CUINA 2013-14

GARROTA AMANIDA I GARROTA CARAMELITZADA

 Ingredients:

-Garrota            

-Oli d’oliva

-Vinagre

-Sal

-Sucre

Passos:

Garrota amanida

-Rentar les garrotes ben netes.

-Ratllar la garrota.

-Amanir-la amb oli, vinagre i sal

Garrota Caramelitzada

1.Rentar les garrotes ben netes.

2.Tallar les garrotes en talls llargs i fins

3.Posar-la a la paella amb l’oli d’ oliva mig calent

4.Afegir-hi 2 cullerades de sucre i pujar el foc  fins que quedin ben daurades

5. Ja ens les podem menjar

 

Joan i Gerard