Tot seguit teniu els objectius i uns enllaços per introduir la unitat de la química de la vida. A sota de tot trobareu la primera tasca que heu d’elaborar.
Pel que respecta als objectius, en acabar la unitat haurieu de:
- Entendre el conjunt de la biosfera com una jerarquia de sistemes i nivells d’organització
- Explicar la química com a base material de la vida
- Identificar els estats fisicoquímics de la matèria viva.
- Anomenar els principals elements químics o bioelements que componen la matèria viva
- Exposar les estructures bàsiques de les molècules orgàniques i els tipus d’enllaços que les formen
- Argumentar sobre la importància de l’aigua com a component majoritari dels éssers vius
- Relacionar l’estructura química de l’aigua amb les propietats fisicoquímiques
- Relacionar les propietats fisicoquímiques de l’aigua amb les seves funcions biològiques més destacades
- Explicar de manera clara i senzilla els conceptes d’acidesa i pH
Algunes fonts per anar fent boca com:
- Article (via Toni Cassany) La lògica molecular de la Vida d’Albert Lehninger i els seus Principles of Biochemistry
- Una entrada al Comsoc de l’Edu365
- Una síntesi dels nivells d’organització i una taula que relaciona els nivells d’organització i les branques de la biologia.
- Apunts sintètics i abundants enllaços des de l’IES La Ràbida i del Toni Cassany
- Una presentació de repàs a la química del carboni i altres dues molt completes sobre la química de la vida i la composició dels éssers vius
Pel que respecta a la vostra tasca, es tracta d’elabora una presentació de diapositives que conteste les següents qüestions, afegint una darrera diapositiva amb les fonts que feu servir:
- Quins són i en quina proporció estan els 6 elements més abundants en els éssers vius.
- Quins són i en quina proporció estan els 6 elements més abundants a l’escorça terrestre.
- Quins són i en quina proporció estan els 6 elements més abundants a l’univers.
- Defineix què són els bioelements i els oligoelements. Cerca els 11 bioelements i els 7 oligoelements més importants.
- Explica quins efectes té sobre la nostra salut la falta d’algun bioelement o d’algun oligoelement?.
- Per un dels següents elements (Calci, Ferro, Fòsfor, Zinc, Magnesi, Manganès, Sofre, Fluor, Sodi, Coure, Potassi, Cobalt, Clor i Iode), fes una fitxa amb la informació :
-
- Símbol de l’element.
- Metall, no metall o gas noble.
- Ubicació a la taula periòdica (grup i període).
- És bioelement o oligoelement?
- Per a què serveix en el nostre cos?.
- La falta d’aquest element, quins efectes provoca?.
- En quins aliments es troba?. Quina és la QDR?
[slideshare id=2091025&doc=1biomolecules-090929113835-phpapp02]
[slideshare id=223916&doc=cv-quimica-de-la-vida-1199996461277679-4]
[slideshare id=4622011&doc=unitat10quimicadelcarboni-100626100148-phpapp01]
