De hort desembre

Ingredients:
1-enciam
2-tomàquet
3-pastenaga
4 –pipes pelades
5-formatge fresc
6-olives
7-oli i vinagre
8-sal

Com es prepara:
1r-es netegem l’enciam i el tallem
2n-es tallen els ingredients com el tomàquet i la pastanaga
3r-l’enciam es posa a la plat i s’hi tiren els ingredients a sobre
4t- s’amaneix amb oli i vinagre i sal.
I bon profit!

Informació sobre l’enciam:
Es una planta herbàcia de la família compostes.
L’enciam porta vitamines,aigua i fibra.
L’enciam va bé per l’aparell intestinal.