Dissecció de l’ala de pollastre

OBJECTIUS

1. Descriure la morfologia externa de l’ala.
2. Identificar les articulacions mòbils.
3. Identificar els teixits muscular, cartilaginós i ossi.
4. Identificar els principals músculs i diferenciar-ne els tendons, observar els punts d’inserció a l’os i reconèixer el moviment del qual són responsables.
5. Identificar els diferents ossos i observar els lligaments articulars.

MATERIAL

– Safata de dissecció
– Tisores
– Bisturí
– Espàtula
– Paper de cel·lulosa
– Regle
– Llapis i goma
– Guants de làtex o vinil
– Ala de pollastre seccionada del cos i conservant totes les seves parts (inclosa la cintura escapular)

PROTOCOL

Anatomia externa

1) Dibuixa esquemàticament i descriu l’ala de pollastre en posició anterior i posterior, indicant les seves parts (dits, avantbraç, braç i espatlla).

2) Assenyala sobre el dibuix les articulacions mòbils i descriu el seu moviment.

Dissecció

3) Elimina la pell de l’ala estirant-la cap a l’extrem de l’ala. Ajuda’t, si cal, d’alguna incisió amb el bisturí o les tisores (amb compte de no malmetre la musculatura).

4) Realitza un dibuix a escala de l’ala en visió anterior (el dibuix ha d’ocupar mig full). Posa-hi l’escala i indica amb fletxes les parts (el dibuix s’ha de repassar a punta fina negra i pintar suaument amb llapis de colors reproduint al màxim el color real).

5) Realitza un altre dibuix similar però en visió posterior. En aquests 2 dibuixos s’han d’identificar adequadament els diferents músculs (si cal, separa’ls lleugerament amb l’espàtula).

6) Dissecciona els músculs un a un observant els seus punts d’inserció en els ossos. A mesura que vagis eliminant cada múscul, reprodueix-lo esquemàticament sobre els dibuixos següents mitjançant una línia precisant on es troba el múscul inserit a l’os (pots copiar l’esquema ossi directament a la llibreta o imprimir el document i enganxar-lo). Diferencia amb colors el que és múscul del que és tendó.

7) Una vegada eliminada tota la musculatura, intenta dibuixar esquemàticament els diferents lligaments que uneixen els ossos a les articulacions (pots utilitzar el document anterior per tornar a copiar l’esquema ossi directament a la llibreta o imprimir-ne i enganxar una altra còpia).

ACABADA LA DISSECCIÓ, INTRODUEIX LES RESTES DEL CADÀVER DINS LA BOSSA DE TRANSPORT. RETIRA L’AIRE SOBRANT I TANCA LA BOSSA AMB UN NUS. NETEJA TOT L’INSTRUMENTAL, LA TAULA I L’AIGÜERA, I LLENÇA TOT EL MATERIAL NO REUTILITZABLE AL CUBELL DE LA BROSSA.

Activitat per fer a casa

8) Descriu les diferències existents entre l’esquelet de l’extremitat superior del pollastre i de l’ésser humà (el següent esquema et serveix per a identificar els ossos).

A: falanges B: mà C: alulen D: metacarpians E: canell F: cúbit G: radi H: colze I: húmer J: inserció de l’espatlla

9) Imprimeix o copia directament a la llibreta els dibuixos del següent document i pinta del mateix color els ossos homòlegs de l’extremitat superior d’un pollastre i d’un ésser humà (diferencia al màxim possible amb colors els diferents ossos):

10) Explica per què les diferències anatòmiques de l’esquelet suposen una adequada adaptació evolutiva al vol en el cas del pollastre i a la manipulació d’objectes en el cas de l’ésser humà.