Plats hort

ARRÒS AMB BLEDES PER L’AARON

0

ARRÒS AMB BLEDES

De plats hort

Ingredients per 4 persones:

* 800 gr. de bledes
* 2 tasses d’arròs
* 2 cullerades de cafè d’alfàbrega seca
* 1 tomàquet
* 4 cullerades soperes de formatge ratllat
* 1 gra d’all
* 1-2 cullerades soperes d’oli d’oliva
* Sal
* Aigua

Preparació:

1. Posa a bullir les bledes amb l’arròs en aigua amb sal. Tingues en compte que és un plat de cullera, i que per tant t’ha de quedar caldós.
2. Mentrestant posa tot junt a la picadora, el formatge, l’alfàbrega, l’all i l’oli d’oliva, i pica-ho.
3. Afegeix-ho a l’olla i deixa que s’acabi de coure l’arròs. I ja ho pots servir.

AMANIDA D’ENCIAM, RAVANETS I POMA PER ARIADNA

0

AMANIDA D’ENCIAM, RAVANETS I POMA

De plats hort

TRUITA D’ALLS TENDRES DE LAIA UTSET

0

La Laia ens ha preparat una truita amb el alls tendres que es va emportar de l’hort.

De plats hort

Ingredients

1 manats d’alls tendres
4 ous
sal
Preparació

Es netegen els alls tendres, es tallen ben finets i es passen per la paella fins que comencin a agafar color. Mentrestant es baten els quatre ous, es posen a la paella i, quan estan al punt, s’hi afegeixen els alls tendres. La truita ha de quedar daurada per les dues cares.

AMANIDA D’ESCAROLA AMB RAVANETS I POLLASTRE PER L’ALBERT SOLER

0

AMANIDA D’ESCAROLA AMB RAVANETS I POLLASTRE

De plats hort

Apartat A del projecte de l’Adriana

0

Introducció, nom de la planta en diferents idiomes, origen, vitemines, propietats,…
Aquí tenim un sobre la pastanaga
A)

De hort abril

Noms:
Català: pastanaga
Castellà: zanahoria
Angles: carrot

Origen: Les pastanagues silvestres són plantes autòctones i molt comunes als països de la Mediterrània.

Vitamines: La pastanaga té vitamina A, que és bona pel creixement general del cos i per els ossos. Va molt bé per la vista, i també per la conjuntivitis.
Té molta vitamina C, que és bona per protegir de la contaminació i dels efectes dels fums dels cigarrets. Ajusta l’excés del colesterol…

Minerals: La pastanaga té tres minerals, que són:Ferro, Potassi i Calci. El Calci és importantíssim en el creixement dels petits i el manteniment del sistema ossi. És present en els ossos, les dents i les ungles.
El Ferro és un mineral essencial en el nostre organisme. Possibilita la formació de l’hemoglobina, la proteïna dels glòbuls vermells que permet transportar l’oxigen a tots els teixits de l’organisme. Enriqueix la qualitat de la sang i augmenta la resistència contra l’estrès i les malalties. L’anemia és la manca important del ferro.
Les funcions principals del potassi són: regular l’aigua en l’organisme, diminuir els efectes negatius per l’excés del sodi, intervé en el mecanisme de contracció i relaxació muscular (millora el rediment atlètic.)

JA TENIM EL LLIBRE DE L’HORT

0

Finalment, i després d’un any i mig, uns quants mestres hem publicat un llibre sobre l’hort escolar.

De articles hort

CONSTA DE DIFERENTS APARTATS:
1.- UN DEDICAT ALS MESOS I LES FEINES QUE TOCA FER EN AQUESTS,…

De articles hort

2.- UN APARTAT DEDICAT A LES PLANTES DE L’HORT AMB LES SEVES PROPIETATS, CARACTERÍSTIQUES,…

De articles hort

3.- UN ALTRE APARTAT DEDICAT A LES HERBES REMEIERES

De articles hort

4.- UN MÉS PERSONAL DEL NOSTRE POBLE I LA SEVA RELACIÓ AMB UNS PRODUCTES TÍPICS

De articles hort

5.- I FINALMENT UN DARRER ON EXPLIQUEM QUÈ SÓN LES VITAMINES I ELS MINERALS QUE ENS APORTEN ELS ALIMENTS

AMANIDA D’ESCAROLA, ANOUS I OLIVES D’EN SERGI I EN GERARD

0
De plats de l'hort

Recepta:
Ingredients:
– Escarola
– Nous
– Olives
– Pastanaga
– Tonyina
– Oli
– Sal
– Vinagre
– Formatge
– Blat de Moro
Material:
– Un bol
– Espàtules (per remenar l’amanida)
Elaboració:
1. Netegem l’escarola i la tallem a trossos.
2. Pelem la pastanaga i la tallem a trossos petits.
3. Tallem el formatge a daus.
4. Agafem el bol.
5. Posem els trossos de l’escarola i els altres ingredients.
6. L’amanim amb oli, sal i vinagre i ja tenim l’amanida feta.

Bon Profit!!!
Característiques de l’escarola:
És originària de la India però ja era consumida pels antics egipcis i molt valorada en l’època de les antigues civilitzacions gregues i romana. Al segle XIX va ser introduïda a Amèrica pels europeus.

L’ERIC, L’AARON I ELS CALÇOTS.

0

l’ERIC I L’AARON SÓN ELS DOS ALUMNES QUE ES VAN EMPORTAR ELS CALÇOTS QUE VAM COLLIR DE L’HORT, SEGUINT LA TRADICIÓ ELS VAN FER I SE’LS VAN MENJAR. MIREU QUE BÉ HO VAN FER!!

LES AMANIDES: BONÍSSIMES

0

CLIQUEU A SOBRE ÉS UN VIDEO

De hort desembre

AMANIDA VERDA PER JUDITH I PAULA

0
De hort desembre

Ingredients:
1-enciam
2-tomàquet
3-pastenaga
4 –pipes pelades
5-formatge fresc
6-olives
7-oli i vinagre
8-sal

Com es prepara:
1r-es netegem l’enciam i el tallem
2n-es tallen els ingredients com el tomàquet i la pastanaga
3r-l’enciam es posa a la plat i s’hi tiren els ingredients a sobre
4t- s’amaneix amb oli i vinagre i sal.
I bon profit!

Informació sobre l’enciam:
Es una planta herbàcia de la família compostes.
L’enciam porta vitamines,aigua i fibra.
L’enciam va bé per l’aparell intestinal.

Go to Top