Category Archives: Ciències de la naturalesa

ALIMENTACIÓ SANA I ECOLOGIA

Com ja sabeu, al nostre institut s’està duent a terme un projecte que consisteix en fer un hort amb ajuda dels alumnes i professors. Aquest hort pot aportar-nos moltes coses bones, com per exemple hortalisses i verdures, que formen part d’una alimentació sana, ja que són molt beneficiones per a la nostra salut. A més a més, pot aportar-nos aliments ecològics i aliments de millor qualitat, a causa de que als aliments no els hi faria falta ser transportats perquè s’utilitzarien a l’institut, de manera que és un model de com es produiria un consum de proximitat. Aquest text tracta sobre aquest temes, la importància que tenen i les seves característiques.

 

 

El nostre hort produeix força varietat d’hortalisses, un element molt important en l’alimentació. Aquests aliments ens aporten gran varietat de substàncies saludables. Duen molta aigua , grans quantitats de fibra i a més a més moltes vitamines. Algunes hortalisses (com l’all o la ceba) tenen grans propietats curatives , que ajuden a curar el càncer. La carxofa, per exemple, controla el colesterol. I totes juntes van bé contra l’anèmia i la diabetis. En síntesi, les hortalisses contribueixen a una alimentació saludable.

allvarietats còpia

Una alimentació sana és la que ens ajuda a aconseguir ser menys propensos a malalties, i a mantenir un pes i configuració física adequada per a la nostra salut. Aquesta alimentació ha de ser variada per tal que sigui favorable per a nosaltres. La dieta s’haurà de compondre de petites quantitats de molts aliments diferents distribuïts en varis àpats al dia. A més a més s’ha de complementar amb esport o qualsevol exerci físic per mantenir en forma el nostre cos. Tot i això no s’ha de fer esport excessiu ja que ens pot perjudicar i fer que acabem cremant més calories de les que ingerim.

Dins d’una alimentació sana, s’ha de reduir el consum de greixos, sucre, sal i sodi, a causa de que són aliments que poden provocar malalties com la diabetis o la obesitat. Aliments que continguin molt colesterol també ens poden causar greus problemes de salut.

Un altre tipus d’alimentació que també afavoreix la salut en el nostre cos és l’alimentació ecològica, i ho fa a partir d’aliments que no han sigut processats ni contenen conservants, potenciadors de sabors, estabilitzants, pesticides, etc. Això fa que els aliments siguin més naturals, gustosos i saludables però també poden ser menys atractius per a la vista, ja que no han estat alterats amb els productes que provoquen aquest efecte.

collita 1 còpiacollita 2 còpia

Un hort ecològic com el del nostre institut pot ser menys productiu i més car, però aquest només és un exemple de l’agricultura ecològica a petita escala. A més, els horts ecològics són els que provoquen menys impacte ambiental i contaminació de l’aire. La diversitat de les hortalisses als horts actua contra les plagues, perquè gràcies a tenir diferents tipus de plantes, si una plaga ataca a una hortalissa determinada però no a les altres, no perdem tot el que que tenim cultivat. El refús dels pesticides evita la mort de molts insectes i altres animals.

oruga menjadores cocoons

Un tema molt relacionat amb l’ecologia i també present en el nostre hort és el consum de proximitat, que es basa en aliments consumits en la mateixa zona on es produeixen. El nostre hort n’és el millor exemple, ja que no hi ha intermediaris entre la recolecció i el consum. Això fa que no hi hagi llargs transports i s’estalvia el pas per grans empreses i multinacionals. A més a més, l’horticultura de proximitat afavoreix l’augment de feina dels pagesos.

collita 3 còpiahort

 

 

 

 

 

El nostre hort és un exemple de tots aquests temes a petita escala.  A més a més, és una oportunitat per a aprendre de manera alternativa i aprofitant la natura i els coneixements de ciències naturals.

Anton Sagrera, Claudia Stonys, Martina Schrimpf i Paula Segarra

REPORTERS DE L’HORT

CATALÀ 2n ESO

 

VOLS SABER COM FEM CRÉIXER L’HORT DE L’INSTITUT?

Enguany fa quatre anys que els alumnes de 1r i 2n d’ESO i un parell de professors del seminari de ciències ens vam embolicar en el projecte de crear un hort en el pati darrere de la cuina de l’institut. La tasca d’arrencada va ser complexa ja aviat vam descobrir que la zona triada era erma i plena de runa enterrada. El treball dels nois i noies de 2n d’ESO durant aquests quatre anys ha estat intens! El seu treball ha fet realitat el nostre projecte. Des de les materies “L’Hort” i “Entorn Natural de Montjuïc” han transformat completament aquest espai, han regenerat l’ecosistema del sòl i el nostre petit verger ha començat a tenir les primeres collites regulars… Per aconseguir-ho hem rebut el suport i la col·laboració de l’AMPA, de BCN Escoles +Sostenibles i dels pagesos d’El Verger de Can Pasqual.

A l’institut fa uns anys que tractem l’alimentació i la salut mitjançant el Treball de Síntesi de 3r d’ESO “Som el que mengem i el que llegim”. Amb aquest nou projecte d’educació ambiental ens hem adonat que l’alimentació i la salut no tan sols són temes transversals a totes les matèries  sinó que integren una part fonamental en les vides de tots plegats . En el Consell Escolar també es va fer palès aquest interès per l’alimentació. El menjador ecològic és compartit per tothom: mares, pares, professorat i alumnes.

Aquest any, a rel de la celebració de l’Any internacional dels Sòls, vam extendre la proposta de treballar l’hort i l’alimentació al claustre de professors i ens hem plantejat cohesionar les nostres propostes participant en el Premi Agricultura i Alimentació Ecològica. Moltes són les propostes d’activitats que ja s’han sumat i que estan fent créixer el projecte cap a nous camins, des de tots els Departaments i àmbits de l’Institut i per a tots els cursos. Aquí teniu un tastet de les propostes que ja s’estan duent a terme i les que s’aniran fent durant aquest curs:

VOLS SABER COM FEM CREIXERFem créixer l’hort de l’Institut Bosc de Montjuïc

Aviat tindreu més notícies! Els nostres reporters de 2n d’ESO us estan preparant un seguit d’articles al Bloc per que pugueu seguir la història i el desenvolupament del projecte.

 

 

TALLER D’AGRICULTURA REGENERATIVA

Aquest mes de juny  els alumnes de 2n d’ESO han fet un taller d’agricultura regenerativa a l’hort de l’institut amb els agricultors d’El Verger de Can Pasqual. Els germans Viera ens han explicat què és un verger i com estan treballant en el seu projecte per a recuperar en el seu hort un espai de connexió amb la terra i amb les persones. Amb un model de sòl que ens han preparat al costat de l’hort ens han explicat la importància de cuidar-ne l’estructura i de mantenir tota la biodiversitat que s’allotja en un sòl madur per tal d’aconseguir plantes sanes en un hort ecològic i productiu.

Taller agricultura regenerativa

Hem après molt sobre la importància de la microbiologia en els cicles de la matèria dins un ecosistema i ho hem posat en pràctica mitjançant una reproducció de microorganismes de bosc. A partir de fullaraca i matèria en descomposició provinent d’un bosc madur  els germans Viera ens han ensenyat a fer un preparat amb sègol de blat, melassa i aigua. Per a fer el preparat ens hem hagut d’implicar tots a fons: fent la barreja amb les mans alguns s’han embrutat ben bé fins als colzes per aconseguir que la mescla tingui la textura adequada. Ha estat interessant veure que podem comprovar l’estat de la mescla mitjançant la “prova del puny”. I també molt divertit, especialment que un quants dels alumnes han hagut d’entrar a trepitjar dins el bidó en el que hem deixat el preparat ben compactat i a punt per a la fermentació!

Els alumnes han vist la importància de planificar i de mantenir unes proporcions per a la reproducció dels microorganismes. En el nostre cas hem utilitzat 80 kg de sègol de blat, 40 kg de matèria de bosc en descomposició, 8 litres de melassa i aigua. Un cop assolit l’estat de la mescla desitjat i compactat, hem tancat el bidó i l’hem deixat a l’ombra, on haurà d’estar a una temperatura constant durant 1 mes.

Al final del taller hem vist les aplicacions del producte, en la cria de gallines i a l’hort. També hem pogut aplicar foliarment a les plantes de nostre hort una mostra del producte que ens han portat activat (el procés d’activació dels microorganismes en una dissolució aquosa amb melassa triga 3 dies).

Aquesta activitat té la intenció de vincular amb la edafologia i la microbiologia els continguts de botànica, ecologia i geologia. S’ha fet com a  cloenda de la matèria de ciències de la naturalesa i de l’hort de l’institut que mantenen els alumnes de 2n d’ESO

 

BIOBLITZ BCN 2015

Un any més als alumnes de 1r d’ESO hem participat al BioblitzBCN. Aquest any, uns periodistes ens han acompanyat durant la sortida i ens han entrevistat per al programa Catacrack de Barcelona Televisió. Aqui podeu veure la entrevista:

CATACRACK  BTV

Voleu saber més sobre el que hem fet? A continuació podeu llegir la ressenya de la sortida feta a partir dels informes que han escrit la Marina Rigal i l’Aitana López

OBJECTIU: La Bioblitz és una jornada on científics naturalistes fan una intensa recerca d’organismes que hi ha a les ciutats ajudats de moltes persones  i famílies. Els voluntaris s’ajunten en grups i busquen diferents espècies de plantes i animals. L’objectiu del nostre grup va ser identificar espècies de plantes i de papallones per a l’inventari. En total vam trobar 31 espècies.

AQUI PODEU VEURE EL TREBALL DE CAMP REALITZAT DURANT LA SORTIDA

ORGANITZACIÓ: Vam fer dos grups: el primer sobre les plantes vasculars i el segon sobre les papallones. Vam estudiar les plantes vasculars al laboratori amb dues especialistes, la Neus i la Noemí. Vam fer una part teòrica i una de pràctica , en la que ens van fer fixar en els petits detalls i ens van ensenyar a identificar les parts en una flor de Borratja. A continuació vam fer 2 rutes d’identificació i vam tornar a l’edifici del jardí Botànic. Allà ens vam trobar amb un altre especialista, l’Andreu, un noi expert en papallones que se’n surt molt bé amb les papallones i tot el que tingui a veure amb el tema. Ens va explicar una petita part teòrica: com són, com les podem diferenciar,… i amb ell vam veure i caçar papallones que no coneixiem, com la blaveta.

MATERIAL: Al laboratori vam utilitzar lupes binoculars, pinces per poder veure les parts de les flors amb més facilitat i un llibre de botànica amb claus dicotòmiques. També vam utilitzar un salabret i una gàbia per estudiar les papallones.

OBSERVACIONS: Hem après que hi ha molts tipus diferents de papallones, que la més gran és a Veneçuela, i la interessant vida de la Migradora dels cards. Hem après que en un any 6 generacions de la migradora viatgen de l’Àfrica fins a Noruega i hi tornen. Ho fa en fases, per exemple, la papallona va d’aquí a París i s’atura, posa els ous i mor. Quan surten, les noves tenen un sentit que els indica a on han d’anar. Això és molt interessant.

L’Andreu ens va explicar un munt de característiques, com per exemple: les papallones ténen 4 ales en total, però dues, les del darrere, són més vistoses i fràgils perque així si un ocell les mossega, la papallona encara es pot escapar amb les ales grans i seguir volant. També hem après que les papallones només fa dos anys que ténen nom popular en català.

Vam aprendre que els mascles fan un comportament que es diu “hill topping”. Un mascle es posa en un turonet perque les femelles s’acostin. Per que cap altre mascle es posi al seu territori, fa el “hill topping” vigilant que no vingui cap altre mascle i esperant a que vinguin les femelles. Per últim hem vist que hi ha algunes papallones que ténen 6 potes i sembla que només en tinguin 4. Les altres 2 les tenen amagades al cos per poder menjar el nèctar de les flors més fàcilment.

Vam identificar 10 espècies de papallones: La Bruna boscana, la Zebrada, la Safranera, la Reina de la ruda, la Blanqueta, la Blanqueta de la col, la Coure, la Marbrada, la Blaveta i la Migradora dels cards.

CONCLUSIONS: Hem après moltes coses sobre Montjuïc i sobre el que hi ha al nostre entorn, sobre les plantes i les papallones. Hi ha molta biodiversitat i per nosaltres ha estat emocionant veure coses que no sabiem. Personalment ens ha impressionat veure coses així, sobretot amb les papallones. Abans solament veiem que eren boniques i no hi posavem més interès, però ara que hem après tot això, ens agraden més aquest tipus d’espècies. Tot ha estat molt interessant i hem trobat aquesta sortida una experiència al·lucinant i emocionant.

Aitana López i Marina Rigal (1r ESO)

maig 2015

L’HORT DE L’INSTITUT: TREBALL I COLLITA D’HIVERN

Després de dos anys de projecte, l’hort de l’institut ha començat a funcionar amb rendiment constant i a donar-nos collites periòdiques amb producció ecològica.

El darrer dia del 2n trimestre els alumnes que van participar a l’hort durant el primer trimestre s’han endut la seva tanda de collita, cultivada amb la tècnica de les “Parades en Crestall”, utilitzant el nostre propi compost i sense insecticides.

Aquest projecte s’ha organitzat des del Seminari de Ciències i ha estat possible gràcies al treball dels alumnes de segon d’ESO dels cursos 13-14 i 14-15. Els nois i noies han dut a terme la recuperació del pati de darrere la cuina: l’han desbrossat, han retirat els nombrosos rocs que hi havia, han creat els marges de roca entre les parcel·les, han preparat la terra i han plantat les primeres collites.

Agraïm la col·laboració de l’AMPA de l’institut; el seu suport ha contribuït a l’actualització de les eines de l’hort i a l’obtenció de compost per a fer una profunda esmena orgànica de la terra del pati  que ara constitueix el nostre hort. Millorar l’estructura de la terra ha estat un repte essencial per a poder arribar a l’èxit de les collites d’enguany!  L’ Ajuntament, mitjançant el programa ESCOLES+SOSTENIBLES (abans A21 escolar) ens ha proporcionat compost, uns bancs i planter per a l’ajardinament de l’espai.

Voleu veure’l? Els tres enllaços d’aqui sota us donen una bona mostra de la feina feta!

Treballant a l’hort

Recerca de fauna del sòl

Repartiment de la cistella entre els alumnes del primer trimestre

Víctor Escarré

SEMINARI DE CIÈNCIES

VISIT TO THE CENTER FOR GENOMIC REGULATION (CRG)

Last november, our science pupils from ESO4 went to the Center for Genomic Regulation (CRG) in Barcelona, visited  the research center and participated in a Role Play as genomic researchers.

The first part of this activity was a role playing game inside a European Network project in which each student put himself in the shoes of a different person working in the CRG in order to solve toguether a problem related to  Drosophylla melanogaster classification. In order to identify several traits in a stock of flyies received in the research center, they learnt to use some standard techniques in genetic studies.

The students became aware of the importance of teamwork in research, whilst visiting different areas of the CRG and carrying out the activities in each of these places.

In the second part of the activity the students met a real scientist involved in the European Network project, the scenario of the role play.

It was amazing! Here you can see some pictures and videos of our visit.

SETMANA DE LA CIÈNCIA 2014

Aquest any el seminari de ciències ha participat a la Setmana de la Ciència amb tres activitats

  • L’ESTUDI DE LES PLANÀRIES (Biologia). Alumnat de 1r i 2n d’ESO ha tingut l’ocasió de rebre una conferència i un taller sobre planàries. Després de la xerrada hem anat al laboratori i hem pogut observar planàries vives de les espècies Schmidtea mediterranea i Polycelis felina. Agraïm la ponència i el taller a la Doctora Marta Riutort, professora titular de gènètica  del Departament de Genètica de la Universitat de Barcelona), aqui en podeu veure les imatges.
  • CONCURS D’ENLAIRAMENT DE COETS D’AIGUA (Física). Els alumnes de 3r i 4t d’ESO han realitzat coets d’aigua per equips. El concurs ha estat un èxit. L’enlairament dels coets s’ha fet al pati de l’institut, aqui en podeu veure les imatges i videos: alguns han volat ben amunt!  Els premis d’aquest concurs es lliuraran el dia de la Festa de Nadal.
  • GAME OF LIFE / EL JOC DE LA VIDA (Informàtica). Els alumnes d’informàtica de 4t d’ESO han treballat la programació del joc de simulació que va donar lloc als anomenats autòmats cel·lulars. Aquest joc té molt d’interès per moltes branques de la ciència ja que permet obtenir patrons matemàtics i veure com evolucionen. Amb aquest joc hem pogut veure la manera en què regles molt senzilles poden generar patrons complexos. Aqui en teniu algunes imatges.

Seminari de Ciències

ESO4 SCIENCE PUPILS’ WORKSHOP IN PALAU ROBERT

Tree of Life. The Complexity of Life: From the Cell to an Alive Organism

Last Thursday, our biology class went to Palau Robert to visit the exhibition Tree of Life. We observed pictures taken by the scientists from the Centre for Genomic Regulation (CRG) in Barcelona and we participated in a workshop.

The exhibition was settled in two little rooms with photographs of cells, organisms, tissues and organs. The main objective of the exhibition is to share the connection between science and art. We also played with a mobile application called CRG Memory Game.

Link to the pictures

Bernat, a biomedical researcher from CRG,  led the workshop. He told us about what the scientists have been studying for years. We were introduced to the composition of the cell, how cells differentiate into different tissues, how they get to become a whole body, and the importance of chromosomes. Bernat showed us some pictures of the project. He also explained us the different microscopia techniques used by  scientists to see specific types of cells. One of them is immunofluorescence, that consists of the genetic modification of cells proteins of an organism. Using natural components of jellyfish they modify other organisms proteins and make them visible.   Another powerful technique uses the specificity of antibodies to their antigen to target fluorescent dyes  to specific targets within a cell. They use cells to create antibodies and conjugate it to fluorescent labels to localize structures within tissues or cells.

Link to the workshop

At the end, Bernat allowed us to use 4 microscopes supplied by Leica Microsystems. We observed how C. elegans proteins become active while feeding, also a fly, a piece of mouse brain and human tumor cells.

 Aina Segarra 4t B / Mercè Brunet 4t A

 

Ja hem participat al Bioblitz 2014!

Tal i com us vàrem anunciar en l’article de la setmana passada, el passat 30 de maig un grup de 22 nois i noies d’1ESO vàrem participar al Bioblitz 2014. La pluja va dificultar seguir el programa previst però no ens va impedir de fer les activitats de recerca de biodiversitat. Vàrem poder descobrir moltes espècies d’artròpodes, especialment insectes i aràcnids en el parc del Laberint d’Horta. També rèptils de tamany considerable, com la serp blanca.

Els monitors de la sortida ens van explicar les tècniques de mostreig i després les vàrem poder aplicar en el treball de camp. Vam poder comprovar i utilitzar diversos tipus de trampes per a capturar insectes, així com valorar quines són més adequades segons el tipus de mostreig que es vol realitzar (les trampes de caiguda, les d’intersecció de vol i les trampes Malaise). També vàrem veure la forma més adequada de preservar els organismes capturats i els vam poder estudiar i classificar al laboratori. Amb l’ajut de lupes binoculars, càmeres, ordinador i pissarra digital, vam poder observar-los amb gran detall.

Aqui podeu veure les imatges de la sortida.

En aquesta sortida hem pogut comprovar el valor d’un ecosistema ric en biodiversitat , atès que tots els processos que es dónen en un ecosistema són indispensables i que la humanitat viu a expenses d’aquests processos. També ens ha ajudat a comprendre que els ecosistemes més simplificats són més febles.

Ciències de la Naturalesa 1ESO

 

 

Bioblitz 2014

El dia 30 de maig un grup de 22 alumnes de 1ESO participarem al Bioblitz 2014. Realitzarem l’itinerari d’insectes i aràcnids. A continuació podeu veure la informació dels grups d’espècies que treballarem:

En aquest itinerari ens acompanyarà  l’equip de Glòria Masó i Berta Caballero, del Museu de Ciències Naturals de Barcelona. A la primera part, farem un recorregut pel parc del Laberint d’Horta buscant i capturant espècies. I després  treballarem amb lupes binoculars i guies identificant els grups aconseguits.

Professors de ciencies naturals