Nom científic: Austropotamobius pallipes lusitanicus.
Família: Astàcids.
El cranc de riu és un crustaci que fa entre 10 i 12 cm de llarg sense comptar les pinces. És de color marronós, verdós o grisós.
Té el cos recobert d’una closca dura. Té dos ulls, 2 antenes llargues i 5 parells de potes, de les quals el primer parell són les pinces.
El mascle té 2 pinces molt grans; la femella les té més petites.
Respira per brànquies.
És omnívor. S’alimenta d’invertebrats aquàtics, d’amfibis, de mol·luscos i de restes animals i vegetals.
Es reprodueix per ous.
La femella posa entre 50 i 80 ous que guarda sota el seu abdomen fins al moment del naixement de les cries.
Les cries fan mudes successives de la closca per anar augmentant la seva mida.
Viu en el rius d’aigües netes i oxigenades, entre la vegetació aquàtica.
Viu uns 10 anys.
Acostuma a viure en petits grups d’uns 10 exemplars.
Actualment el cranc de riu és espècie protegida, ja que s’ha extingit en molts llocs per la contaminació de les aigües o per un excés de pesca no autoritzada.
A més a més s’ha introduït una nova espècie, el cranc de riu americà, que s’ha estès per molts rius del país.
Cranc de riu americà (Procambarus clarkii)
