Turgència i plasmòlisi cel·lular: semipermeabilitat de les membranes plasmàtiques
Allium cepa
Un microscopi òptic a 200 augments permet observar amb claredat les cèl·lules de l’epidermis d’una ceba vermella.
S’hi poden observar les cèl·lules, d’aspecte poligonal, delimitades clarament per les parets cel·lulars de cel·lulosa. A l’interior es troba el citoplasma i el nucli (aquest últim circular en posició central o el·líptic en posició marginal).
Per tal d’experimentar amb la permeabilitat de la membrana cel·lular, s’afegeix aigua amb una mica de sal de cuina:
Al següent vídeo s’observa què succeeix al cap d’uns segons quan s’afegeix a la preparació una solució salina (40 mg NaCl / ml):
Com que el medi extracel·lular esdevé més salí que el medi intracel·lular (el citoplasma), l’aigua del citoplasma travessa la membrana citoplasmàtica cap a l’exterior per un procés d’osmosi (es produeix un fenomen de plasmosi).
En aquest estat, és fàcil observar el citoplasma envoltat per la membrana cel·lular ocupant un espai reduït a l’interior del volum delimitat per les parets cel·lulars:
Deixa un comentari