Archive for maig, 2010

COMENCEM A ASPRAR LES TOMAQUERES

0

Hem començat a asprar les tomaqueres per a poder collir bons tomàquets.

De hort maig
De hort maig

PREMIS EDUBLOGS 2010

0
De LOGOS

Han sortit els gunayadors dels premis Edublogs 2010, i malauradament no hem estat dintre dels guanyadors. Encara que per a nosaltres el fet de haver estat triats finalistes dintre dels gaire bé 500 blogs de professors i professores de tota Espanya ja ha estat un gran premi. Hem aprés molt i hem vist noves idees per a treballar dins del blog, moltes felicitats a tots els guanyadors.
FELICITEM MOLT ESPECIALMENT AL BLOC DE LA NOSTRA ESCOLA ” CICLE MITJA”, JA QUE DINTRE DE LA CATEGORIA DE BLOGS DE CENTRE HA QUEDAT SEGON. MOLTÍSSIMES FELICITATS!!!!

EL COMPOSTADOR

0

Amb les restes de les plantes que retirem de l’hort treballem el compostador.

De hort maig

FINALITZADA LA COLLITA DE RAVES

0

Ja hem collit tots els raves que havíem plantat, hem fet un pilot d’amanides i estaven boníssims.

De hort maig

FORTES PLUGES

0

Hem patit uns dies de fortes pluges a la nostra comarca, però el nostre hort fa la seva feina i tenim les plantes en condicions; el fort vent ha tombat algunes tomaqueres però res d’especial.

De hort maig

ESTOFAT DE COSTELLA DE PORC AMB PATATES, CARXOFES I FAVES TENDRES DE L’HORT PER L’ALBA

0

ESTOFAT DE COSTELLA DE PORC AMB PATATES, CARXOFES I FAVES TENDRES DE L’HORT

De plats hort

Ingredients:

– 1’200 g de patates
– 200 g de faves
– 150 gr carxofes
– 400 g de costella de porc
– 1 ceba
– 2 tomàquets madurs
– 1 pela de taronja
– 1’5 l de brou
– 4 brins de safrà
– 1 fulla de llorer
– 2 grans d’all
– 4 ametlles
– 2 avellanes
– 1 gotet d’oli
– sal i pebre

Preparació
Saleu la ceba i sofregiu-la en una cassola amb oli. Quan estigui ben rossa, daureu-hi també la costella de porc.
Tot seguit, afegiu-hi els tomàquets pelats i sense llavor. Un cop estigui tot cuit, tireu-hi les faves, prèviament escaldades. D’altra banda, peleu les patates, escapceu-les i incorporeu-les a l’estofat, seguidament les carxofes just abans d’abocar-hi el brou. I quan comenci a arrencar el bull, poseu-hi una pela de taronja i una fulla de llorer. Feu una picada amb els alls, les ametlles, les avellanes i una mica de sal. Afegiu-la a l’estofat i deixeu-ho que bulli 5 minuts més a foc baix. I ja per acabar, rectifiqueu-ho de sal i ja el podeu servir.

PÉSOLS, FAVES I ENCIAMS

0

Estem en plena temporada de pésols i faves, les estem collint i sorten molt bones.

De hort maig
De hort maig
De hort maig
Go to Top