La companyia Mirador de Sierragrande SL integrada pels germans Corral Sánchez gestiona l’assecador de Ibèrics Carpe Diem. Es troba a la vila d’Hornachos (Badajoz) i disposen d’un club del pernil per als amants de l’ibèric:

Jo crec que li han posat aquest nom al producte perquè el missatge que volen transmetre és que s’ha de gaudir dels plaers de la vida, tal com ho és el pernil per a moltes persones, ja que mai se sap el que passarà demà.

La seva pàgina web és la següent:

http://www.ibericoscarpediem.com/

Thalia Bravo

1r Bat