CUINA 2013-14

AMANIDA D’ARRÒS

Ingredients:

• Arròs
• Tomata
• Garrota
• Pernil salat
• Formatge
• Pebrot escalivat
• Blat de moro ( panís)
• Olives Farcides
• Oli
• Sal
• Vinagre de módena

 

Passos:

1. Posem en un cassó aigua a escalfar i quan estigui bullint tirem l’arròs i mitja cullera de postres amb sal. ( bullir uns 20 minuts )
2. Mentre es cou l’arròs rentem i pelem la garrota , el tomàquet.
3. Tallem a trossos petits el pernil, el formatge, la garrota, la tomata, el pebrot escalivat , les olives farcides.
4. Ho anem posant tot sobre l’arròs ( tonyina, pernil , formatge ,……)
5. Amanim amb oli d’oliva i vinagre de Módena
6. Ho barregem tot , deixem reposar a la nevera , perquè agafi gust.
7. Ja ens ho podem menjar.