Plats hort

ARRÒS AMB BLEDES PER L’AARON

0
16 anys
per a Cicle superior, General, Plats hort

ARRÒS AMB BLEDES

De plats hort

Ingredients per 4 persones:

* 800 gr. de bledes
* 2 tasses d’arròs
* 2 cullerades de cafè d’alfàbrega seca
* 1 tomàquet
* 4 cullerades soperes de formatge ratllat
* 1 gra d’all
* 1-2 cullerades soperes d’oli d’oliva
* Sal
* Aigua

Preparació:

1. Posa a bullir les bledes amb l’arròs en aigua amb sal. Tingues en compte que és un plat de cullera, i que per tant t’ha de quedar caldós.
2. Mentrestant posa tot junt a la picadora, el formatge, l’alfàbrega, l’all i l’oli d’oliva, i pica-ho.
3. Afegeix-ho a l’olla i deixa que s’acabi de coure l’arròs. I ja ho pots servir.

AMANIDA D’ENCIAM, RAVANETS I POMA PER ARIADNA

0
16 anys
per a Cicle superior, General, Plats hort

AMANIDA D’ENCIAM, RAVANETS I POMA

De plats hort

TRUITA D’ALLS TENDRES DE LAIA UTSET

0
16 anys
per a General, Plats hort

La Laia ens ha preparat una truita amb el alls tendres que es va emportar de l’hort.

De plats hort

Ingredients

1 manats d’alls tendres
4 ous
sal
Preparació

Es netegen els alls tendres, es tallen ben finets i es passen per la paella fins que comencin a agafar color. Mentrestant es baten els quatre ous, es posen a la paella i, quan estan al punt, s’hi afegeixen els alls tendres. La truita ha de quedar daurada per les dues cares.

AMANIDA D’ESCAROLA AMB RAVANETS I POLLASTRE PER L’ALBERT SOLER

0
16 anys
per a Cicle superior, General, Plats hort

AMANIDA D’ESCAROLA AMB RAVANETS I POLLASTRE

De plats hort

Apartat A del projecte de l’Adriana

0
16 anys
per a Cicle mitjà, Cicle superior, Curiositats, General, Plantes hort, Plats hort

Introducció, nom de la planta en diferents idiomes, origen, vitemines, propietats,…
Aquí tenim un sobre la pastanaga
A)

De hort abril

Noms:
Català: pastanaga
Castellà: zanahoria
Angles: carrot

Origen: Les pastanagues silvestres són plantes autòctones i molt comunes als països de la Mediterrània.

Vitamines: La pastanaga té vitamina A, que és bona pel creixement general del cos i per els ossos. Va molt bé per la vista, i també per la conjuntivitis.
Té molta vitamina C, que és bona per protegir de la contaminació i dels efectes dels fums dels cigarrets. Ajusta l’excés del colesterol…

Minerals: La pastanaga té tres minerals, que són:Ferro, Potassi i Calci. El Calci és importantíssim en el creixement dels petits i el manteniment del sistema ossi. És present en els ossos, les dents i les ungles.
El Ferro és un mineral essencial en el nostre organisme. Possibilita la formació de l’hemoglobina, la proteïna dels glòbuls vermells que permet transportar l’oxigen a tots els teixits de l’organisme. Enriqueix la qualitat de la sang i augmenta la resistència contra l’estrès i les malalties. L’anemia és la manca important del ferro.
Les funcions principals del potassi són: regular l’aigua en l’organisme, diminuir els efectes negatius per l’excés del sodi, intervé en el mecanisme de contracció i relaxació muscular (millora el rediment atlètic.)

JA TENIM EL LLIBRE DE L’HORT

0
16 anys
per a General, Plats hort

Finalment, i després d’un any i mig, uns quants mestres hem publicat un llibre sobre l’hort escolar.

De articles hort

CONSTA DE DIFERENTS APARTATS:
1.- UN DEDICAT ALS MESOS I LES FEINES QUE TOCA FER EN AQUESTS,…

De articles hort

2.- UN APARTAT DEDICAT A LES PLANTES DE L’HORT AMB LES SEVES PROPIETATS, CARACTERÍSTIQUES,…

De articles hort

3.- UN ALTRE APARTAT DEDICAT A LES HERBES REMEIERES

De articles hort

4.- UN MÉS PERSONAL DEL NOSTRE POBLE I LA SEVA RELACIÓ AMB UNS PRODUCTES TÍPICS

De articles hort

5.- I FINALMENT UN DARRER ON EXPLIQUEM QUÈ SÓN LES VITAMINES I ELS MINERALS QUE ENS APORTEN ELS ALIMENTS

AMANIDA D’ESCAROLA, ANOUS I OLIVES D’EN SERGI I EN GERARD

0
16 anys
per a Cicle superior, Plats hort
De plats de l'hort

Recepta:
Ingredients:
– Escarola
– Nous
– Olives
– Pastanaga
– Tonyina
– Oli
– Sal
– Vinagre
– Formatge
– Blat de Moro
Material:
– Un bol
– Espàtules (per remenar l’amanida)
Elaboració:
1. Netegem l’escarola i la tallem a trossos.
2. Pelem la pastanaga i la tallem a trossos petits.
3. Tallem el formatge a daus.
4. Agafem el bol.
5. Posem els trossos de l’escarola i els altres ingredients.
6. L’amanim amb oli, sal i vinagre i ja tenim l’amanida feta.

Bon Profit!!!
Característiques de l’escarola:
És originària de la India però ja era consumida pels antics egipcis i molt valorada en l’època de les antigues civilitzacions gregues i romana. Al segle XIX va ser introduïda a Amèrica pels europeus.

L’ERIC, L’AARON I ELS CALÇOTS.

0
16 anys
per a Cicle superior, Plantes hort, Plats hort

l’ERIC I L’AARON SÓN ELS DOS ALUMNES QUE ES VAN EMPORTAR ELS CALÇOTS QUE VAM COLLIR DE L’HORT, SEGUINT LA TRADICIÓ ELS VAN FER I SE’LS VAN MENJAR. MIREU QUE BÉ HO VAN FER!!

CalçOts

View more presentations from ezarzos2.

LES AMANIDES: BONÍSSIMES

0
16 anys
per a Cicle superior, Plats hort

CLIQUEU A SOBRE ÉS UN VIDEO

De hort desembre

AMANIDA VERDA PER JUDITH I PAULA

0
16 anys
per a Cicle superior, Plats hort
De hort desembre

Ingredients:
1-enciam
2-tomàquet
3-pastenaga
4 –pipes pelades
5-formatge fresc
6-olives
7-oli i vinagre
8-sal

Com es prepara:
1r-es netegem l’enciam i el tallem
2n-es tallen els ingredients com el tomàquet i la pastanaga
3r-l’enciam es posa a la plat i s’hi tiren els ingredients a sobre
4t- s’amaneix amb oli i vinagre i sal.
I bon profit!

Informació sobre l’enciam:
Es una planta herbàcia de la família compostes.
L’enciam porta vitamines,aigua i fibra.
L’enciam va bé per l’aparell intestinal.

« Previous
Next »
Go to Top