TRUITA DE PATATES AMB CEBA

De plats hort

Ingredients:

– 6 patates
– 4 ous
– 2 cebes tendres mitjanes
– 1 cullerada llet
– sal i oli

Preparació:

En no massa oli, fregir les patates mitjanes tallades a dauets amb la ceba tendra mitjana tallada ben petita (quan la patata estigui mig fregida), afegir la sal. Batre els ous amb una cullerada de llet i una mica de sal. Barrejar les patates amb l’ou i fregir en una paella ben calenta.