L’HORT ESCOLAR

DITES, PROVERBIS I REFRANYS DEL MES

Aigua de gener omple bótes i graner. Pel Gener, el camp llaurar, la vinya podar i el vi trascolar. Aigua de Gener, prenya l’oliver. Del gener el pagès, no entreu res. Gener mullat, bo per a la terra i mal per al ramat. Qui rega en gener, posa blat al graner, palla al paller i oli a l’oliver. Ceba de cap d’any, bon averany. Col de Gener, bona com el corder. Si vols ceba de diner, planta-la pel Gener. Flor de Gener, no omple el graner. Vols conèixer el Gener ?. Mira l’ametller. Si vols veure la lluna bé, mira-la pel gener. De l’aigua de gener, ni una gota se’n fa malbé. Pels reis el dia creix i el fred neix. El millor femer, el de la lluna nova del gener. Si vols tenir un bon aller, planta’l pel gener. Glaçada de gener la terra estova bé.

gener 2012
dl.	dt.	dc.	dj.	dv.	ds.	dg.
« des
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

ALGUNS PLATS DELS NOSTRES PRODUCTES: L’AMANIDA D’EN FERRAN I LA TRUITA D’ALLS TENDRES DE L’ARNAU

Publicat per Ernest el 20 de/d' gener de 2012

Mireu quins plats més bons han fet dos dels nostres alumnes:
AMANIDA D’EN FERRAN:

De 20 de gener de 2012

TRUITA D’ALLS TENDRES DE L’ARNAU NUALART

De 20 de gener de 2012

Publicat a General, Plantes hort, Plats hort | Sense comentaris

ELS BRÒQUILS JA TENEN ULL

Publicat per Ernest el 20 de/d' gener de 2012

Avui hem vist que els nostres bròquils ja han començat ha tenir ull.

De 20 de gener de 2012

Publicat a Plantes hort | Sense comentaris

JA COLLIM PÈSOLS

Publicat per Ernest el 19 de/d' gener de 2012

Hem començat la temporada dels pèsols.

De 20 de gener de 2012

Publicat a Feines hort, Plantes hort | Sense comentaris

COLLIM ALLS TENDRES I BLEDES

Publicat per Ernest el 18 de/d' gener de 2012

Hem collit els alls tendres i un manat de bledes.

De 20 de gener de 2012

Publicat a Feines hort, Plantes hort | Sense comentaris

HEM BAIXAT A REGAR

Publicat per Ernest el 17 de/d' gener de 2012

Aquest dies no plu i hem regat el nostre hort.

De 20 de gener de 2012

Publicat a Feines hort, Temps | Sense comentaris

COLLIR ENCIAMS

Publicat per Ernest el 13 de/d' gener de 2012

Per collir enciams s’han d’agafar amb les dues man i fer com si l’enrosquesis. Nosaltres agafem tres varietats: Meravella, Francès i de Roure.

De 20 de gener de 2012

Publicat a Feines hort, Plantes hort | Sense comentaris

LLIGUEM LES ESCAROLES

Publicat per Ernest el 12 de/d' gener de 2012

Algunes de les nostres escaroles ja tenen un bon tamany. El que fem ara és lligar-les amb un cordill per a que l’ull els quedi més blanquet. Això es produeix per la manca de sol.