Realització
Per observar les conseqüències d’aquest procés, farem el següent experiment, sigui individual o en grup, per elaborar una hipòtesi, fer observacions, extraure dades i arribar a conclusions.
Nivell: 14-18 anys.
Material:
- 4 ous frescos
- Vinagre
- Gots o vas de precipitats
- Aigua destil·lada
- Colorant alimentari
- Sal
- Bàscula
- Bloc per a fer anotacions
Procediment:
- Posarem dos ous crus en dos vasos de precipitats (o dos gots) plens de vinagre. Deixem passar 48 hores i els rentarem bé.
- Els pesem i ho anotem en una taula.
- Ara omplim dos vasos de precipitats amb aigua destil·lada i els hi posem unes gotes de colorant alimentari; hi posem un ou normal en un dels vasos i un ou sense closca, fruit del procés anterior, en l’altre. Esperem 24h i els pesem.
- Paral·lelament omplim dos vasos amb aigua de l’aixeta i li posem sal fins que comenci a precipitar. Hi posem un ou normal en un vas i un ou sense closca en l’altre. Esperem, també, 24 h i els pesem.
Repte científic:
- Primer hem de descriure l’aspecte dels quatre ous passades les 24 hores. Els pesem i anotem les dades en una taula. Observem i analitzem les diferències entre els ous amb closca i sense closca, i traiem conclusions.
- Elaborem una hipòtesi científica del procés i provem de justificar-la amb els resultats obtinguts de l’experimentació.
- Podem posar per escrit els resultats i il·lustrar l’activitat amb fotografies de les diferents etapes de l’experiment. També podem fer un vídeo com el què encapçala aquest post.
Què és l’osmosi?
L’osmosi és un tipus de transport a través de la membrana plasmàtica. L’aigua travessa la bicapa lipídica des del costat on hi ha menys concentració de substàncies cap a l’altre, on la concentració és més alta. El desplaçament de l’aigua s’efectua per intentar equilibrar les concentracions a banda i banda de la cèl·lula.
En aquest bloc hi trobareu un altre repte referent a l’osmosi aquí.
#ReptesRFbloc
