L’origen de la paraula química prové del baix llatí chimia, de l’àrab kīmiyã, كيمياء, que significa “pedra filosofal”, i aquest, probablement del grec khymeía “mescla de sucs”. La química és la ciència que estudia la composició, estructura, i propietats de la matèria i els canvis que aquesta experimenta durant les reacciona químiques. . La presència de la química a tot arreu fa que sigui considerada com una de les ciències bàsiques. La química és d’importància en molts camps del coneixement, com la biologia, la farmàcia, la medicina, la geologia, l’enginyeria i l’astronomia, entre altres.
