General

PREMIS EDUBLOGS 2010

0
15 anys
per a General
De LOGOS

Han sortit els gunayadors dels premis Edublogs 2010, i malauradament no hem estat dintre dels guanyadors. Encara que per a nosaltres el fet de haver estat triats finalistes dintre dels gaire bé 500 blogs de professors i professores de tota Espanya ja ha estat un gran premi. Hem aprés molt i hem vist noves idees per a treballar dins del blog, moltes felicitats a tots els guanyadors.
FELICITEM MOLT ESPECIALMENT AL BLOC DE LA NOSTRA ESCOLA ” CICLE MITJA”, JA QUE DINTRE DE LA CATEGORIA DE BLOGS DE CENTRE HA QUEDAT SEGON. MOLTÍSSIMES FELICITATS!!!!

EL COMPOSTADOR

0
15 anys
per a Feines hort, General

Amb les restes de les plantes que retirem de l’hort treballem el compostador.

De hort maig

FINALITZADA LA COLLITA DE RAVES

0
15 anys
per a Cicle superior, Feines hort, General, Plantes hort, Plats hort

Ja hem collit tots els raves que havíem plantat, hem fet un pilot d’amanides i estaven boníssims.

De hort maig

FORTES PLUGES

0
15 anys
per a General, Temps

Hem patit uns dies de fortes pluges a la nostra comarca, però el nostre hort fa la seva feina i tenim les plantes en condicions; el fort vent ha tombat algunes tomaqueres però res d’especial.

De hort maig

ESTOFAT DE COSTELLA DE PORC AMB PATATES, CARXOFES I FAVES TENDRES DE L’HORT PER L’ALBA

0
15 anys
per a General

ESTOFAT DE COSTELLA DE PORC AMB PATATES, CARXOFES I FAVES TENDRES DE L’HORT

De plats hort

Ingredients:

– 1’200 g de patates
– 200 g de faves
– 150 gr carxofes
– 400 g de costella de porc
– 1 ceba
– 2 tomàquets madurs
– 1 pela de taronja
– 1’5 l de brou
– 4 brins de safrà
– 1 fulla de llorer
– 2 grans d’all
– 4 ametlles
– 2 avellanes
– 1 gotet d’oli
– sal i pebre

Preparació
Saleu la ceba i sofregiu-la en una cassola amb oli. Quan estigui ben rossa, daureu-hi també la costella de porc.
Tot seguit, afegiu-hi els tomàquets pelats i sense llavor. Un cop estigui tot cuit, tireu-hi les faves, prèviament escaldades. D’altra banda, peleu les patates, escapceu-les i incorporeu-les a l’estofat, seguidament les carxofes just abans d’abocar-hi el brou. I quan comenci a arrencar el bull, poseu-hi una pela de taronja i una fulla de llorer. Feu una picada amb els alls, les ametlles, les avellanes i una mica de sal. Afegiu-la a l’estofat i deixeu-ho que bulli 5 minuts més a foc baix. I ja per acabar, rectifiqueu-ho de sal i ja el podeu servir.

PÉSOLS, FAVES I ENCIAMS

0
15 anys
per a General

Estem en plena temporada de pésols i faves, les estem collint i sorten molt bones.

De hort maig
De hort maig
De hort maig

PLANTES REMEIERES

0
16 anys
per a Cicle mitjà, Feines hort, General, Plantes hort

A quart treballem el projecte interdisciplinar de les remeieres, ara hem anat a plantar les de temporada, també hem afegit terra nova i hem arreglat les que duren tot l’any. Mica en mica us presentarem diferents apartats del treballa qu anem fent.

SEGUIM AMB EL TREBALL INTERDISCIPLINAR

0
16 anys
per a Cicle superior, General, Plantes hort

Estem realitzant un petit inventari de fotos setmanals sobre el creixements de les plantes,  a més a més de les dades matemàtiques.  a principis de junys veures publicades les gràfiques. Aquí us posem uns exemples:

Patata

De hort abril

Alberginia

De hort abril

pebrot

De hort abril

BLEDES TENDRES AMB PEBROT VERMELL I FORTMATGE DE CABRA PER L’ERIC

0
16 anys
per a Cicle superior, General, Plats hort

BLEDES TENDRES AMB PEBROT VERMELL I FORTMATGE DE CABRA

De plats hort

Ingredients

* 100 gr de bledes petites
* 100 gr de formatge de cabra
* 2 cebes o un pot de sofregit de ceba
* 1 pebrot vermell
* 1 culleradeta de pebre vermell dolç
* 2 grans d’all
* 4 cullerades d’oli d’oliva
* pebre

Preparació pas a pas

Pelar les cebes i els alls picats i ofegar-los en una cassola amb una mica d’oli junt amb el pebrot tallat petit.
Rentar i picar ben petites les fulles i les penques de les bledes. Afegir-les a la cassola i ofegar-les una mica remenant amb una cullera de fusta.
Deixar-ho coure fins que estiguin tendres.
Tallar el formatge de cabra a daus o bé a triangles i barrejar-lo amb la verdures però mirant que no es desfaci. Servir amb panets petits.

ARRÒS AMB BLEDES PER L’AARON

0
16 anys
per a Cicle superior, General, Plats hort

ARRÒS AMB BLEDES

De plats hort

Ingredients per 4 persones:

* 800 gr. de bledes
* 2 tasses d’arròs
* 2 cullerades de cafè d’alfàbrega seca
* 1 tomàquet
* 4 cullerades soperes de formatge ratllat
* 1 gra d’all
* 1-2 cullerades soperes d’oli d’oliva
* Sal
* Aigua

Preparació:

1. Posa a bullir les bledes amb l’arròs en aigua amb sal. Tingues en compte que és un plat de cullera, i que per tant t’ha de quedar caldós.
2. Mentrestant posa tot junt a la picadora, el formatge, l’alfàbrega, l’all i l’oli d’oliva, i pica-ho.
3. Afegeix-ho a l’olla i deixa que s’acabi de coure l’arròs. I ja ho pots servir.

« Previous
Next »
Go to Top