L'hort escolar de l'escola Sant Martí d'Arenys de Munt
TRUITA DE PATATES AMB CEBA DE MÒNICA CARRILLO
TRUITA DE PATATES AMB CEBA
![]() |
De plats hort |
Ingredients:
– 6 patates
– 4 ous
– 2 cebes tendres mitjanes
– 1 cullerada llet
– sal i oli
Preparació:
En no massa oli, fregir les patates mitjanes tallades a dauets amb la ceba tendra mitjana tallada ben petita (quan la patata estigui mig fregida), afegir la sal. Batre els ous amb una cullerada de llet i una mica de sal. Barrejar les patates amb l’ou i fregir en una paella ben calenta.
Deixa un comentari