Organització del cos

Scomber scombrus

Una vegada oberta la cavitat visceral del peix i retirades les gònades s’ha resseccionat l’aparell digestiu tallant l’intestí a nivell de l’anus i l’esòfag a nivell de les brànquies.

El tub digestiu s’ha estès sobre la taula de dissecció i s’ha desplegat l’intestí, que es trobava plegat en tres amb dues anses intestinals.

A la fotografia anterior es pot observar tot el tub digestiu des de l’esòfag fins al recte. Un alumnes assenyala amb el llapis el fetge.

 

En aquesta segona fotografia s’observa a dalt l’estómac amb forma de “T”. L’esòfag es troba a l’esquerra. Sota l’estómac, a l’esquerra, es troba el fetge, i a la dreta, els cecs pilòrics. Sota els cecs pilòrics s’allarga l’intestí.

Darrera del fetge i dels cecs pilòrics se situa la melsa (no visible a la fotografia).