Etiqueta: Glúcid
OBJECTIUS 1. Conèixer el procés d’elaboració tradicional del mató. 2. Conèixer i respectar les mesures de seguretat alimentària. 3. Interpretar els processos bioquímics del quallat de la llet…
OBJECTIUS 1. Reconèixer la presència de glúcids monosacàrids. 2. Reconèixer la presència de glúcids polisacàrids. 3. Reconèixer la presència de lípids. 4. Reconèixer la presència de proteïnes. MATERIAL…
OBJECTIUS 1. Determinar qualitativament i quantitativa la dieta alimentària setmanal. 2. Analitzar si la dieta habitual és equilibrada pel que fa a la proporció de nutrients. 3. Analitzar…