Nom científic: Borago officinalis.
Família: Boraginàcies.
La borratja és una planta herbàcia anual que fa 20-60 cm d’alçada.
La tija és ramificada i està coberta de pèls que punxen.
Les fulles tenen forma ovada o lanceolada, tenen el marge dentat i estan recobertes de llargs pèls; les fulles de la base tenen pecíol, mentre que les superiors abracen la tija.
Floreix durant els mesos d’abril a setembre.
La flor és de color blau clar viu, fa uns 2’5 cm i té forma d’estrella; té 5 sèpals i 5 pètals; del centre surt un con format per 5 estams foscos i 1 estil.
El fruit està format per 4 parts que contenen les llavors.
Es reprodueix per llavors.
Viu als marges dels camins i dels camps cultivats de la terra baixa i la muntanya mitjana.
Les fulles de la base de la planta es consumeixen com a verdura.
