Els invasors de la web!

El dinar!

Tant si es fa a cassa com al manjador ascola, aquet és l’àpat mes importan, quant a cuantitat i barietat d’aliments, del dia.

És recomanable que el componguin entre cuatre i sis grups d’alimens (farinacis, berdures, fruites, olis, càrnics, làctics), utilitzan tècniques culinàries ven bariades al llarc de la semana.

Les quantitats de les rassions serbides, igual que en la resta d’àpats, han d’anar d’acord am las nececitats pròpies de l’edad, i han de respactar la sensació de gana expressada.

El esmorçar!!

És molt recomanable esmorsar a casa avans d’anar a l’escola. Si es descuida la impurtància d’aquet primer àpat és per desconeixemen o de vegades x manca de temps. Un dels principals vanaficis que s’atrivueixen a akesta inguesta és el de contribuir a una adequada distribució de l’enarguia al llarg de la jornada, ajudar a assolir els raquerimens nutricionals i millorar el rendiment intelectual i fisic.

Correcció: esmorzar, abans, importància, aquest, desconeixement, per, beneficis, atribueixen, aquesta, ingesta, energia, requeriments, intel·lectual i físic.

Quant van arrivar, el gat era mol patit hi vevia llet amb un biberó. Al principi el gatet jeia a la funda da la cafatera par esta calentó, peró, quan va comensà a fe serbir les potetas, dormia a la barraca de la Sofia. Tenia un coixí per a ell sol al custat de la Sofia.

Correcció: quan, arribar, molt, petit, bevia, de, cafetera, per, però, començar, fer, servir, potetes, costat.

La finastreta era tan astreta que nomes am un gran esfors van poder anar passant i deixant-se caure a el interior, un per un.
En aquell momen, es va ubri la porta de la carbonera i va antra un noi amb una gran galleda vuida.

Correcció: finestreta, estreta, només, amb, esforç, l’interior, moment, obrir, entrar, buida.

El entrenador prepara la noba temporada amb els seus jugadors.

Aquet matì ha fet una roda de prensa per esplica com ha vist l’equip en els partids de pretemporada.

Aquet fin de setmana comenza la cumpetisio.

Avera si comencen am bon peu.

Correcció: l’entrenador, nova, aquest, matí, premsa, explicar, partits, aquest, comença, competició, a veure, amb.

Per treballar més fàcilment es pot dividir en dos trossos. Estirar cadascuna de les parts (mentre és treballa amb una cobrir l’altra amb un drap una miqua humit perquè no s’assequi). Enfarinar la taula on treballarem la pasta, situar allí la maça i cumençar a estirar. Usar per a aixo un corró. Cal tractar de donar-li a la massa una forma rectangular.

Ha de quedar ben estirada. Per fer tallarines el millor és estirar-la el més fi possible. Quan estigui llesta deixar-la reposar per uns quince minuts.

Després d’aquest temps s’enfarina la massa i es doblega cada 8 o 10 centímetres. Cal anar amb compte que no s’enganchi.

Correcció: es, mica, massa, començar, això, quinze, s’enganxi.

Preparació:

Posar els ous en un bol i batre’ls per uns minuts. Possar la farina amb la sal a la taula de la cuina i formar una espècie de curona amb un furat en el centre.Situar allí els ous.

Usant només la punta dels dits anar incorporant els ous i la farina. Si la textura de la massa sembla molt seca, agregar aigua (molt poc!).

Quan hagim acabat de formar la massa, deixar-ho reposar per mitxa hora cobert amb un drap en un lloc a temperatura ambient.

La pasta italiana es delisiosa i per aixo us expliquem com fe tayarines o espaguetis. La massa es facil i rapida i si variem les salses tindrem un plat 10 punts en la nostra taula. A menjar!
Aquesta recepta es util tant per a tallarines ben fines com per als famosos tagliateli (que son les tallarines groixudes o cintes).
Ingrediens (per unes 6 porcions):
1/2 quilo de farina
5 ous
1 cucharadita de sal
(continuarà)
Correcció: és, deliciosa, això, fer, tallarines, és, fàcil, ràpida, a la, és, útil, són, gruixudes, ingredients, culleradeta.

Gener

Pel gener comença el any
i els onze mesus que faltan
fan que el fred no es senti tan.

Els tres reis, magestuosos,
passan per ciutats i vilas
i son sempre generosus.

Amb la neu, si n’ha caigut,
fem un ninot que ens contempla
i te el nas mol punxegut.

Però una ullada de sol
el pot fondre deseguida
i tots hem de portar dol.

Cal anar amb compte amb el glas,
que si bades i rellisques
et pots molt ben trencar un bras.

Pel gener fa un fred mol viu,
se’ns han acabat les festes
i tots enyorem l’estiu.

Miquel Martí i Pol

*

Solució errades:l’any, mesos, falten, tant, majestuosos, passen, viles, són, generosos, molt, de seguida, glaç, braç, molt.

En un petit pesebre
on feia mol de fred,
dormia el nen Jesús,
felis i arrupidet (o tranquil·let)

L’estable il·luminada
per l’estel de ponen,
Maria l’abrigaba (se’l mirava)
Josep reia conten.

El vou i la mula
jeuen al seu costat,
i els Ángels anuncien
que el Messies és nat.

Els pastors el van a veure
estan tots mol contens,
porten llet y formatge,
i molts altres presents.

Solució errades: molt, feliç, ponent, l’abrigava, content, bou, molt, contents, i,pessebre, Àngels.