DIA 1 INTRODUCCIÓ AL PROJECTE
Objectius Tasca 1
- Introducció en el tema de l’alimentació a partir d’una anàlisi d’una enquesta prèvia.
- Presentació de diferents visionats i debat posterior.
- Confecció de grups i tria dels temes concrets.
OBJECTIU 1 (de 8 a 9h)
L’ENQUESTA D’INTRODUCCIÓ AL PROJECTE
- L’alumnat de 2n d’ESO ha de portar dues enquestes emplenades per alumne/a. Les enquestes han estat lliurades el divendres anterior a l’inici del projecte i han estat contestades per alumnat de l’institut.
- L’alumnat haurà d’organitzar-se en grups petits (de 4 o 5 persones) per tal de fer el buidatge dels resultats de les seves enquestes. Aquesta agrupació inicial és aleatòria (per ordre de llista, segons seients a l’aula, etc…)
- El professorat lliurarà la graella de buidatge següent:
- Un cop analitzades les dades, es farà una posada en comú dels resultats amb tota la classe. El professorat pot fer servir la pissarra com a eina. Es pot fer un petit debat, si s’escau, dels resultats.
OBJECTIU 2 (de 9 a 10h)
PRESENTACIÓ DE DIFERENTS VISIONATS
- El professorat visionarà els diferents youtubes proposats per tal que l’alumnat hi reflexioni.
- S’aconsella que després de cada curt el professorat faci preguntes al grup, de les quals han de sorgir els temes generals. Aquestes han de facilitar el debati la reflexió posterior.
- Algunes propostes de preguntes: Què us suggereix aquest vídeo?Què us ha cridat l’atenció?Quins personatges hi surten?Tipus de menjar? Seguiment de concursos?
OBJECTIU 3 (de 10 a 11h)
CONFIGURACIÓ DE GRUPS I TRIA DEL TEMA
La confecció de grup es realitzarà de la següent manera: la confecció de grups s’establirà a partir d’uns líders de grup proposats pel tutor/a. Aquests líders escolliran els membres del seu grup.
L’alumnat s’agruparà en grups de 4 i s’organitzarà en diferents càrrecs. En el cas que hi hagi un grup de 5 persones, s’otorgarà una nova figura: EL COORDINADOR INFORMÀTIC. En el grup de 4, l’encarregat/da d’aquesta funció és el Coordinad
- Un cop organitzada la classe es lliurarà a l’alumnat la carpeta de treball, on hi haurà les tasques dels membres del grups i les normes generals.
- També es facilitarà un documents amb informació per a treballar cada tema. Cal llegir a classe aquestes informacions i repassar les tasques de cada membre del grup.
- L’alumnat haurà de repartir-se les tasques i constituir-les en aquesta hora, així com començar a cercar informació del tema assignat.
- L’alumnat podrà portar un ordinador portàtil per grup.
DIA 2 EL VÍDEO
Objectius Tasca 2
- Presentació de l’objectiu final del vídeo.
- Informació dels plànols i l’angulació per tal de confeccionar un vídeo.
- Pràctica dels aspectes treballats
OBJECTIUS 1 i 2 (de 8 a 9h)
PRESENTACIÓ DE L’OBJECTIU FINAL I INFORMACIÓ SOBRE ELS ASPECTES IMPORTANTS DEL VÍDEO
- El professorat haurà d’explicar l’objectiu del Projecte: A partir de diferents tasques proposades durant la setmana, l’alumnat haurà de fer un producte final (UN VÍDEO REGISTRAT) i penjar-lo al youtube.
- En aquest vídeo final i constarà petits enregistraments de cadascuna de les activitats treballades.
- Després d’aquesta introducció, el professorat presentarà un powerponit que ens ha preparat la professora de tecnologia i que està compartit en el google drive.
- Igualment el professorat disposa d’uns apunts informatius amb els quals podrà presentar aquest power point.
- El visionat del powerponit pot allargar-se més d’una sessió
OBJECTIU 2 (de 9 a 10h)
PRÀCTICA DEL VÍDEO
- Un cop acabat el powerpoint, l’alumnat haurà de omplir una pràctica on es resumeix els plànols i angles treballats.
- Es farà una posada en comú posterior.
OBJECTIU 3 (de 10 a 11h)
VALORACIÓ DE GRUPS I RECERCA D’INFORMACIÓ
- A l’hora de tutoria l’alumnat farà una valoració general sobre com estan treballant i aprofitaran l’hora per buscar informació sobre el seu tema.
DIA 3 L’ENTREVISTA
Objectius Tasca 3: Heu de realitzar una entrevista a un personatge relacionat amb el vostre tema que segueixi l’estructura que s’utilitza a LA CONTRA (última pàgina del diari La Vanguardia)
1a sessió. De 8h a 9h
Llegiu i analitzeu la fotocòpia de La Contra que us hem proporcionat, per tal d’utilitzar-la com a model.
2a sessió. De 9h a 10h
Llegiu la informació que conté aquest enllaç sobre com es realitza una entrevista: http://www.xtec.cat/~mmartin7/llicencia0405/papersibits/interview.html
A continuació, decidiu a quin personatge realitzareu l’entrevista
3a sessió. De 10h a 11h
Redacteu les preguntes de l’entrevista seguint les següents indicacions:
- a) Nom i ofici de la persona entrevistada.
- b) Petita presentació del personatge en 1a persona.
- c) Titular destacat extret de l’entrevista realitzada.
- d) Fotografia.
- e) Característiques que justifiquin l’elecció de la persona entrevistada.
- f) Cos de l’entrevista: 10 preguntes (en negreta) i respostes.
IMPORTANT:
Cada un dels apartats anteriors ha de seguir els trets tipogràfics del diari en qüestió (mides de lletra, colors, destacats, negreta…).
El producte final l’heu d’escriure amb l’ordinador tot imitant al màxim les característiques del model (La Contra) que heu analitzat. Aquesta feina l’haureu de realitzar fora d’aquestes sessions, així com l’enregistrament de l’entrevista.
Heu d’enregistrar, com a mínim, una part de l’entrevista, perquè formi part del reportatge que utilitzareu a l’exposició oral del projecte.
DIA 4 LES MESURES CALÒRIQUES
OBJECTIUS GENERALS:
- Comprendre l’evolució del metabolisme de les persones amb el pas dels anys
- Comprendre el significat de dieta hipocalòrica i hipercalòrica.
- Conèixer les virtuts d’una dieta equilibrada.
- Valorar la dieta pròpia (de cada alumne) en el sentit del balanç energètic.
- Comprendre la importància del descans (el dormir) per aconseguir un bon rendiment durant el dia.
- Promoure la cooperació entre companys
OBJECTIUS MATEMÀTICS
- Elaborar un càlcul de l’energia aportada per una dieta concreta.
- Saber usar les unitats correctes en l’elaboració de les taules.
- Saber realitzar el càlcul de les despeses calòriques segons l’activitat
- Comprendre el significat d’un balanç energètic
- Expressar continguts matemàtics d’una manera clara i entenedora.
ACTIVITATS
- Entregar la rúbrica d’avaluació, fer lectura en veu alta i reflexió dels ítems assolits.
- Cerca d’informació relativa a les despeses calòriques segons l’activitat de les persones.
- Fer una graella amb les despeses calòriques de les persones segons l’edat i l’activitat.
- Fer un càlcul de la despesa diària calòrica d’una persona en el tram entre 12 i 18 anys.
- Elaborar una dieta d’un dia laborable d’una persona d’entre 12 i 18 anys.
- Càlcul calòric de l’energia aportada per cada dieta.(dietes dels grups 1,2,3,4 i 5)
- Comparació de les despeses energètiques amb la ingesta calòrica de la dieta elaborada pels alumnes.La diferència entre aportació i consum és positiva?Quin significat pot tenir ?.La diferència entre aport i consum és negativa? Quin significat pot tenir?.
- Exposició oral pel vídeo amb les conclusions que s’han extret.
- Omplir les rúbriques d’ autoavaluació.
DIA 5 FEM UNA RECEPTA DE CUINA!
1a Sessió de 8-9h
En aquesta activitat us demanem que confeccioneu una recepta de cuina, evidentment lligada al tema que esteu treballant.
Aquesta recepta l’heu de pensar, escriure i elaborar. Durant el procés d’elaboració cal que feu un vídeo, que posteriorment haureu d’editar i presentar com a producte final.
Per tal que tingueu idees de com fer aquest vídeo, us proposem alguns exemples de receptes que hem trobat a la xarxa. A partir de la seva visualització heu de decidir quin model us agrada més per fer el vostre.
Abans de començar us recomanem que visualitzeu aquest vídeo sobre la piràmide dels aliments, donat que heu de tenir en compte que la recepta sigui equilibrada.
Caldrà englobar la nostra recepta en un àpat, preferiblement un dinar amb 1r plat, 2n plat i postres.
El menú s’ha d’especificar i donar la recepta per escrit dels tres plats que heu escollit. Només un dels plats és el que heu d’elaborar i gravar la seva elaboració.
Visualització de vídeo:
La piràmide dels aliments : https://www.youtube.com/watch?v=ssEZRrOPny4
Pluja d’idees a partir de la visualització del vídeo
- Què us semblen les recomanacions que es fan ?
- Considereu que en la dieta diària es segueixen ?
- De quins aliments a vegades s’abusa ?
Models de receptes en vídeo
Els alumnes visualitzaran les tres formes de presentar un recepta en vídeo:
2a Sessió de 9-10h :
Pluja d’idees (recepta de cuina)
Quan expliquem una recepta de cuina quina cronologia hem de seguir? Com hem d’explicar els ingredients? És important especificar les quantitats? Amb quines unitats ho hem de fer? Quin és l’origen d’aquests aliments? Quins aparells necessitem per elaborar-la? Quins detalls hem d’explicar? S’han de donar consells?
RECERCA D’ALIMENTS ADEQUATS SEGONS EL NOSTRE TEMA
Trastorns alimentaris (Plat saludable) Dieta mediterrània vs Oriental (Un plat de un dels 2 tipus de cuina) Vegans (recepta vegana) què faig? Què menjo? (Plats adequats per abans d’un partit o després d’un partit) El menjar ràpid Èxit de concurs de cuina (Plat que presentaries a un concurs de cuina)
ESTRUCTURACIÓ DE LA RECEPTA
– Cal elaborar una retolació inicial (Portada).
– S’ha de fer una breu introducció amb la descripció de l’àpat i el plat que elaborarem.
– S’han de detallar els ingredients i les mesures s’han d’expressar en les unitats del sistema internacional (múltiples i submúltiples).
– S’han de detallar els estris de cuina utilitzats.
– Cal donar consells per un millor resultat.
– Cal realitzar una petita conclusió amb els passos claus.
– La durada màxima del vídeo és de 3 minuts.
3ª Sessió de 10-11h :
STORYBOARD DE LA RECEPTA:
En aquesta sessió us demanem que construïu l’storyboard del vostre vídeo.
Caldrà que feu una pluja d’idees per tal de poder fer un vídeo ben original on explicareu i elaborareu la recepta que heu triat.
Serà necessari que detalleu els diferents passos que voleu gravar, els plànols que fareu, com ho explicareu…
Tenir-ho tot ben planificat us ajudarà a fer la gravació més fàcil.
DIA 6 EL CONCURS DE PASSAPARAULA
Cada grup haurà de buscar informació als diferents links facilitats sobre el tema que estan treballant.
Després, cada grup crearà un kahoot, amb preguntes del seu tema.
Paral·lelament, a aquesta tasca entre tots els grups s’haurà d’el.laborar el rosco passaparaula.
Les fases per elaborar el rosco del passaparaula seràn les següents:
1- Cada grup es farà càrrec de 3 o 4 lletres de l’alfabet, (és a dir, si hi ha 7 grups a classe, el grup 1 haurà de fer preguntes del seu tema de l’A a la C, el grup 2 de la D a la G, …). No participen les lletres W i la Y.
2- A més a més, cada grup haurà de fer les lletres en cartolina 6 de cadascuna de les lletres que els havien tocat (una de color vermell (errada), una altra de color verd (encert) i una altra de color blau (inicial)) per poder situar-les al rosco que serà un cèrcol engantxat amb belcro.
3- Escriuran les preguntes en unes targetes amb la resposta corresponent.
Com a tasca final tocarà jugar!!!
Els diferents grups jugaran als kahoot elaborats pel grup classe i els dos millors grups s’enfrontaran en el passaparaula.
Què guanyi el millor!!!!!
DIES 7, 8 i 9 ELABORACIÓ DEL PRODUCTE FINAL
L’alumnat haurà de fer les tasques següents en aquells tres dies:
- Composició del projecte final (vídeo)
- Confecció del dossier
- Preparació exposició oral.
DIA 10 EXPOSICIÓ DEL PRODUCTE FINAL
