De planta del mes

Descripció

La seva germinació es produeix a la tardor o a la fi de l’hivern i creix formant grans mates que poden arribar a mesurar 30 cm, generalment de port rastrer ja que la poca fermesa de les seves tiges li impedeix mantenir-se erecta.
Les fulles són ovals, punxegudes i oposades.
Compta amb petites flors blanques (uns 4 mm.), calze de cinc sèpals lliures, cinc pètals molt dividits, de tres a cinc estams amb anteres purpúries i pistil amb tres estils, sorgeixen a la zona apical sobre prims pèls. La marcada divisió dels pètals dóna a aquestes floretes l’aspecte d’estels, la qual cosa va donar el nom al gènere stellaria, del llatí stella.
La hi troba abundantment en els paratges humits i ombrívols i en terres de labor abandonades, així com al costat dels habitatges a l’abric de murs.

Tant a Europa com a Amèrica del Nord la hi considera una planta invasiva en jardins, terres de labor i prats, difícil de controlar a causa de la seva massiva germinació.

Usos

Medicinal

Antigament la hi utilitzava com expectorante a causa del seu contingut en saponines. P. C. Palau, en el seu llibre «Els plantis medicinals baleàriques» recomanava l’ús del suc de la planta fresca com fortalecedor de les vies respiratòries i els pulmons.
Remineralizant pel seu contingut de potassi i silici.
En forma de cataplasma, embolicada en una gasa, s’usa per al tractament d’úlceres i ferides.
En homeopatia s’usa contra els reumatismes i la psoriasis.

Com a aliment

Stellaria mitjana és deliciós, comestible i nutritiu, i s’utilitza com una verdura, sovint crua en amanides. És un dels ingredients del plat simbòlic que es consumeix en el festival de primavera a Japó, el conegut Nanakusa-no-sekku.

Principis actius

Conté l’antraquinona emodina, parietin i questin, el flavonoide kaempferol-3,7-O-?-L-dirhamnoside, fitosterol ?-sitosterol i daucosterol, i l’alcohol 1-hexacosanol es poden trobar en S. mitjana. Altres flavonoides són: apigenin 6-C-beta-D-galactopyranosyl-8-C-alpha-L-arabinopyranoside, apigenin 6-C-alpha-L-arabinopyranosyl-8-C-beta-D-galactopyranoside, apigenin 6-C-beta-D-galactopyranosyl-8-C-beta-L-arabinopyranoside, apigenin 6-C-beta-D-glucopyranosyl-8-C-beta-D-galactopyranoside, apigenin 6, 8-vaig donar-C-alpha-L-arabinopyranoside. La planta també conté saponina triterpenoides4 5 del tipus àcid oleanólico6 i taninos (inclòs phlobatannins). Els Proanthocyanidins està present en els test efectuats a les llavors.