Nom científic: Corylus avellana.
Família: Betulàcies.
L’avellaner és un arbre caducifoli que pot arribar a fer fins a 10 m d’alçada, però que acostuma a tenir aspecte d’arbust.
L’escorça és llisa i de color gris rogenc.
Les fulles són verdes i estan recobertes de petits pèls; tenen forma arrodonida, amb el marge doblement dentat, acabades en punta.
Les flors surten abans que les fulles; les masculines fan uns 5 cm i pengen; les femenines són petites i semblen borrons.
El fruit és l’avellana; fa 1-2 cm de diàmetre i està acompanyada d’unes bràctees de color verd. Es cull a finals d’estiu.
Es reprodueix per llavors.
Viu en llocs ombrívols, tant al Pirineu com a la muntanya mitjana i en zones de la terra baixa.
La fusta s’utilitza per fer mànecs i bastons per als pastors.
L’avellaner es cultiva en algunes comarques de Tarragona.
