sinó també pel fet que, malgrat fer cada dia el mateix, sempre era diferent, i aquest és un dels avantatges quan en el teu treball et dediques a relacionar-te amb persones. Però el tracte amb persones també té els seus inconvenients. I evidentment també hi ha les anècdotes, unes positives i altres negatives. Ja us en parlaré.

Entre els aspectes gratificants sempre trobem la gent que s’implica amb el que fas, que t’ajuda i et facilita la feina, fins i tot s’arriba a un punt de complicitat que agraeixes i que fa de la feina una tasca agradable. Aquesta gent és la que t’escolta mentre estàs anunciant la parada on arribes, la que segueix les normes de seguretat i la que s’interessa per tot allò nou que pot aprendre. A l’hora tens l’avantatge de poder descobrir coses del seu país o cultura que t’eren desconeguts o que simplement havies sentit a dir.

Entre els aspectes negatius trobem aquella gent faltada de disciplina i que va pel món com si tot el que trepitja fos seu, sense cap mena de respecte ni d’educació cap a tu i cap als seus compatriotes, que en comptes de simplificar les coses les complica una mica més si en té l’oportunitat, i que lluny d’intentar comprendre, pren una actitud intolerant, la qual cosa et crema i fa que els aspectes positius quedin eclipsats per la rebequeria estúpida d’un intransigent.

Pel que fa a les anècdotes d’aquesta feina, se’n podria fer un bon llibre, omplint pàgines i pàgines. Com a part divertida de la feina tenim el típic grup que van junts però què s’acaben perdent perquè no s’han posat d’acord a quina parada baixar o coses per l’estil. Una altra cosa agradable és quan la gent del dia anterior torna a pujar al bus i coincideix un altre cop amb tu i a més et recorda. Però l’anècdota més agradable que recordo és un dissabte al matí que portàvem un grup de dones alemanyes, i cada dues hores ens trobàvem, és a dir, anaven esperant el primer bus en què havien pujat per tornar a anar amb la mateixa informadora i casaca! La veritat és que aquell va ser un dels dies més macos. Pel que fa a les anècdotes negatives, si se’n pot dir així, citaria algunes preguntes que et fa la gent sobre alguns llocs que veuen o visiten. Per exemple (i sense exagerar!), molts d’ells s’han pensat de vegades que el Buquebus són les Golondrines; que el Mare Nostrum, el Mediterrani, és un llac, i fins i tot hi ha qui pensava que era el llac de Banyoles; d’altres es pensaven que la Torre Eiffel la podien veure aquí. I un dia una parella em va preguntar que on s’agafava el funicular per anar a esquiar!!! Moltes d’aquestes “barbaritats” tenen com a origen la desconeixença del lloc que visiten, fet bastant generalitzat, però el que també passa de vegades és que hi ha gent que fa un tour per Europa i, és clar, cada dia es troben en una ciutat diferent, i això els descol·loca bastant.

Per acabar, m’agradaria dir que no és un servei exclusivament orientat als turistes i visitants d’altres bandes, també és un servei adreçat a la gent de la mateixa ciutat, perquè nosaltres també ens podem sentir turistes a casa nostra, tant pel fet d’utilitzar un servei turístic com pel desconeixement del que tenim a prop. Creieu-me, jo tot i estar-hi treballant, hi ha hagut algun dia que m’he sentit turista. Així doncs, us recomano que l’agafeu un dissabte i/o diumenge, o un dia de vacances, i descobriu la vostra ciutat amb uns altres ulls i des d’una altra perspectiva. Estic convençut que en gaudireu.

JORDI AGUAYO
(CFS ICT – 99 / 00)