Un estudi portat a terme a les terres del Priorat ha demostrat que la riquesa vitivinícola de la zona deu gran part de la seva singularitat a la composició del subsòl de la comarca. L’anàlisi de la qualitat del sòl s’ha fet a través de setanta prospeccions en els terrenys on hi ha les vinyes, entre 80 i 800 metres de cota. Un tret fonamental d’aquest subsòl és la llicorella, una pissarra que s’ha assentat al terreny al llarg de milers d’anys i que és part essencial en l’especialització dels vins.
Durant el període estiuenc, el sol i les propietats del terreny són les ideals per a l’obtenció de vins de qualitat. Tot i que els vins s’elaboren igual, el gust que tindran finalment és molt diferent. El motiu el trobem al subsòl, on els diferents tipus de llicorella matisaran el gust final del vi, propiciant un ric ventall de sabors i colors. L’estudi del sòl que s’ha fet al Priorat servirà per tenir un mapa de les característiques del terreny, una eina que anirà molt bé als elaboradors de vi de finca, que busquen un segell personalitzat dins de la mateixa denominació d’origen.
(Article complert)
Quant a mamoros8
Sóc Llicenciada en Ciències Geològiques (UB) i, actualment, professora de Biologia i Geologia a l'INS Julio Antonio de Móra d'Ebre des del setembre del 2014. Abans, he estat cinc cursos a l'INS Terra Alta. També he treballat al Berguedà, Barcelonès, Anoia, Osona i Baix Camp. He estat sis cursos exercint de professora de Tecnologia en diversos instituts del Baix Llobregat. En total són uns 30 anys d'experiència en diversos llocs i disciplines.
El 2010 vam crear el Blog Rosalind Franklin des del Departament de Ciències de l'INS Terra Alta i, actualment, està "en custòdia compartida" entre Ins Terra Alta i Ins Julio Antonio. Allí s'hi exposen tot de materials de Física, Química, Biologia i Geologia que treballem amb els alumnes o altres notícies d'interès relacionades amb les ciències.
A més, per continuar la divulgació i l'apropament amb els alumnes, el 2013 es va crear la pàgina de Facebook Geologia 4t d'ESO, i més tard la pàgina Rosalind Franklin Blog per la divulgació de la Biologia. També ens trobareu a Instagram RFranklinBloc i X/Twitter (RFranklinblog i Geologia 4t ESO), i també a Bluesky (@rfranklinbloc.bsky.social i @geologia4teso.bsky.social).
"Qui s'atreveix a ensenyar mai pot deixar d'aprendre" [J. Cotton]
