Arxiu de la categoria: Taller

Taller de Cuina 3r Trimestre

Publicat el per
Respon

Benvolgudes famílies,

Durant el 3r trimestre els alumnes de la USEE hem estat fent un taller de cuina.

Durant els primers dies ens va costar una mica, però a mesura que van passar els dies ens vam anar acostumant.

Hem après molt aquest trimestre sobre l’ofici de com treballen els cuiners.

Tots els alumnes i professors de la USEE volem donar les gràcies a la Cristina, per ensenyar-nos aquest gran ofici.!!!!!

I ja l’últim dia de Cuina vam fer la cloenda (el passat dijous 7 de juny), en el que nosaltres (els alumnes), vam preparar el catering per les nostres famílies per dinar. Quan van venir les famílies va ser tan emocional……

Us deixem algunes imatges

Per veure més fotos cliqueu en el següent enllaç: Taller Cuines del Món USEE 2017-18

EN L’ÀLBUM TAMBÉ TROBAREU RECEPTES PER PODER FER AMB ELS VOSTRES FILLS.

ESPEREM QUE US HAGI AGRADAT EL DINAR QUE US HEM PREPARAT.

                                                   BONES VACANCES!!!

Atentament,

Alumnes USEE.

Taller de Murs

Publicat el per
Respon

Hola,

Durant el 2n trimestre els alumnes de la USEE hem fet un taller de murs, On hem gaudit, ens hem divertit i hem rigut molt.

1r Vam fer l’esbòs, i vam dibuixar el dibuix a la paret.

2n Un cop vam fer l’esbòs, vam començar a pintar el mural.

3r Un cop fet tot el procès, així ha quedat el nostre mural!!!!

I esperem que us agradi!!

Aquí està l’enllaç per veure més fotos.

https://photos.app.goo.gl/J9TB8NKJjUlYZiUS2

Hem fet pitzzes

Publicat el per
Respon

Aquest curs hem tornat a fe runa de les nostres especialiatats, la pizza.

Recepta de la pizza

500 g. farina

250 g. aigua

20 g. llevadura

5 g. sal

Es posa la farina en un bol i s´ afageix la sal. La llevadura es posa a l`aigua i es desfà. Es barreja l`aigua amb la farina fins tenir la massa es deixa reposar.

S`aplana la massa.

A sobre es posen els ingredients que hi voleu posar: tonyna, pernil salat, formatge,carn picada ho poseu al forn a 200 C durant 20 minuts.

Arnold

 

 

 

 

Recetas de turrón

Publicat el per
Respon

Receta de turron de chocolate

  • 100g de chocolate negro.
  • 100g de chocolate con leche.
  • 50g de aceite de girasol.
  • 70g de arroz inflado.

Preparación:

  • Oartir el chocolate
  • Añadir el aceite
  • Fundir a temperatura media
  • Mezclar
  • Forrar un recipiente con film
  • Pasar el chocolate a un bol
  • Añadir el arroz inflado
  • Mezclar bien con una espátula
  • Poner la mezcla en el molde
  • Envolver con el film
  • Tapar y poner en la nevera 24h con peso encima.

Receta de turron de yema

  • 50g de almendra molida
  • Ralladura de un ¼ de limón
  • 125g de azúcar
  • 40g de agua
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar glas para requemar al decorara al final

Preparación:

  • Batir los huevos con la ralladura de limón
  • Preparar el almibar
  • Mezclar el huevo con el almibar sin dejar de remover
  • Añadir la almendra molida y mezclar bien
  • Poner en un recipiente
  • Tapar y poner un peso encima
  • 24h en la nevera
  • Poner azúcar glas y quemar con soplete de cocina

Codonyat

Publicat el per
Respon

20170208_104844Hem preparat codonyat i aquí us deixem la recepta:

RECETA DE MEMBRILLO

INGREDIENTES:

– MEMBRILLO UN KILO

– AZUCAR 750  GRAMOS

–  EL ZUMO DE 1 LIMON

– 1 VASO DE AGUA

PASOS A SEGUIR:

  1. PELAR EL MEMBRILLO
  1. CORTAR A TROZOS EL MEMBRILLO
  1. EXPRIMIR EL LIMON
  1. ECHAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA OLLA.
  1. PONER AL FUEGO MUY FLOJITO HASTA QUE HIERVA.
  1. REMOVER DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE QUEME EL AZÚCAR.
  1. DEJAR 1 H. EN EL FUEGO.
  1. TRITURAR CON LA BATIDORA.
  1. UNTAR UN MOLDE CON UN POCO DE ACEITE Y ECHAR EL DULCE DE MEMBRILLO.
  1. DEJAR QUE SE ENFRIE.
  1. METER EN LA NEVERA Y DEJAR REPOSAR TODA LA NOCHE.

¡¡¡Y YA TENEMOS UN DELICIOSO DULCE DE MEMBRILLO PARA COMER!!!

IMG_20171006_110853 IMG_20171006_112149 IMG_20171006_112152

Oleato de Calèndula

Publicat el per
Respon

 Propietats de l’oleato de calèndula
– Antiinflamatori i calmant. És indicat per a pells sensibles o irritacions causades per al·lèrgies. Actua desinflant la zona afectada si ho apliques diàriament sobre la mateixa.
– Hidratant. L’oli de calèndula és ric en àcids grassos insaturats que eviten la pèrdua d’aigua en les cèl·lules.
– Nutritiu i antiedat. A més, és ric en vitamina I, també coneguda com tocoferol. Les vitamines aporten la nutrició necessària a les cèl·lules (juntament amb els àcids grassos essencials) per conservar un rostre jove.
– Desmaquillant. Pots usar l’oli essencial de calèndula com a producte desmaquillant.
Que necessitem?
-oli d’oliva
-pot de vidre
-calèndula
Com es prepara
Agafar el pot de vidre i posar la calèndula, després omplir-lo d’oli. Tanquem al pot de vidre i l’agitem. Buscarem un lloc per deixar-lo durant tres setmanes. Cada dia haurem de moure el pot perquè es barregi bé.
Passades les tres setmanes obrirem el pot i traurem l’oli filtrant la calèndula. L’oli que ha quedat el guardarem en un pot de vidre net.

Diapositiva3

Diapositiva1

Diapositiva2

Escrit per Jose Moreno i publicat per Aleix Aubesart

Pasta de sal

Publicat el per
Respon

Para la massa de pasta de sal necesitamos:
3 partes de harina
1 parte de sal
1 parte de agua
INSTRUCCIONES:
1.Para empezar a hacer nuestra pasta de sal, deberás mezclar las 3 partes de harina y 1 parte de sal con una cuchara en un recipiente amplio. Haz movimientos envolventes y ve añadiendo poco a poco el agua fría.
2.Continúa mezclando hasta que la pasta de sal no se pegue en las paredes del recipiente. Este tipo de material es perfecto para que los niños elaboran todo tipo de figuras en casa. Podrás agregar colorantes para conseguir efectos más divertidos.
3.Pon un poco de harina encima de la tabla de madera, después coge la masa del recipiente y colócala encima apra empezar a trabajarla.
4.Amasa la pasta de sal durante 10 minutos hasta que la masa se vuelva suave, elástica y tibia al tacto.
5.Coloca la masa dentro de una bolsa de plástico durante 1 hora para que acabe de coger la consistencia adecuada.
6.Pasado el tiempo, retira la masa de la bolsa de plástico y ya tendrás tu pasta de sal lista para ser moldeada, troceada y recortada para la manualidad que quieras. Recuerda que una vez terminada la figura debes hornearla para que endurezca y puedas pintarla
img_como_hacer_pasta_de_sal_para_manualidades_1164_600

Desirée