LES CIÈNCIES A L’ESCOLA SANT JOSEP – EL PI

Acabo de trobar aquest vídeo sobre l’aparició de floridures a un tomàquet.
Mireu els efectes del temps.
Espero que us agradi.

Amb un grup de treball vam fer cultiu de xampinyons en una capsa preparada que vam comprar i que venia amb el miceli i les espores.
Després d’aconseguir les condicions necessàries per créixer: temperatura entre 16-18 ºC, humitat i sense corrents d’aire vam aconseguir que sortissin els fongs.
Després d’uns 22 dies des que van començar, van sortir els primers xampinyons que vam gravar amb la càmera Moticam amb diferents seqüències. Vam programar la càmera perquè capturés una imatge cada hora.
Aquí teniu el vídeo i alguna imatge de l’experiència.

He trobat al Youtube aquest vídeo que crec us agradarà per que resumeix bastant bé en 3-4 minuts el que hem treballat amb els fongs a classe.

Aquí teniu unes fotos que vaig fer als boscos de Vallgorguina (Barcelona) aquesta tardor passada.

A les dues primeres es pot veure un bolet que es diu Paloma o apagallum o paraigua (Macrolepiota procera). Si us fixeu bé es poden apreciar les làmines de sota del barret d’on surten les espores.
És el bolet amb làmines més gran de Catalunya. Es menja únicament el barret.

La tercera imatge és d’uns Pets de llop (Lycoperdon perlatum). Les espores, quan maduren, no poden sortir per si mateixes. Només ho fan en forma de “fumarada” quan es produeix una pressió externa. Quan són petits com els de la foto són comestibles.

A l’última foto podem apreciar molt bé les làmines d’un pebràs (Russula delica). És un bolet comestible de molt poca qualitat que arriba a tenir grans mides.

Aquí podem veure un petit vídeo de com surten les espores del bolet Pet de llop (Lycoperdon perlatum)

Aquí podem veure un vídeo sobre l’elaboració del pa.

Mentre deixàvem la massa reposar l’hem gravada amb la càmera Moticam. Hem programat 24 fotos, 1 cada 5 minuts, durant les 2 hores de repòs.
Ho podeu veure al vídeo següent:

També ens podeu veure en acció mentre ho fèiem.

Aquesta adreça ens porta a la web del programa de TV3 Caçadors de bolets. En ella podreu consultar diferents aspectes relacionats amb aquest tipus de fongs que són els bolets. Podeu trobar receptes, fotos, vídeos, mapes, consultes, jocs, etc.

Programa televisió TV3

Podeu veure l’episodi del programa on participa el grup musical Dekrèpits.

Començarem el treball sobre els fongs amb la cançó “Som boletaires” del grup empordanès Dekrèpits i de l’autor Jaume Arnella. Esperem que us agradi.