Etiqueta: Àcid
 
				
			 
				
				
							
			 
		
				
		OBJECTIUS 1. Conèixer el procés d’elaboració tradicional del mató. 2. Conèixer i respectar les mesures de seguretat alimentària. 3. Interpretar els processos bioquímics del quallat de la llet…
 
		        



