Els invasors de la web!

El supar!!

Vàsicament, en el sopar ian de ser presents els mateixus grubs bàsics d’aliments que en el dinar:
– farinacis: pasta, arròs, patatas i llagums,
– berdures i ortaliçes,
– aliments proteics: carn, aus, peix i hous,
– fruita i/o làctics,
– aliments greixosos (preferentment oli d’oliba),
– haigua.

Amb tot i això, en el sopar l’aportació henergètica aurà de ser infario a la del diná, amb preparacions de mes fàcil dijestió.

Ufff!! Amb tres parts ja és massa, no?

Doncs no, vinga comencem!!!!!!!!!!!!!
L’altre dia a la classe vam parlar dels bons i els mals usos de mòbil, vam classificar-los en un full i vam explicar vídeos que havíem vist a casa o a la televisió sobre maltractaments gravats per el mòbil, saps!!!!!
Bé, això és tot per avui, fins un altre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bilal

1. Presentació

a)Per què hem escollit aquest tema?
Hem escollit aquest tema perquè voldríem saber com fer-ho

b)Parts en què es basarà?
– ingredients
– com fer-ho
– decorar-lo

c)Què volem saber?
Volíem saber quins ingredients comprar per poder fer-lo.

d)D’on hem tret la informació?
D’Internet i dels llibres de cuina.

2. Nucli

Ingredients
Per a la base:
– 25 g de cacau pur en pols sense gluten
– una mica de sal
– 4 ous
– 150 g de sucre llustre

Per a la crema de llimona:
– 2 llimones
– 2 ous
– 150 g de sucre
– 45 g de Maizena
– 500 ml d’aigua

Per a la mousse de xocolata:
* 100 g de llet sencera
* 1 rovell d’ou
* 200 g de xocolata negra sense gluten
* 4 clares d’ou
* 45 g de sucre
* un pols de sal
* 3 fulles de gelatina sense gluten

Per a la cobertura de xocolata:
– 2 fulles de gelatina sense gluten
– 150 g de cobertura de xocolata negra sense gluten
– 12 g de sucre
– 125 g de llet sencera

Preparació:

Per al bescuit:
Es separen les clares dels rovells. Es munten els rovells amb la meitat del sucre fins que esdevinguin blanquinosos i espumosos.
Es munten les clares a punt de neu, i a continuació s’afegeix l’altra meitat del sucre sense parar de batre, fins que quedin ben fermes. S’incorpora lentament 1/3 de les clares a la mescla dels rovells, i a continuació s’hi afegeix el cacau en pols, tot removent amb una espàtula.
Finalment, s’afegeixen la resta de les clares, i es mescla suaument (de baix cap amunt) fins aconseguir una mescla homogènia.
Com que aquest pastís consisteix en dues planxes, es divideix la massa del bescuit i es cou en dues tandes.
S’estén la meitat de la mescla damunt una safata folrada amb paper de forn prèviament untat amb mantega.
Es cou a 220ºC (425ºF) dins el forn prèviament escalfat durant uns 6-10 minuts fins que estigui cuit (d’escuradents ha de sortir net).
A continuació, es repeteix aquest últim pas per coure la resta de bescuit.
Es deixen refredar a temperatura ambient (abans d’enretirar-ne el paper).

Per a la crema de llimona:
S’escorre el suc de les llimons i es reserva.
En un cassó, s’hi posa l’aigua i es porta a ebullició juntament amb la pela d’una llimona.
En un pot, es barregen els ous amb el sucre i la Maizena (amb l’ajuda de la batidora). S’hi afegeix el suc i l’aigua calenta aromatitzada.
Es torna al foc i es remena fins que bulli i s’espesi.
S’aboca en un recipient i es cobreix amb film transparent per evitar que es formi el tel mentre es refreda.
Quan sigui freda, es reparteix la crema pel damunt d’una planxa de bescuit.

Per a la mousse de xocolata:
En un bol amb aigua freda, s’hidrata la gelatina durant uns 5 minuts.
Dins un bol, s’hi trosseja la xocolata i es fon a potència baixa al microones o al bany Maria.
Per altra banda, en un cassó s’hi afegeix la llet i s’escalfa fins que arrenqui el bull.
S’escorre la gelatina, s’afegeix a la llet i es remena fins que s’hagi dissolt completament.
Seguidament, s’aboca la llet al damunt de la xocolata tot removent-ho amb una espàtula de silicona.
S’hi afegeix un pols de sal per potenciar el gust de la xocolata.
Quan la xocolata sigui tèbia, s’hi afegeix el rovell d’ou.
Mentrestant, es munten les clares a punt de neu. I a continuació, s’hi afegeix el sucre.
Seguidament, s’afegeix 1/3 de les clares a la mescla de la xocolata i es remena suaument fins aconseguir que les clares s’hagin incorporat del tot.
Finalment, s’afegeixen la resta de les clares, i de nou es mescla amb moviments suaus de baix cap amunt fins aconseguir una mescla homogènia.

Per a la cobertura de xocolata:
En un bol amb aigua freda, s’hidrata la gelatina durant 5 minuts.
Quan sigui hidratada, es retira l’aigua i es desfà durant 10-15 segons al microones.
Per altra banda, s’escalfa la llet juntament amb el sucre en un cassó fins que arrenqui el bull.
S’aboca la llet al damunt de la cobertura de xocolata trossejada fins que es desfaci completament.
Finalment s’hi afegeix la gelatina desfeta i es remena suaument per tal que quedi ben homogènia.

Muntatge:
Primer de tot, es retallen les planxes de bescuit a la mida que es desitgi (en aquest cas un quadrat de 20 cm per banda).
Es col·loca una planxa a la base d’un cèrcol per a mousse.
Es reparteix la crema de llimona pel damunt i es cobreix amb la segona planxa de bescuit.
Seguidament, s’aboca la mousse de xocolata al damunt i es refrigera un mínim de 2 hores fins que qualli.
Finalment, s’aboca la cobertura de xocolata al damunt tot colant-la per evitar que cap impuresa afecti l’aspecte final i es reserva a la nevera fins al moment de servir.
Just abans de servir, es desemmotlla amb l’ajuda d’un ganivet humit tot resseguint-ne el perfil i es decora al gust.

BON PROFIT!

3.Conclusió i opinió
Ens ha agradat aquest tema perquè ja sabem com es fa aquest postre o plat de cuina que està boníssim.

Aquí us hem posat unes fotos esperem que us agradi!

Andrea i Omar

Hola em dic Cristopher i us descriuré al Samuel:
El Samuel té 11 anys, el seu aniversari és el 20 de juny, dos dies després del meu. És molt alt i prim ja ho veieu a la foto. El seu esport preferit és el futbol, sempre a l’hora del pati juguem. És molt xerraire i divertit, tothom pot ser el seu amic, és amigable.
El seu menjar preferit són el espaguetis a la bolonyesa i els colors que més li agrada són el vermell i el blau. Sempre parlem d’una sèrie que es diu “el Barco”, el Vaixell en català. Li agraden totes les músiques: hip-hop,…
És un nen que li agrada estudiar i que fa els deures. L’assignatura que més li agrada són les matemàtiques.

Ara jo, el Samuel, us descriuré al Cristopher:
El Cristopher té 11 anys, la data del seu aniversari és 2 dies abans que jo, és a dir el 18 de juny. Té els ulls negres i el cabell negre a joc amb els ulls. Es tímid i graciós, és bastant xerraire juganer i divertit.
El seu menjar preferit són els macarrons. Li agrada el color blau i l’esport el futbol. El lloc al que ell juga més és el Call of Duty Black Ops. La seva assignatura preferida es Plàstica.

Esperem que us hagi agradat!!

Hola sóc la Tamara i descriuré a la meva amiga Sandra. Té 11 anys va néixer el 27 d’Agost de 1999. És rosa, alta i amb els ulls blaus. Quan era petita era molt tímida però ara que és més moguda, xerraire, divertida i una mica carinyosa.
El seu menjar preferit és la lasanya. El seu color preferit és el blau i el negre. Ella juga a un equip de bàsquet ‘’Sant Josep Obrer’’, i li agrada fer pulseres. “Águila roja” és la sèrie que més li agrada de la televisió. El seu grup preferit és Tokio Hotel, diu que el Bill i en Tom (el cantant i el guitarrista) són molt guapos. El seu joc preferit és el “cluedo” i el hàmster es el seu animal preferit. Li agrada estudiar, de gran vol ser investigadora de medicaments. Fa tots els deures, experimentals i projecte són les assignatures que més li agraden. L'”insti” li anirà bé i ja sap a quin institut anirà.

Hola, em dic Sandra, i descriuré a la meva companya Tamara. La Tamara té 11 anys, el seu aniversari es el 17/2/1999. Té els ulls marrons, el seu cabell és llarg i marró, té peques petites en la cara, és molt prima, baixeta i té aparells a la boca com jo. És molt extrovertida amb tothom, no sol ser avorrida, ella diu que quan els nois i noies l’insulten o li peguen, no es pot controlar i li torna la bufetada! Els seus gustos són “guays”; li agraden tots els plats de cuina (això si amb molt menjar, està clar!). El seu color preferit és el blau i el seu esport és el bàsquet (ja que juga en un equip), però, també li agrada el futbol. La seva sèrie preferida és “física o química”, li agrada “fondo flamenco”,” maki”…(menys la clàssica). Li agraden els cavalls. Li agrada estudiar (les assignatures que li agraden, com a tots!), quan sigui gran vol ser arquitecta i professora de nens petits. L’assignatura que més li agrada són les mates.

Que us a semblat nens i nenes de la ‘’XAFARDERA DE 6É?’’

Hola sóc l’ Adriana vaig a descriure a la Daniela una companya que va arribar a l’escola aquest any com una nena desconeguda però jo i la meva companya Alba la vam adoptar com la nova millor amiga de la panda amigues per sempre. Ella té 12 anys, va néixer a Bolívia el 3 de Febrer en el 1999. La Daniela és una nena alta, amb els ulls de color marró claret, el seu cabell és castany fosc i arissat. Li agraden els llibres d’amor d’intriga i a vegades de misteri. També li agraden tota classe de pel·lícules però les que més li agraden són de romans, humor i de terror. Daniela és una nena molt llesta amb dues notes altes. Ella de major vol ser alguna cosa relacionat amb l’art o musica o també ser periodista. En conclusió és una nena molt bona.

Hola em dic Daniela i vaig a descriure a la meva companya, que a més a més és una de les meves millors amigues: l’Adriana .

Ella té 12 anys i el seu aniversari és el 28 de gener. L’Adriana és mitjana alta, té els ulls de color marró fosc, els cabells llisos, llargs i negres… Té una bona personalitat, és alegre, divertida, responsable… per això també es una de les meves millors amigues. L’Adriana és també una nena estudiosa, li agrada llegir, sobretot els llibres de: intriga, amor,etc

Diu que li agradaria ser científica perquè li agrada la ciència, fer experiments i tot això, o també diu que pot ser estudiarà medicina perquè li agradaria ajudar a la gent. Ella no podrà estudiar en cap institut d’Espanya perquè quan acabin les classes se n’anirà al seu país Equador. Per això les seves amigues estem molt tristes.

Ens ha agradat molt fer aquestes entrevistes i esperem que ha vosaltres també us hagi agradat.

1.Presentació.

A) Per què hem escollit aquest tema ?
Hem escollit aquest tema perquè hem pensat que seria divertit parlar-vos d’aquesta illa.

B)Que volíem saber?
Volíem saber tota la informació necessària per si un dia un de nosaltres volia anar a Hawaii.

C)Parts en què es basarà :
Es basarà en: el lloc on es troba, com podem arribar-hi, com són les seves platges etc…

D)On hem trobat l’informació:
L’hem trobat a Internet, llibres i enciclopèdies.

2. Nucli :
Hawaii (en hawaià: Hawaii ) és l’arxipèlag de les illes Hawaii a l’Oceà Pacífic. Hawaii constitueix el 50è estat dels Estats Units d’Amèrica, i en el cens de l’any 2000 tenia una població de 1.211.537 habitants. L’arxipèlag de les illes Hawaii està format per dinou illes en total, al llarg de 2.400 km alineats de nord-oest a sud-est al Pacífic Nord. Les illes principals són les vuit illes de l’extrem sud-est de l’arxipèlag: Hawaii, Maui, Kahoolawe, Lanai, Molokai, Oahu, Kauai i Niihau. La resta són illots i atols al nord-oest que formen les illes de Sotavent. Les illes són d’origen volcànic formades per un punt calent geològic. Un punt calent és una zona de la litosfera travessada per una columna de magma. Les erupcions de lava formen un con volcànic i una illa, però com que la placa tectònica es va desplaçant cap el nord-oest i el punt calent es manté fix, es van formant nous volcans. L’aïllament de les illes Hawaii al mig del Pacífic, i les condicions ambientals que es donen a les illes altes als tròpics, ha donat com a resultat un ample ventall de flora i fauna endèmica. El trasllat de la família reial hawaiana de l’illa de Hawaii a Maui i després a Oahu explica la formació de les ciutats. La ciutat principal és Honolulu a Oahu. Va ser escollida pel rei Kamehameha III com la capital del seu regne per la seva situació en un port natural. Les altres ciutats principals són Hilo, a Hawaii, Kahului, a Maui, i Lihuʻe, a Kauai. L’estat de Hawaii té dues llengües oficials: el hawaià i l’anglès. La Constitució de Hawaii del 1978 permet l’ús legal del hawaià en tot tipus de documents i en promou l’ús oficial. La tercera i quarta llengua més parlada són, respectivament, el tagàlog i el japonès.

3.Conclusió :
Ens ha agradat parlar-vos d’aquest tema perquè volíem saber una miqueta mes dels llocs del nostre planeta.

Adéu i gràcies per escoltar-nos.
Daniela i Jessy.

Vinga nois i noies!!  Haurem de començar a fer servir el cap per pensar com farem el nostre himne.
Us deixem la cançó i la lletra.

Nada como una sonrisa para poder soñar,
para que este día vaya genial,
porque lo bueno es compartir,
disfrutar la vida y ser feliz.

Algo único de verdad,
que nocilla hace realidad!
Un momento para sonreír
y a tu amigo tú le harás feliz.
Nada como una sonrisa para poder soñar,
para que este día vaya genial,
porque lo bueno es compartir,
disfrutar la vida y ser feliz.