Aquest matí amb la gent de 1r de batxillerat de Química, hem fet una sortida per fer un tastet amb una reducció de ciència i cuina a l’exposició Matèria condensada organitzada per la fundació Alícia al centre d’arts Santa Mònica.
Nosaltres, a més de visitar l’exposició, hem potinejat en el taller Emulsiona, gelifica i esferifica. Podeu fer una ullada al dossier d’activitats del taller
Ací teniu les fotos de l’activitat.
