Nom científic: Pyrus communis.
Família: Rosàcies.
El perer és un arbre caducifoli que pot arribar fins als 10-15 m d’alçada.
La seva escorça és de color grisós i presenta moltes esquerdes.
Les fulles són simples i alternes, amb el marge sencer o finament dentat i forma oval; fan de 5-8 cm de longitud i 3-5 cm d´amplada. Són de color verd intens i brillant.
Floreix durant els mesos d’abril i maig.
Les flors són blanques i estan agrupades a les puntes de les branques.
El fruit (pera) és allargat i de color verd o groc, tot i que també pot agafar tons vermellosos.
Té un peduncle llarg d’uns 3-4 cm.
A l’interior hi ha diverses llavors brillants de color marró fosc.
Les peres es cullen durant l’estiu.
Es reprodueix per empelt.
Li agrada la terra arenosa amb llims, que no acumuli massa aigua. Aguanta bé el fred a l’hivern.
Viu uns 65 anys.
Hi ha moltes varietats de peres (llimonera, ercolini, blanquilla, …).
De les peres se’n fan diferents productes: sucs, melmelades, preparats alimentaris, …
La fusta és utilitzada per fer mobles.
